Galettes de saumon de Jim

Name: Galettes de saumon de Jim
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 213 Noix de toute sorte (hachées) saumon, égoutté et écaillé; 1 1 livre de courgettes, moutarde sèche; 2 oeufs battus; 2 (peut être ou écrémé) jus de citron frais; 2 (hiver) 1 concombre anglais, pelé, épépiné et tranché finement; 1 1 livre de courgettes, huile d'olive plus 3 à 4 cuillères à soupe; 113 Noix de toute sorte (hachées) biscuits salés en paquets, écrasés; 2 (hiver) huile végétale, ou au besoin; 2 (peut être ou écrémé) Sauce Worcestershire

Les galettes de saumon de Jim pourraient bien être le plat principal que vous recherchez. Cette recette en sert 6. Une portion contient 225 calories, 12 g de protéines et 13 g de matières grasses. Pour 91 cents par portion, cette recette couvre 12 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Si vous avez des flocons de piment, de la moutarde, des œufs et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. 174 personnes ont essayé et aimé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 55 minutes. Il vous est présenté par Allrecipes. C'est une bonne option si vous suivez un régime sans produits laitiers et pescatarien. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score cuillère de 51 %, ce qui est solide. Des recettes similaires sont Comment faire des galettes de saumon/gâteaux de saumon sains (paléo, sans gluten, entier30), des galettes de saumon ou des gâteaux au saumon Slammin' du sud-ouest et des galettes de saumon ou des gâteaux au saumon Slammin' du sud-ouest.

Instructions

Mélangez les deux quantités de saumon, de craquelins écrasés, d'œufs, de mayonnaise, de sauce Worcestershire, de jus de citron, de flocons de piment rouge et de moutarde sèche dans un bol. Réfrigérer au réfrigérateur pour permettre aux saveurs de se combiner, 30 minutes. Former 6 galettes avec le mélange.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/2 Tasse De Chou Vert Râpé, Légèrement Tassé

1 1/2 Livre De Filet De Bœuf, Coupé En Cubes De 3/4 De Pouce (environ 40 Cubes)

Poudre De Moutarde

Ou 1/2 Bulbe De Fenouil Moyen, La Couche Externe Dure Retirée, Coupée En Deux Dans Le Sens De La Longueur, Coupée En Fines Tranches Et Hachée Très Grossièrement

1 Fond De Tarte De 9 Pouces, Cuit Au Four

2 Tasses De Bâtonnets De Sésame

Mayonnaise, Et Plus, Au Besoin

1/2 Tasse De Bonbons Durs Jolly Rancher écrasés

Matériel que vous utiliserez

4 Onces De Fromage Ricotta, Température Ambiante (environ 1/2 Tasse)

Chauffer l'huile végétale dans une poêle à feu moyen; faire frire les galettes de saumon jusqu'à ce qu'elles soient dorées, environ 4 minutes de chaque côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cornichons Sucrés, Pour Servir

Mayonnaise, Et Plus, Au Besoin

Matériel que vous utiliserez

1 Boîte (10 Onces) De Petits Pois Surgelés, Placés Dans Une Passoire Et Passés Sous L'eau Chaude Pour Décongeler

Equipement

4 Onces De Fromage Ricotta, Température Ambiante (environ 1/2 Tasse)

1 Boîte (10 Onces) De Petits Pois Surgelés, Placés Dans Une Passoire Et Passés Sous L'eau Chaude Pour Décongeler

Ingrédients

Portion:

213Noix de toute sorte (hachées)

saumon, égoutté et écaillé 11 livre de courgettes,

moutarde sèche 2

oeufs battus 2(peut être ou écrémé)

jus de citron frais 2(hiver)

1 concombre anglais, pelé, épépiné et tranché finement 11 livre de courgettes,

huile d'olive plus 3 à 4 cuillères à soupe 113Noix de toute sorte (hachées)

biscuits salés en paquets, écrasés 2(hiver)

huile végétale, ou au besoin 2(peut être ou écrémé)

Sauce Worcestershire

Vin recommandé: Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon Blanc

Le saumon se marie très bien avec le pinot noir, le chardonnay et le sauvignon blanc. Pour choisir le blanc ou le rouge, vous devez tenir compte de vos assaisonnements et de vos sauces. Le Chardonnay est un grand ami des plats beurrés et crémeux, tandis que le sauvignon blanc peut compléter les plats à base d'herbes ou d'agrumes. Un rouge léger et peu tannique comme le pinot noir se marie très bien avec le saumon grillé ou grillé. Le Pinot Noir Cupcake Vineyards, avec une note de 4,2 étoiles sur 5, semble être un bon choix. Cela coûte environ 17 dollars par bouteille.

Cupcake Vineyards Pinot Noir

Ce vin présente une jolie teinte grenat et des arômes capiteux de cerises noires, de fraises mûres, de framboises rouges et une pointe d'épices avec une finale crémeuse.