Grillades et Gruau

Name: Grillades et Gruau
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 8
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 4 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce graisse de bacon; 3 gras de dos de porc; 946 1 lb de Mafaldi frais si possible bouillon de boeuf ou eau; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge poivron, haché; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible avec 4 g de matières grasses ou moins par portion (recommandé : bisque de tomates en morceaux d'Amy); 118 1 lb de Mafaldi frais si possible 2 tasses de pacanes hachées, facultatif; 4 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 2 tasses de pacanes hachées, facultatif; 283 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". tomates extra-épicées (recommandé: RoTel); 237 1 lb de Mafaldi frais si possible céleri en dés; 8 crevettes et veinées Pailles de fromage, pour la garniture, si désiré; 1 Oreos doublement farcis Eau chaude (100 °F); 1 Oreos doublement farcis 1 sachet d'épinards frais prélavés; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage, plus 1/4 tasse; 3 gros clous de girofle ail haché; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible tranches de concombre anglais en demi-lune; 1 Oreos doublement farcis 2 à 3 cuillères à soupe de rondelles de piment banane hachées ou de piments forts hachés de toute sorte; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 2 cuillères à soupe plus 1/2 tasse d'eau, divisées; 296 1 lb de Mafaldi frais si possible bananes, coupées en tranches de 1/4 de pouce d'épaisseur; 1 ( aubergines) oignons, hachés; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible feuilles de persil fraîchement hachées; 1 kilogramme crosse de porc Boston désossée, coupée en morceaux de 1/2 po; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible gruau à cuisson rapide, pas instantané (recommandé: Quaker); 237 1 lb de Mafaldi frais si possible pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées; 1 Oreos doublement farcis pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées; 2 grand à 4 grosses tomates fraîches, pelées et coupées en quartiers; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible douilles à pâtisserie — douilles rondes n° 4; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail Sauce Worcestershire

Les Grillades et le gruau de recette pourraient satisfaire votre envie du Sud dans environ 1 heure et 45 minutes. Pour 2,13 per par portion, vous obtenez un repas du matin qui sert 8. Une portion de ce plat contient environ 38g de protéines, 36g de matières grasses, et un total de 595 calories. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Un mélange de céleri, de pailles de fromage, de tomates en conserve et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 72%. Ce score est solide. Essayer Grits et Grillades, Grits et Grillades, et Grillades et Gruau pour des recettes similaires.

Instructions

Vaporiser une marmite en fonte avec un spray de cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Pincée De Flocons De Légumes Mélangés, Ou Au Goût

Matériel que vous utiliserez

2 Citrons Verts, Le Zeste De L'un, Le Jus Des Deux

Assaisonner le porc avec l'assaisonnement maison. Saupoudrer le porc avec environ 1/3 tasse de farine et mélanger légèrement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Petites Courgettes, Coupées En Morceaux De 1/4 De Pouce

Bonbons Au Maïs, Bretzels Supplémentaires Et Biscuits Sandwich Au Chocolat Ovales Fourrés à La Crème (entiers Et écrasés)

épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Couche De Gras Profondément Entaillée (environ

Chauffer la graisse de bacon et le beurre. Faire dorer la viande dans la graisse chaude et la retirer dans un grand bol à l'aide d'une cuillère à fente. En laissant la graisse dans la marmite, faire revenir le poivron, les oignons, le céleri et l'ail. Faites dorer les légumes et retirez-les dans un bol avec une cuillère à fente, en laissant un total de 3 cuillères à soupe de graisse pour faire votre roux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Cuillère à Café De Thym Frais Haché Ou De Thym Séché

2 Courgettes Moyennes, Coupées En Fines Tranches Dans Le Sens De La Longueur

1 Poulet Rôti Entier Acheté En Magasin (environ 2 Livres)

2 Tasses De Pacanes Hachées, Facultatif

Tomates Fraîches Moyennes (environ 1 Oz), Pelées Et Coupées En Six

1 Cuillère à Café De Paprika Fort, Fumé Si Possible

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Matériel que vous utiliserez

Ball® Ou Kerr® Pint Avec Couvercles Et Bandes

2 Citrons Verts, Le Zeste De L'un, Le Jus Des Deux

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Ajouter environ 1/4 tasse de farine, en remuant constamment et lentement jusqu'à ce que la farine soit bien brune, en faisant attention de ne pas brûler la farine. Ajouter lentement le bouillon de bœuf ou l'eau et remuer. Porter à ébullition et ajouter le bœuf et les légumes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Morceaux De Légumes En Bouchées

1 Poulet Rôti Entier Acheté En Magasin (environ 2 Livres)

Bonbons Au Maïs, Bretzels Supplémentaires Et Biscuits Sandwich Au Chocolat Ovales Fourrés à La Crème (entiers Et écrasés)

Douilles à Pâtisserie — Douilles Rondes N° 4

Jalapeño, Coupé En Fines Lanières

Ajouter les feuilles de laurier, le thym, la sauce piquante, la sauce Worcestershire, le poivre, le sel et le basilic séché et remuer.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Haricots Verts Marinés

Eau Chaude (100 °F)

Gras De Dos De Porc

2 Cuillères à Soupe Plus 1/2 Tasse D'eau, Divisées

1 épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Avec Une Couche De Graisse Profondément Entaillée (environ 5 Livres)

1/2 Tête De Chou De Savoie Finement Tranchée

Pain Rassis Coupé En Cubes (cubes De 1/2 Pouce), Croûtes Enlevées

Ajouter les tomates extra-épicées et laisser mijoter environ 1 heure et 30 minutes, en remuant de temps en temps.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Oignons Jaunes, Pelés Et Hachés

Juste avant de servir, ajoutez des tomates fraîches.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Oignons Jaunes, Pelés Et Hachés

Retirer les feuilles de laurier et incorporer le persil.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gras De Dos De Porc

1/4 Tasse De Gras De Dos De Porc

Servir sur des grains beurrés chauds dans un verre à martini avec une garniture de paille de fromage, si désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Boccacini à La Mozzarella Fraîche, Chacun De 1 Pouce De Diamètre

4-1/2 Tasses De Fromage Cheddar Râpé

2 Onces De Cheddar Râpé

Matériel que vous utiliserez

Pailles à Boire

Mélanger tous les ingrédients ensemble.

Dans une petite casserole, porter l'eau, le lait et le sel à ébullition. Incorporer lentement les grains dans le mélange bouillant. Remuez continuellement et soigneusement jusqu'à ce que les grains soient bien mélangés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Onces De Cheddar Râpé

Douilles à Pâtisserie — Douilles Rondes N° 4

Bananes, Coupées En Tranches De 1/4 De Pouce D'épaisseur

Pain Rassis Coupé En Cubes (cubes De 1/2 Pouce), Croûtes Enlevées

Matériel que vous utiliserez

Gras De Dos De Porc

Laissez la casserole revenir à ébullition, couvrez la casserole avec un couvercle, abaissez la température et laissez cuire environ 30 minutes en remuant de temps en temps.

Matériel que vous utiliserez

Gras De Dos De Porc

Ajoutez plus d'eau, si nécessaire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Douilles à Pâtisserie — Douilles Rondes N° 4

Les grains sont faits lorsqu'ils ont la consistance d'une crème de blé lisse. Incorporer la moitié du beurre et servir avec le reste du beurre divisé également sur chaque portion.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème De Blé

2 Tasses De Pacanes Hachées, Facultatif

2 Onces De Cheddar Râpé

Servir avec des fruits ou avec un repas salé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Cuillère à Soupe De Beurre Non Salé, Fondu, Plus 2 Cuillères à Soupe Non Fondues

Equipement

2 Citrons Verts, Le Zeste De L'un, Le Jus Des Deux

Ball® Ou Kerr® Pint Avec Couvercles Et Bandes

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Pailles à Boire

Gras De Dos De Porc

Ingrédients

Portion:

43 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

graisse de bacon 3

gras de dos de porc 9461 lb de Mafaldi frais si possible

bouillon de boeuf ou eau 1à soupe. Vinaigre de vin rouge

poivron, haché 591 lb de Mafaldi frais si possible

avec 4 g de matières grasses ou moins par portion (recommandé : bisque de tomates en morceaux d'Amy)1181 lb de Mafaldi frais si possible

2 tasses de pacanes hachées, facultatif 43 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

2 tasses de pacanes hachées, facultatif 2831 courge jaune, coupée en cubes de 1".

tomates extra-épicées (recommandé: Ro'Tel)2371 lb de Mafaldi frais si possible

céleri en dés 8crevettes et veinées

Pailles de fromage, pour la garniture, si désiré 1Oreos doublement farcis

Eau chaude (100 °F)1Oreos doublement farcis

1 sachet d'épinards frais prélavés 791 lb de Mafaldi frais si possible

farine tout usage, plus 1/4 tasse 3gros clous de girofle

ail haché 591 lb de Mafaldi frais si possible

tranches de concombre anglais en demi-lune 1Oreos doublement farcis

2 à 3 cuillères à soupe de rondelles de piment banane hachées ou de piments forts hachés de toute sorte 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

2 cuillères à soupe plus 1/2 tasse d'eau, divisées 2961 lb de Mafaldi frais si possible

bananes, coupées en tranches de 1/4 de pouce d'épaisseur 1( aubergines)

oignons, hachés 1181 lb de Mafaldi frais si possible

feuilles de persil fraîchement hachées 1kilogramme

crosse de porc Boston désossée, coupée en morceaux de 1/2 po 2371 lb de Mafaldi frais si possible

gruau à cuisson rapide, pas instantané (recommandé: Quaker)2371 lb de Mafaldi frais si possible

pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées 1Oreos doublement farcis

pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées 2grand

à 4 grosses tomates fraîches, pelées et coupées en quartiers 4731 lb de Mafaldi frais si possible

douilles à pâtisserie — douilles rondes n° 4 12 cuillères à café de poudre d'ail

Sauce Worcestershire

Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel

Sud au menu ? Essayez de l'accompagner de Riesling, de vin mousseux et de Zinfandel. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la cuisine du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux qui convient aux aliments se mariera avec de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats grillés. Vous pourriez essayer Chateau Ste. Michelle Riesling. Les critiques l'apprécient avec une note de 4,4 étoiles sur 5 et un prix d'environ 10 dollars par bouteille.