Grammaire Béarnaise

Name: Grammaire Béarnaise
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement beurre fondu; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vin blanc sec; 6 grand jaunes doeufs; 1 1 livre de courgettes, estragon frais haché; 1 1 livre de courgettes, pâtes aux coquilles miniatures, cuites al dente; 1 tiret cerfeuil frais émincé ou 1 cuillère à soupe de cerfeuil séché; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vinaigre de riz; 1 1 livre de courgettes, 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 2 (hiver) échalote hachée; 4 (peut être ou écrémé) eau chaude

Bearnaise Gramma est peut-être l'œuvre d'art que vous recherchez. Une portion contient 129 calories, 1g de protéines, et 13g de matières grasses. Cette recette sert 16 personnes et coûte 30 cents par portion. Il vous est présenté par Allrecipes. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et végétarien régime. 1 personne a fait cette recette et la referait. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 20 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez de la sauce piquante, de l'échalote, des jaunes d'œufs et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Dans l'ensemble, cette recette gagne un cuillère améliorable score spectaculaire de 8%. Des recettes similaires incluent Entrecôte Béarnaise Poêlée (Entrecôte Béarnaise), Le Pain Graham de ma Grand-Mère, et Gâteau de Fête de Gramma.

Instructions

Mélanger le vin blanc, le vinaigre, l'échalote, l'estragon et le poivre noir dans une casserole; porter à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter jusqu'à ce que le mélange soit réduit à environ 1/4 tasse, 5 à 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Noir