Grits et Grillades

Name: Grits et Grillades
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 6 un peu de courgettes hachées Grains de Fromage Asiago; 411 piment habenero tomates en dés rôties au feu; 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) Assaisonnement créole; 3 Croûte : chapelure de biscuits Graham farine tout usage; 3 gousses dail pressées; 283 piment habenero emballage oignon congelé en dés, poivron rouge et vert et céleri décongelés; 680 piment habenero steak rond supérieur (1/2 pouce dépaisseur), garni; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham 1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées

La recette des Grits et des Grillades pourrait satisfaire votre envie du Sud en environ 45 minutes. Cette recette sert 6 personnes. Une portion contient 363 calories, 39g de protéines, et 17g de matières grasses. Pour 1,71 per par portion, cette recette couvertures 24% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cela fonctionne bien comme un repas du matin. 1 personne a trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. Si vous avez de l'oignon, de l'huile végétale, de l'assaisonnement créole et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il vous est apporté par Mes recettes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 77%. Ce score est solide. Essayer Grits et Grillades, Grillades et Gruau, et Grillades et Gruau pour des recettes similaires.

Instructions

Placez le steak entre 2 feuilles de pellicule plastique robuste et aplatissez-le à 1/4 de pouce d'épaisseur à l'aide d'un rouleau à pâtisserie ou d'un maillet à viande; coupez-le en carrés de 2 pouces.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés

Viande

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Pellicule Plastique

Attendrisseur De Viande

Rouleau à Pâtisserie

Mélanger la farine et l'assaisonnement créole dans un grand sac de congélation en plastique à fermeture éclair.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Assaisonnement Créole

Farine Tout Usage

Ajouter le steak; sceller le sac et agiter pour enrober.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Secouer

Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés

Chauffer 1 cuillère à soupe. huiler dans une grande poêle à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter la moitié du steak et cuire 2 à 3 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'il soit doré; transférer le steak à 4 ou 5 qt. mijoteuse légèrement graissée. Répétez la procédure avec l'huile restante et le steak.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Mijoteuse

Ajouter les tomates et les 2 ingrédients suivants à la mijoteuse et remuer.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomate

Matériel que vous utiliserez

Mijoteuse

Couvrir et cuire à FEU vif 3 heures ou jusqu'à ce que le steak soit tendre. Pendant ce temps, préparez des Grains de fromage Asiago.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage Asiago

Gruau

Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés

Servir le mélange de steaks sur du gruau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gruau

Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés

Equipement

Pellicule Plastique

Attendrisseur De Viande

Rouleau à Pâtisserie

Poêle

Mijoteuse

Ingrédients

Portion:

6un peu de courgettes hachées

Grains de Fromage Asiago 411piment habenero

tomates en dés rôties au feu 2cp. légume (c.-à-d. épinards)

Assaisonnement créole 3Croûte : chapelure de biscuits Graham

farine tout usage 3

gousses d'ail pressées 283piment habenero

emballage oignon congelé en dés, poivron rouge et vert et céleri décongelés 680piment habenero

steak rond supérieur (1/2 pouce d'épaisseur), garni 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées

Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel

Le Sud fonctionne très bien avec le Riesling, le vin mousseux et le Zinfandel. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la cuisine du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux qui convient aux aliments se mariera avec de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats grillés. Vous pouvez essayer Selbach Oster Mosel Riesling Kabinett. Les critiques l'aiment bien avec une note de 4,5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 15 dollars par bouteille.