Gratin Vert de Betterave

Name: Gratin Vert de Betterave
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 454 Noix de toute sorte (hachées) feuilles de betterave, nettoyées et cueillies; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 2 olives farcies au piment; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement craquelins émiettés (recommandé: craquelins Ritz); 4 jaunes dœufs battus; 2 girofle ail haché; 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel casher et poivre noir frais moulu; 340 Noix de toute sorte (hachées) champignons tranchés; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement parmesan Râpé; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement ricotta; 1 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers

Le gratin vert de betterave pourrait être juste le plat d'accompagnement que vous recherchez. Pour 1,35 per par portion, cette recette couvertures 19% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 8 personnes. Une portion de ce plat contient environ 10g de protéines, 11g de matières grasses, et un total de 170 calories. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Rendez-vous au magasin et ramassez des jaunes d'œufs, du beurre, de la ricotta et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 15 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 57%. Ce score est plutôt bon. Des recettes similaires incluent Livre de cuisine: Gratin Vert de Betterave, Bols de Riz aux Betteraves et de Chou Frisé à l'Ail avec Pesto Vert de Betterave, et Gratin de Betteraves Dorées.

Instructions

Préchauffez le four à 375 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Faire fondre le beurre dans une casserole.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Ajouter les champignons et l'ail et faire suer.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Champignon

Ail

Ajouter les feuilles de betterave et bien mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Feuilles De Betterave

Retirer la casserole du feu. Assaisonner de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Dans un autre bol, mélanger les jaunes d'œufs, la ricotta, le parmesan et le sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Tomate Hunt's®

Jaune D'oeuf

Fromage Ricotta

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol

Mélanger le tout et le mettre dans un plat allant au four légèrement huilé de 9 par 11 pouces. Garnir des craquelins émiettés et cuire au four pendant 30 minutes à couvert. Découvrir et cuire au four pendant 15 minutes supplémentaires.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Craquelin