Gratin de Haricots Verts et Blancs de Collard

Name: Gratin de Haricots Verts et Blancs de Collard
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 lb de Mafaldi frais si possible chapelure fraîche grossière; 454 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO feuilles de chou, tiges et côtes dures enlevées; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché feuilles de romarin frais finement hachées; 5 gousses dail, divisées, 1 écrasées et 4 hachées; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible jambon cuit en dés ou haché - viande de jarret, saucisse, chorizo ou bacon; 8 crevettes et veinées Sel casher et poivre noir moulu; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible huile dolive extra vierge, divisée; 1 ( aubergines) oignon haché; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible parmesan-Reggiano fraîchement râpé, divisé; 1 Petite poivron rouge, coupé en morceaux de 1/2 pouce; 710 1 lb de Mafaldi frais si possible haricots blancs cuits, 1/2 tasse de liquide de cuisson réservé

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats d'accompagnement, alors essayez le gratin de haricots verts et blancs de Collard. Pour 70 cents par portion, cette recette couvertures 21% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette fait 8 portions avec 237 calories, 13g de protéines, et 10g de matières grasses chacun. 73 personnes ont fait cette recette et la referaient. Rendez-vous au magasin et ramassez des gousses d'ail, du parmigiano-reggiano, de l'huile d'olive et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 15 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 98%. Ce score est énorme. Des recettes similaires incluent Gratin Vert Collard, Gratin Vert de Chou Frisé et de Collard, et Soupe aux Haricots Blancs et au Collard.

Instructions

Dans une grande casserole, couvrir les collards d'eau salée, puis chauffer et faire bouillir jusqu'à tendreté, environ 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Les Verts De Collard

Eau

Matériel que vous utiliserez

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Bien égoutter et hacher en petits morceaux. Réserver.

Préchauffer le four à 475ºF. Frottez vigoureusement l'intérieur d'un plat à gratin de 10 ou 12 pouces avec l'ail écrasé. Jeter l'ail écrasé et réserver le plat.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Assaisonnement Sec Frotter

Matériel que vous utiliserez

Four

Faites chauffer 2 cuillères à soupe d'huile dans une grande sauteuse à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter l'oignon et le poivron et cuire, en remuant souvent, jusqu'à tendreté, environ 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivron

Oignon

Ajouter l'ail haché et cuire en remuant pendant 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Ajouter les légumes verts, remuer pour enrober et cuire 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Les Verts De Collard

Transférer dans un grand bol.

Matériel que vous utiliserez

Bol

Incorporer les haricots, la viande, 2 cuillères à soupe de Parmigiano-Reggiano, 1 cuillère à soupe d'huile et le romarin. Assaisonner de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Parmigiano Reggiano

Romarin

Haricot

Viande

Huile De Cuisson

Ajouter suffisamment de liquide de cuisson réservé pour humidifier les haricots, puis étaler le mélange dans le plat préparé. Garnir de la chapelure et du reste de Parmigiano-Reggiano.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chapelure