Gratin De Chou-Fleur de Jacques

Name: Gratin De Chou-Fleur de Jacques
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 4 (hiver) beurre (plus le beurre pour le plat de cuisson); 1 tête chou-fleur, 2 1/2 - 3 livres; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement cerises Rainier fraîches, dénoyautées et coupées en deux; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée poivre noir frais moulu; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement gruyère râpé (ou autre fromage suisse); 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement lait, et plus si nécessaire; 1 pincée noix de muscade fraîchement moulue; 0 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers

Le gratin de chou-fleur de Jacques n'est peut-être que le plat d'accompagnement que vous recherchez. Une portion contient 303 calories, 11g de protéines, et 23g de matières grasses. Pour 1,41 per par portion, cette recette couvertures 13% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 6 personnes. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 6 diraient qu'elle a frappé la tache. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 50 minutes. Un mélange de sel, de gruyère, de poivre moulu et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 44%. Ce score est solide. Des recettes similaires sont Gratin de Chou-Fleur, Gratin de Chou-Fleur, et Gratin de Chou-Fleur.