Graines de Pavot Kolache

Name: Graines de Pavot Kolache
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 946 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage, divisée; 1 paquet levure sèche active; 1 (peut être ou écrémé) masse moulue ou muscade moulue; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 tasses de fromages mélangés râpés, comme des fromages pour tacos; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 olives farcies au piment; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement colorant alimentaire velours rouge (tel que Lorann Professional Kitchen®) émulsion de boulangerie velours rouge) ou au choix; 1 1 livre de courgettes, 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 2 oeuf; 1 1 livre de courgettes, 6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement; 1 1 livre de courgettes, argent sans pareils; 1 2 cuillères à soupe de citron fraîchement pressé, ou au goût; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 2 tasses de fromages mélangés râpés, comme des fromages pour tacos; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement graines de pavot; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 tasses de fromages mélangés râpés, comme des fromages pour tacos; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement dattes hachées; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement noix hachées; 1 Tiret comme des pistaches ou des noix

Le Kolache aux graines de pavot est un hor d'oeuvre qui sert 16 personnes. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette végétarienne lacto ovo a 281 calories, 7g de protéines, et 12g de matières grasses par portion. Pour 64 cents par portion, cette recette couvertures 10% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 840 personnes ont trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Rendez-vous au magasin et ramassez du beurre, des dattes, du miel et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ environ 45 minutes. Il vous est présenté par Simplement des recettes. Avec une cuillerée score de 0%, ce plat est très mauvais (mais toujours réparable). Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires: Barres Granola aux Graines de Pavot aux amandes moelleuses (variante aux graines de Pavot au citron), Petits Cupcakes gagnants à la Noix de Coco avec Croûte de Graines de Pavot, Garniture au Raisin Muscat et Glaçage au Persil avec Noix de Coco Grillée, Caramel au Lin et aux Graines de Pavot et Roses Biologiques, et Poulet aux Graines de Pavot.

Instructions

Mélanger 2 tasses de farine, de levure et de muscade ou de masse dans un grand bol à mélanger. Réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Muscade

Farine Tout Usage

Levure

Masse Au Sol

Matériel que vous utiliserez

Bol à Mélanger

Faire la pâte: Dans une casserole moyenne, chauffer et mélanger le lait 1 tasse, le beurre 1/2 tasse, le sucre granulé et le sel jusqu'à ce qu'il soit chaud (120 ° F à 130 ° F) et que le beurre fonde presque.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre Granulé

Beurre

Pâte

Lait

Sel

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Ajouter le mélange de lait au mélange sec avec les deux œufs et l'extrait de vanille. Battre avec un batteur électrique à vitesse basse à moyenne pendant 30 secondes, en grattant constamment le côté du bol. Battre à grande vitesse pendant 3 minutes. Incorporer le zeste de citron et autant de farine restante que possible.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Extrait De Vanille

Zeste De Citron

Farine Tout Usage

Oeuf

Lait

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur à Main

Bol

Pétrir la pâte et laisser lever : Retourner la pâte sur une surface légèrement farinée. Pétrir suffisamment de farine restante pour obtenir une pâte modérément molle, lisse et élastique (3 à 5 minutes au total).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Farine Tout Usage

Placer la pâte dans un bol légèrement graissé, en la retournant une fois pour graisser la surface. Couvrir; laisser lever dans un endroit chaud jusqu'à ce que la taille double (pendant 1 à 1-1/2 heures).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Matériel que vous utiliserez

Bol

Préparer la garniture: Si vous faites la garniture aux graines de pavot à partir de zéro, combinez les ingrédients de la garniture dans une casserole. Cuire à feu doux jusqu'à ce qu'il épaississe, en remuant souvent. Réserver la garniture pour refroidir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Graines De Pavot

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Frappez la pâte. Retourner la pâte sur une surface légèrement farinée. Diviser la pâte en deux. Couvrir; laisser reposer 10 minutes. Graisser 2 plaques à pâtisserie.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Punch

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Rouler chaque moitié de pâte dans un rectangle de 16 x 8 pouces, d'environ 1/8 pouce d'épaisseur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Rouler

Coupez chaque rectangle en 8 carrés 4x4.

Placez une grande cuillère à soupe de garniture aux graines de pavot au centre de chaque carré. Si vous le souhaitez, ajoutez quelques raisins secs au sommet de la garniture.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Graines De Pavot

Raisin

Badigeonnez les quatre coins de chaque carré d'eau. Dessinez les coins vers le haut et appuyez doucement ensemble. Fixez avec un cure-dent.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Matériel que vous utiliserez

Cure-dents

Placer sur des plaques à pâtisserie bien graissées, espacées de 2 pouces. Couvrir; laisser lever dans un endroit chaud jusqu'à presque le double (environ 35 minutes).

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Badigeonner avec un lavage d'œufs fait avec un œuf battu avec une cuillère à soupe de lait.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Lait

Oeuf

Cuire au four à 375 °F pendant 12 à 15 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

Matériel que vous utiliserez

Four