Gratin De Légumes D'Automne

Name: Gratin De Légumes D'Automne
Prep time: 1 h 35 min
Cook time: 1 h 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement chapelure molle; 6 (hiver) beurre, divisé; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement carottes tranchées; 2 (hiver) farine tout usage; 0 (peut être ou écrémé) noix de muscade moulue; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 tasses de fromages mélangés râpés, comme des fromages pour tacos; 1 (peut être ou écrémé) 8 (U-12) crevettes; 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pommes de terre pelées en dés; 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement rutabagas coupés en dés; 1 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement fromage cheddar râpé, divisé

Les légumes d'automne Gratinés pourraient être juste le lacto ovo végétarien recette que vous cherchiez. Cette recette sert 10 personnes et coûte 44 cents par portion. Ce plat d'accompagnement a 233 calories, 6g de protéines, et 11g de matières grasses par portion. 1 personne a trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. Cette recette de Taste of Home nécessite du sel, des rutabagas, du poivre et de la farine. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 35 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score cuillère solide de 42%. Essayez Gratin De Légumes Racines D'Automne, Légumes D'Automne Rôtis, et Légumes D'Automne Rôtis pour des recettes similaires.

Instructions

Placer les rutabagas dans une grande casserole ou un faitout; couvrir d'eau. Porter à ébullition. Réduire le feu; couvrir et laisser mijoter pendant 25 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Le Rutabaga

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

Matériel que vous utiliserez

1 Livre De Cuisses De Poulet

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Ajouter les pommes de terre. Porter à ébullition. Réduire le feu; couvrir et laisser mijoter pendant 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

9 Tasses De Pommes De Terre Pelées Tranchées

Ajouter les carottes. porter à ébullition. Réduire le feu; couvrir et laisser mijoter 15 minutes de plus ou jusqu'à ce que les légumes soient croustillants et tendres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/2 Tasse De Gousses D'ail, Réservées à L'huile D'ail

1/2 à 1 Ananas (selon La Taille), Pelé Et Coupé En Morceaux De 1/2 Pouce, Rincer Et Réserver De Belles Feuilles Pour La Garniture

Égoutter en réservant 1 tasse de liquide.

Dans une grande casserole, faire fondre 3 cuillères à soupe de beurre. Incorporer la farine, le sel, le poivre et la muscade jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Olives Farcies Au Piment

1 Oignon Jaune Moyen, Coupé Grossièrement En Morceaux égaux

8 (U-12) Crevettes

Cuisine Professionnelle Lorann®

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Matériel que vous utiliserez

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Ajouter le lait et le liquide de cuisson réservé. Porter à ébullition; cuire et remuer pendant 2 minutes ou jusqu'à épaississement. Réduire la chaleur. Incorporer 1/4 tasse de fromage jusqu'à ce qu'il soit fondu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Aux Canneberges, Pour Servir