Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes méditerranéennes, alors essayez les Gnocchis con Polpette di Manzo. Une portion contient 368 calories, 19g de protéines, et 20g de matières grasses. Pour 1,37 per par portion, cette recette couvertures 17% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 12 personnes. Un mélange de thym, de sel casher, d'origan et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Cela fonctionne bien comme un plat principal abordable. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure. 1 personne a été impressionnée par cette recette. C'est une bonne option si vous suivez un sans produits laitiers régime. Il vous est apporté par Foodnetwork. Avec une cuillerée score de 47%, ce plat est solide. Des recettes similaires incluent Saltimbanque De Manzo, Polpette de Baccalauréat, et Polpette Fritte.
Instructions
1
Mettez les tomates dans une casserole à feu moyen.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Tomate
Matériel que vous utiliserez
Poêle à Sauce
2
Ajouter les feuilles de thym, le laurier, l'origan, la poudre d'ail, le sucre, le sel et le poivre, au goût. Laisser mijoter de 10 à 15 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et Poivre
Poudre D'ail
Thym
Laurier
Origan
Sucre
3
Préchauffer le gril.
Matériel que vous utiliserez
Poulet De Chair
4
Mettez le bœuf et le porc dans un grand bol et ajoutez le persil, la chapelure, le cumin, l'origan, les œufs, le sel et le poivre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et Poivre
Chapelure
Origan
Persil
¼ Cuillère à Café D'origan
Boeuf
Oeuf
Porc
Matériel que vous utiliserez
Bol
5
Bien mélanger pour combiner. Prenez une cuillère à soupe du mélange et roulez-le en une petite boule; répétez. Vous obtiendrez environ 80 petites boulettes de viande.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Boulette
Rouler
6
Mettez-les dans une casserole et faites griller jusqu'à ce qu'ils soient dorés et cuits, environ 10 à 15 minutes.
Matériel que vous utiliserez
Poêle
7
Cuire les gnocchis selon les instructions sur l'emballage.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Gnocchi
8
Égoutter et rincer. Mélangez-les dans l'huile d'olive.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile D'olive
9
Pour servir: À l'aide de longues brochettes, brochez sur un gnocchi, une boulette de viande, puis un autre gnocchi. Presser les gnocchis supérieurs dans le poivron écrasé.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poivron
Boulette
Gnocchi
Matériel que vous utiliserez
Brochette
10
Couper une aubergine en deux dans le sens de la longueur et la déposer sur un plat. Collez les brochettes finies dans l'aubergine.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Aubergine
Matériel que vous utiliserez
Brochette
11
Servir avec un bol de marinara tiède sur le côté pour tremper.
Les gnocchis peuvent être associés au Chianti, au Trebbiano et au Verdicchio. Les Italiens connaissent la nourriture et le vin. Le Trebbiano et le Verdicchio sont des vins blancs italiens qui se marient bien avec le poisson et la viande blanche, tandis que le Chianti est un excellent rouge italien pour les plats plus lourds et plus audacieux. Vous pouvez essayer Casan Emma Chianti Classico. Les critiques l'aiment bien avec une note de 4, 8 étoiles sur 5 et un prix d'environ 21 dollars par bouteille.