Gnocchis Pomodoro

Name: Gnocchis Pomodoro
Prep time: 3 h 20 min
Cook time: 3 h 20 min
Total time: 3 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 6 grand cuisson des pommes de terre, comme des russets; 6 grand à 8 grandes feuilles de basilic frais, hachées; 113 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". (1 bâtonnet) beurre fondu; 794 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". tomates italiennes entières; 4 crevettes et veinées Flocons de chili écrasés; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible gaufrettes miniatures à la vanille; 2 jaunes doeufs; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible farine; 4 crevettes et veinées Noix de muscade râpée fraîche; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail ail haché; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 3 cuillères à soupe de parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif); 4 crevettes et veinées Parmesan râpé, pour servir; 1 pincée Pincée de sel; 4 crevettes et veinées Sel et poivre; 1 pincée Pincée de poivre blanc

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez les Gnocchis Pomodoro. Cette recette sert 4 personnes et coûte 2,5 $ par portion. Une portion contient 1077 calories, 30g de protéines, et 54g de matières grasses. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'ail, des flocons de chili, de la crème et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser les jaunes d'œufs, vous pouvez suivre ce plat principal avec le L'Abricot S'effrite en dessert. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 3 heures et 20 minutes. Cette recette est typique de la cuisine méditerranéenne. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 72%. Ce score est plutôt bon. Essayer Gnocchis Pomodoro, Gnocchis À La Sauce Pomodoro, et Ragoût d'Agneau aux Gnocchis de Pommes de Terre: Pasticcio d'Agnello avec Gnocchis de Patate pour des recettes similaires.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Pour faire la sauce: Sortez les tomates de la boîte, coupez-les en deux et retirez les graines. Hacher les tomates en petits morceaux et réserver le jus. Dans une casserole, ajouter l'huile d'olive et l'ail et faire sauter pendant 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Tomate

Ail

Jus

Abats Et Os De Cou De Dinde

Graine

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Ajouter les tomates, le sel, le poivre et le piment et porter à ébullition pendant 5 minutes. Si nécessaire, ajoutez le jus réservé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomate

Poivrer

Piment

Jus

Sel

Ajouter le basilic. Terminer avec de la crème.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Basilic

Crème

Préchauffez le four à 300 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Cuire les pommes de terre pendant environ 1 à 1 1/2 heure, jusqu'à tendreté. Retirer chaque pomme de terre de sa peau dans un bol à mélanger. Écraser les pommes de terre à une consistance fine.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Matériel que vous utiliserez

Bol à Mélanger

Four

Dans un autre bol, mélanger les jaunes d'œufs, le beurre fondu, le sel, le poivre et la muscade.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jaune D'oeuf

Beurre

Muscade

Poivrer

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajouter le mélange d'œufs aux pommes de terre et mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Oeuf

Ajouter la farine au mélange, 1 tasse à la fois, et mélanger jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine Tout Usage

Évider et faire des rouleaux de la taille d'un doigt sur une planche farinée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rouler

Couper avec un couteau en morceaux de la taille d'une bouchée.

Matériel que vous utiliserez

Couteau

Rouler chaque morceau sur le dos d'une fourchette pour obtenir une forme ronde. Dans une casserole, congeler jusqu'à ce qu'il soit assez dur à manipuler et mettre dans des sacs de la taille d'une portion.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rouler

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Remplissez une grande casserole d'eau et ajoutez une pincée de sel et faites bouillir. Déposez les gnocchis dans de l'eau bouillante 3 ou 4 à la fois pour que l'eau n'arrête pas de bouillir. Les gnocchis sont prêts lorsqu'ils flottent vers le haut.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gnocchi

Eau

Sel

Matériel que vous utiliserez

Gras De Dos De Porc

Égoutter les gnocchis et les retirer dans un bol et ajouter la sauce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gnocchi

Abats Et Os De Cou De Dinde

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajouter le parmesan frais et servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Cuillères à Soupe De Fromage à La Crème à Teneur Réduite En Matières Grasses

Equipement

Ingrédients

Portion:

6grand

cuisson des pommes de terre, comme des russets 6grand

à 8 grandes feuilles de basilic frais, hachées 1131 courge jaune, coupée en cubes de 1".

(1 bâtonnet) beurre fondu 7941 courge jaune, coupée en cubes de 1".

tomates italiennes entières 4crevettes et veinées

Flocons de chili écrasés 1181 lb de Mafaldi frais si possible

gaufrettes miniatures à la vanille 2

jaunes d'oeufs 4731 lb de Mafaldi frais si possible

farine 4crevettes et veinées

Noix de muscade râpée fraîche 12 cuillères à café de poudre d'ail

ail haché 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

3 cuillères à soupe de parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif)4crevettes et veinées

Parmesan râpé, pour servir 1pincée

Pincée de sel 4crevettes et veinées

Sel et poivre 1pincée

Pincée de poivre blanc

Vin recommandé: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano et Verdicchio sont mes meilleurs choix pour l'italien. Les Italiens connaissent la nourriture et le vin. Le Trebbiano et le Verdicchio sont des vins blancs italiens qui se marient bien avec le poisson et la viande blanche, tandis que le Chianti est un excellent rouge italien pour les plats plus lourds et plus audacieux. Vous pouvez essayer Spalletti Chianti Reserve Poggio Reale. Les critiques l'aiment bien avec une note de 5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 23 dollars par bouteille.