Grits a Ya Ya

Name: Grits a Ya Ya
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 8 2 cuillères à soupe de beurre fondu bacon haché; 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 1 citron zesté et 4 zestes de citron; 828 1 lb de Mafaldi frais si possible (foie et cou retirés); 1 1 cuillère à soupe d'origan séché vinaigrette citron-poivre; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible fromage Gouda fumé râpé, ou plus au goût; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible oignons verts tranchés; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible gruau à lancienne; 6 crevettes et veinées sel et poivre noir moulu au goût; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 454 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO crevettes décortiquées et déveinées; 1 tiret sauce au piment, ou au goût; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible champignons portobello hachés; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché échalote émincée; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible épinards hachés; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché poitrines de faisan si )

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes du Sud, alors essayez le gruau Ya Yan. Cette recette sert 6 personnes et coûte 3,97 per par portion. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten a 774 calories, 35g de protéines, et 59g de matières grasses par portion. Rendez-vous au magasin et ramassez du sel et du poivre moulu, du beurre, du vin et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Cette recette est appréciée par 75 gourmets et cuisiniers. Cela fonctionne mieux comme un repas du matin, et se fait dans environ 50 minutes. Il vous est apporté par Tousrecettes. Avec une cuillerée score de 76%, ce plat est solide. Des recettes similaires sont Côte de Veau de Chasseur avec Gruau de Fromage du Sud: Jaegerschnitzel avec Gruau de Fromage du Sud, Tarte au Gruau, et Grains de Plantation.

Instructions

Porter le bouillon de poulet à ébullition dans une casserole à feu vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon De Poulet

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Versez lentement les grains dans le bouillon en remuant constamment.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gruau

1 Gros Bouquet D'épinards Fermiers, Lavés Et Séchés

Réduire le feu à feu doux; laisser mijoter jusqu'à ce que les grains soient tendres et épais, 15 à 20 minutes, en remuant de temps en temps.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gruau

Incorporer 1/4 tasse de crème épaisse pour diluer le gruau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème épaisse

Gruau

Incorporer le fromage Gouda et 1/4 tasse de beurre jusqu'à ce qu'il soit fondu et lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gouda

Beurre

Pendant la cuisson du gruau, placer le bacon dans une grande poêle profonde à feu moyen; cuire jusqu'à ce que la graisse de bacon soit rendue, environ 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1-1/2 Tasse De Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé

Gruau

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Incorporer l'échalote et l'ail; cuire et remuer jusqu'à ce que les échalotes soient tendres, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

échalote

Ail

Verser le vin blanc et incorporer 3 cuillères à soupe de beurre, cuire et remuer jusqu'à ce que le beurre soit fondu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vin Blanc

Beurre

Déposer les crevettes dans la poêle; cuire et remuer jusqu'à ce qu'elles soient rose vif à l'extérieur et que la viande ne soit plus transparente au centre, environ 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crevette

Viande

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Incorporer les épinards, les champignons et les oignons verts; cuire et remuer jusqu'à ce que les épinards flétrissent, environ 2 minutes de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignons Verts

Champignon

épinard

Retirez les crevettes avec une cuillère à fente.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crevette

Matériel que vous utiliserez

Cuillère à Fente

Incorporer 2 tasses de crème épaisse. Laisser mijoter jusqu'à ce que la crème soit réduite d'environ un tiers, environ 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème

Assaisonner de sauce piquante, de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Piquante

Poivrer

Sel

Remettre les crevettes dans la poêle pour les faire chauffer.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crevette

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Servir les crevettes et la sauce sur les grains préparés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crevette

Gruau

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes

Equipement

Poêle à Sauce

Poêle

Cuillère à Fente

Ingrédients

Portion:

82 cuillères à soupe de beurre fondu

bacon haché 32 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

1 citron zesté et 4 zestes de citron 8281 lb de Mafaldi frais si possible

(foie et cou retirés)11 cuillère à soupe d'origan séché

vinaigrette citron-poivre 2371 lb de Mafaldi frais si possible

fromage Gouda fumé râpé, ou plus au goût 591 lb de Mafaldi frais si possible

oignons verts tranchés 1771 lb de Mafaldi frais si possible

gruau à l'ancienne 6crevettes et veinées

sel et poivre noir moulu au goût 4731 lb de Mafaldi frais si possible

tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli)454paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

crevettes décortiquées et déveinées 1tiret

sauce au piment, ou au goût 2371 lb de Mafaldi frais si possible

champignons portobello hachés 11 cuillère à soupe d'origan séché

échalote émincée 4731 lb de Mafaldi frais si possible

épinards hachés 11 cuillère à soupe d'origan séché

poitrines de faisan si )

Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel

Le Riesling, le vin mousseux et le Zinfandel sont d'excellents choix pour le Sud. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la cuisine du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux qui convient aux aliments se mariera avec de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats grillés. Vous pouvez essayer Schloss Vollrads Riesling Spatlese. Les critiques l'aiment bien avec une note de 4 étoiles sur 5 et un prix d'environ 29 dollars par bouteille.