Grains de Fontina et Collards

Name: Grains de Fontina et Collards
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 gousses d'ail, émincées; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Huîtres sautées ou dés de poulet cuit, pour servir; 340 Noix de toute sorte (hachées) les verts de collard; 227 Noix de toute sorte (hachées) fromage fontina, coupé en petits cubes; 296 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement crème à fouetter lourde; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement gruau à cuisson rapide non cuit; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon doux finement haché; 2 (hiver) 1 cuillère à café de sel fumé au noyer

La recette des Grits et Collards Fontina est prête en environ 45 minutes et est certainement un excellent sans gluten et végétarien option pour les amateurs de cuisine du Sud. Pour 1,51 per par portion, vous obtenez un plat d'accompagnement qui sert 6. Une portion contient 462 calories, 14g de protéines, et 39g de matières grasses. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'eau, de la crème à fouetter épaisse, des légumes verts et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Il vous est apporté par Mes recettes. Avec une cuillerée score de 52%, ce plat est bon. Des recettes similaires sont Casserole de Gruau et de Collards Cuits au Four, Porc Braisé avec des Collards Cuits Lentement, du Gruau et de la sauce Tomate, et Épaule de Porc Braisée + Gruau de Fontina au Fromage.

Instructions

Lavez soigneusement les légumes verts et coupez les tiges. Empiler les feuilles; rouler dans le sens de la longueur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Les Verts De Collard

Dragées Perles Blanches

Couper 2 fentes longitudinales vers le bas des feuilles; couper en bandes de 1/4 po et réserver.

Faire fondre le beurre à feu moyen dans une casserole.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Olives Farcies Au Piment

Matériel que vous utiliserez

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Ajouter l'oignon; faire sauter 3 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit tendre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

20 Fines Tranches De Courgettes

Ajouter les feuilles de chou; saupoudrer d'eau et cuire, à couvert, de 4 à 5 minutes ou jusqu'à ce que les feuilles soient tendres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Les Verts De Collard

Légumes

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

Mélanger le bouillon et la crème dans une grande casserole; porter à ébullition à feu moyen. Réduire le feu à feu doux; incorporer le gruau et cuire, à découvert, 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Emballer Des Pois Crowder, Décongelés Ou 1 Boîte (15 1/2 Onces) De Pois à Yeux Noirs, égouttés

Cerises Rainier Fraîches, Dénoyautées Et Coupées En Deux

2 Onces De Cheddar Râpé

Matériel que vous utiliserez

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Ajouter le fromage; remuer jusqu'à ce qu'il soit fondu. Incorporer les légumes verts cuits.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Les Verts De Collard

Sauce Aux Canneberges, Pour Servir

Equipement

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Ingrédients

Portion:

596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

2 gousses d'ail, émincées 3556 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Huîtres sautées ou dés de poulet cuit, pour servir 340Noix de toute sorte (hachées)

les verts de collard 227Noix de toute sorte (hachées)

fromage fontina, coupé en petits cubes 2966 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

crème à fouetter lourde 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

gruau à cuisson rapide non cuit 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

oignon doux finement haché 2(hiver)

1 cuillère à café de sel fumé au noyer

Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel

Le Riesling, le vin mousseux et le Zinfandel sont d'excellents choix pour le Sud. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la cuisine du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux qui convient aux aliments se mariera avec de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats grillés. Le Riesling sec de Bully Hill Vineyards avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 14 dollars par bouteille.