Guacamole au Bacon et à la Tomate de Rick Bayless

Name: Guacamole au Bacon et à la Tomate de Rick Bayless
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 567 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO moyen-grand (environ avocats mûrs; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible coriandre grossièrement hachée (tiges épaisses coupées en bas), plus un peu plus pour la garniture; 1 ( aubergines) grosse tomate ronde mûre, fourrée et hachée en morceaux de 1/4 de pouce; 3 crevettes et veinées Sel; 5 bande bacon épais (le bacon fumé plein de saveur est excellent ici); 1 1 litre de lait entier, à température ambiante oignon blanc, haché en morceaux de 1/4 de pouce

La recette du Guacamole au Bacon et à la tomate de Rick Bayless est prête en environ 45 minutes et est certainement un exceptionnel homme des cavernes, sans gluten, sans produits laitiers et primal option pour les amateurs de cuisine mexicaine. Pour 2,92 per par portion, vous obtenez un hor d'oeuvre qui sert 3. Une portion de ce plat contient environ 29g de protéines, 55g de matières grasses, et un total de 666 calories. 1389 personnes ont été impressionnées par cette recette. Un mélange de bacon d'épaisseur moyenne, de coriandre, de rond moyen et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 94%. Ce score est super. Essayer Salade De Poulet Mexicain De Rick Bayless Avec Guacamole Et Romaine Fraîche, Horchata (Adapté de Rick Bayless), et Trempette Queso À la Tequila par Rick Bayless pour des recettes similaires.

Instructions

Dans une grande poêle (10 pouces), cuire les tranches de bacon en une seule couche à feu moyen, en les retournant de temps en temps, jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes et dorées, environ 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1-1/2 Tasse De Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Égoutter sur du papier absorbant, puis émietter grossièrement.

Matériel que vous utiliserez

Serviettes En Papier

Couper autour de chaque avocat, de la tige à l'extrémité de la fleur et en arrière, puis tordre les deux moitiés. Délogez la fosse. Ramassez la chair de la peau dans un grand bol. À l'aide d'un presse-purée à l'ancienne ou d'une grande fourchette ou cuillère, écrasez les avocats en purée grossière.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Avocat

Pomme

Matériel que vous utiliserez

Presse-purée

Bol

Scoop l'oignon dans une petite passoire et rincer à l'eau froide. Secouer l'excès d'eau et transférer dans le bol, avec les piments chipotle, les tomates, la coriandre (économisez un peu pour la garniture si vous le souhaitez) et environ 2/3 du bacon. Remuez doucement pour combiner tous les ingrédients. Goûtez et assaisonnez avec du sel, généralement environ 1/2 cuillère à café, et suffisamment de jus de citron vert pour ajouter un peu d'éclat.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Piments Chipotle

Jus De Citron Vert

Coriandre

Tomate

1-1/2 Tasse De Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé

Oignon

Secouer

Eau

Sel

Matériel que vous utiliserez

Tamis

Bol

Equipement

Ingrédients

Portion:

567paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

moyen-grand (environ avocats mûrs 591 lb de Mafaldi frais si possible

coriandre grossièrement hachée (tiges épaisses coupées en bas), plus un peu plus pour la garniture 1( aubergines)

grosse tomate ronde mûre, fourrée et hachée en morceaux de 1/4 de pouce 3crevettes et veinées

Sel 5bande

bacon épais (le bacon fumé plein de saveur est excellent ici)11 litre de lait entier, à température ambiante

oignon blanc, haché en morceaux de 1/4 de pouce

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le pinot Noir, le Riesling et le rosé mousseux sont mes meilleurs choix pour le mexicain. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Vous pouvez essayer Concha y Toro Marques de Casa Concha Pinot Noir. Les critiques l'aiment bien avec une note de 4,6 étoiles sur 5 et un prix d'environ 26 dollars par bouteille.