Glace Aux Fruits de La Passion

Glace Aux Fruits de La Passion
Besoin d'un dessert sans gluten et végétarien? La crème glacée aux fruits de la Passion pourrait être une recette spectaculaire à essayer. Cette recette fait 4 portions avec 1025 calories, 9g de protéines, et 70g de matières grasses chacun. Pour 3,85 per par portion, cette recette couvertures 14% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez des œufs, de la crème épaisse, de la pulpe de fruit de la passion et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Il est parfait pour Été. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 33%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Tarte À La Crème Glacée Aux Fruits De La Passion Avec Une Croûte De Gingembre, Gelée de Fruits de la Passion à la Crème de Basilic, et Tarte Citron-Noix de Coco à la Crème de Fruits de la Passion pour des recettes similaires.

Instructions

1
Fouetter ensemble le sucre et les œufs.
Ingrédients dont vous aurez besoin
SucreSucre
OeufOeuf
Matériel que vous utiliserez
FouetterFouetter
2
Chauffer la crème dans une casserole épaisse de 2 1/2 à 3 pintes à feu modéré jusqu'à ébullition, puis ajouter la crème chaude au mélange d'œufs en jet lent, en fouettant.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CrèmeCrème
OeufOeuf
Matériel que vous utiliserez
FouetterFouetter
Poêle à SaucePoêle à Sauce
3
Verser la crème anglaise dans une casserole.
Ingrédients dont vous aurez besoin
FlanFlan
Matériel que vous utiliserez
Poêle à SaucePoêle à Sauce
4
Cuire la crème pâtissière à feu modérément doux, en remuant constamment, jusqu'à ce qu'elle enregistre 170 °F sur un thermomètre à lecture instantanée ou à bonbons (ne pas laisser bouillir).
Ingrédients dont vous aurez besoin
FlanFlan
BonbonBonbon
Matériel que vous utiliserez
Thermomètre à BonbonsThermomètre à Bonbons
5
Verser la crème à travers un tamis fin dans un bol propre et laisser refroidir complètement. Incorporer la pulpe de fruit de la passion, puis refroidir, à couvert, jusqu'à ce qu'elle soit froide.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Fruits De La PassionFruits De La Passion
FlanFlan
Matériel que vous utiliserez
TamisTamis
BolBol
6
Congelez la crème anglaise dans une machine à crème glacée.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Crème GlacéeCrème Glacée
FlanFlan
Matériel que vous utiliserez
Machine à Crème GlacéeMachine à Crème Glacée
7
Transférer dans un récipient hermétique et mettre au congélateur pour durcir.
8
* Disponible sur les marchés latinos.
1
* La crème glacée peut être préparée 1 semaine à l'avance.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Crème GlacéeCrème Glacée
DifficultéMedium
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions4
Score de santé4
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