Galette de Prune

Name: Galette de Prune
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 4 (hiver) beurre frais, coupé en petits morceaux; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Basilic frais émincé facultatif; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) fécule; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 3 (hiver) eau glacée; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Confiture de Prunes; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Confiture de Prunes; 4 1 litre de lait entier, à température ambiante prunes, chacune coupée en 8 quartiers; 0 (peut être ou écrémé) (gros tube); 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Réglisse jaune et verte

La galette aux prunes pourrait être le plat d'accompagnement que vous recherchez. Cette recette végétarienne sert 6 personnes et coûte 46 cents par portion. Une portion de ce plat contient environ 3g de protéines, 7g de matières grasses, et un total de 222 calories. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Rendez-vous au magasin et ramassez du sucre, de la semoule de maïs, de la fécule de maïs et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 15%. Ce score n'est pas si exceptionnel. Essayer Galette de Prune, Galette de Prune, et Galette de Prune pour des recettes similaires.

Instructions

Verser légèrement la farine dans une tasse à mesurer sèche; niveler avec un couteau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine Tout Usage

Matériel que vous utiliserez

Tasse à Mesurer

Couteau

Mélanger la farine, le beurre et le sel dans un robot culinaire; traiter jusqu'à ce que le mélange ressemble à un repas grossier. Avec le processeur allumé, ajoutez lentement de l'eau glacée à travers la goulotte d'alimentation, en traitant jusqu'à ce qu'elle soit combinée (ne formez pas de boule). Presser doucement le mélange dans un cercle de 4 pouces sur une pellicule plastique. Couvrir et refroidir 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Beurre

Farine Tout Usage

Sel

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Pellicule Plastique

Préchauffer le four à 42

Matériel que vous utiliserez

Four

Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé; saupoudrer de papier de semoule de maïs. Déballer la pâte; rouler la pâte en un cercle de 9 pouces sur une surface légèrement farinée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Semoule

Pâte

Rouler

Matériel que vous utiliserez

Papier Sulfurisé

Plaque à Pâtisserie

Déposer la pâte sur une plaque à pâtisserie.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Mélanger les prunes et la fécule de maïs dans un grand bol, en remuant pour enrober.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Amidon De Maïs

Prune

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajouter 1/4 tasse de confiture de prunes; bien mélanger pour enrober. Disposer le mélange de prunes sur le dessus de la pâte, en laissant une bordure de 1 1/2 pouce. Plier les bords de la pâte sur le mélange de prunes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Prune

Confiture

Cuire au four à 425 pendant 20 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Four

Retirer la galette du four (ne pas éteindre le four).

Matériel que vous utiliserez

Four

Badigeonner la croûte avec 1 cuillère à soupe de confiture de prunes; saupoudrer la galette de sucre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Croûte

Sucre

Prune

Confiture

Cuire au four à 425 pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que la croûte soit dorée. Laisser refroidir à la poêle sur une grille 10 minutes avant de servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Croûte

Matériel que vous utiliserez

Grille Métallique