Gâteau au Fromage Riche En Mousse au Chocolat

Gâteau au Fromage Riche En Mousse au Chocolat
Un cheesecake riche en mousse au chocolat pourrait être une bonne recette pour élargir votre boîte de recettes de desserts. Cette recette sert 12 personnes et coûte 1,62 per par portion. Une portion de ce plat contient environ 8g de protéines, 47g de matières grasses, et un total de 689 calories. Ce sera un succès à votre valentin jour événement. Il vous est apporté par Taste of Home. Si vous avez sous la main des granulés de café, de la crème à fouetter épaisse, de l'extrait de vanillane et quelques autres ingrédients, vous pouvez le préparer. 1 personne a fait cette recette et la referait. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 heures et 30 minutes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score spoonacular de 18%, ce qui n'est pas si énorme. Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que Mousse Au Chocolat Riche, Mousse Au Chocolat Riche, et Mousse au Chocolat Végétalienne Riche et Crémeuse à la Menthe.

Instructions

1
Dans un petit bol, mélanger les miettes de craquelins, le sucre, le cacao et le beurre; presser au fond d'un 9 pouces graissé. moule à charnière.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Petits Pains à Sandwich Sous-marin (environ 6 Pouces), FendusPetits Pains à Sandwich Sous-marin (environ 6 Pouces), Fendus
1 Citron Zesté Et 4 Zestes De Citron1 Citron Zesté Et 4 Zestes De Citron
Papier De RizPapier De Riz
Bande De Zeste De CitronBande De Zeste De Citron
Matériel que vous utiliserez
Poivron Rôti Et Ciboulette SupplémentairePoivron Rôti Et Ciboulette Supplémentaire
Bonbons Peachie-OBonbons Peachie-O
2
Enfournez à 350 pendant 10 minutes. Laisser refroidir sur une grille.
Matériel que vous utiliserez
Biscuits M&M à L'orangeBiscuits M&M à L'orange
Oignon Haché (2 Oignons)Oignon Haché (2 Oignons)
3
Pour le gâteau au fromage: Dans un grand bol, battre le fromage à la crème et le sucre jusqu'à consistance lisse.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Bonbons Maintenant Et Plus TardBonbons Maintenant Et Plus Tard
Bande De Zeste De CitronBande De Zeste De Citron
Matériel que vous utiliserez
Bonbons Peachie-OBonbons Peachie-O
4
Ajouter les œufs; battre à basse vitesse jusqu'à homogénéité.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile De Friture, De Préférence De CanolaHuile De Friture, De Préférence De Canola
5
Ajouter la crème sure, la vanille et la liqueur de café; battre juste jusqu'à homogénéité.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Liqueur De CaféLiqueur De Café
3 Paquets (8 Onces Chacun) De Fromage à La Crème à Teneur Réduite En Matières Grasses, Coupé En Cubes3 Paquets (8 Onces Chacun) De Fromage à La Crème à Teneur Réduite En Matières Grasses, Coupé En Cubes
Bonbons Gaufrettes NeccoBonbons Gaufrettes Necco
6
Verser sur la croûte.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Fromage Fondu (Velveeta), Coupé En Cubes De 1/4 PouceFromage Fondu (Velveeta), Coupé En Cubes De 1/4 Pouce
7
Déposer le moule sur une plaque à pâtisserie.
Matériel que vous utiliserez
Une Pincée De Flocons De Piment RougeUne Pincée De Flocons De Piment Rouge
Pecorino, 1/4 Pouce D'épaisseurPecorino, 1/4 Pouce D'épaisseur
8
Cuire au four de 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce que le centre soit presque pris. Laisser refroidir sur une grille pendant 10 minutes. Passez délicatement un couteau autour du bord de la casserole pour desserrer; laisser refroidir 1 heure de plus. Réfrigérer jusqu'à refroidissement complet.
Matériel que vous utiliserez
Biscuits M&M à L'orangeBiscuits M&M à L'orange
Oignon Haché (2 Oignons)Oignon Haché (2 Oignons)
Gomme Aux Fruits à Rayures OrangeGomme Aux Fruits à Rayures Orange
Pecorino, 1/4 Pouce D'épaisseurPecorino, 1/4 Pouce D'épaisseur
9
Pour la mousse et la garniture: Dans un petit bol, saupoudrer de gélatine sur l'eau; laisser reposer 1 minute ou jusqu'à ce qu'il ramollisse. Dans une petite casserole, mélanger les jaunes d'œufs, le lait, le sucre et les granules de café. Cuire et remuer à feu moyen jusqu'à ce que le mélange atteigne 160 ou soit assez épais pour enrober le dos d'une cuillère en métal.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1/2 Tasse De Nourriture Pour Bébé Aux Pruneaux1/2 Tasse De Nourriture Pour Bébé Aux Pruneaux
Biscuits Au Gingembre, DivisésBiscuits Au Gingembre, Divisés
Bonbons Pour RuntsBonbons Pour Runts
Bande De Zeste De CitronBande De Zeste De Citron
1 Bande De Zeste De Citron1 Bande De Zeste De Citron
Biscuits à L'avoine Et Aux Dattes, Grossièrement émiettésBiscuits à L'avoine Et Aux Dattes, Grossièrement émiettés
Matériel que vous utiliserez
Noix De Pécan Glacées Hachées, FacultatifNoix De Pécan Glacées Hachées, Facultatif
Bonbons Peachie-OBonbons Peachie-O
10
Retirer du feu; incorporer la gélatine en fouettant jusqu'à dissolution. Incorporer le chocolat, le rhum et 1/2 cuillère à café de vanille jusqu'à ce que le chocolat soit fondu.
Ingrédients dont vous aurez besoin
2 Litres De Crème Glacée à La Menthe Poivrée, Ramollie2 Litres De Crème Glacée à La Menthe Poivrée, Ramollie
Bonbons Pour RuntsBonbons Pour Runts
Bonbons Gaufrettes NeccoBonbons Gaufrettes Necco
Miel D'agrumesMiel D'agrumes
Matériel que vous utiliserez
1 Paquet (3,3 Onces) De Mélange Instantané Pour Pouding Au Chocolat Blanc1 Paquet (3,3 Onces) De Mélange Instantané Pour Pouding Au Chocolat Blanc
11
Verser dans un petit bol. Placer le bol dans un grand bol d'eau glacée; remuer de temps en temps jusqu'à épaississement.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Bande De Zeste De Citron1 Bande De Zeste De Citron
Matériel que vous utiliserez
Bonbons Peachie-OBonbons Peachie-O
12
Pendant ce temps, dans un grand bol, battre la crème jusqu'à ce qu'elle commence à épaissir.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Tomates Soleil NonTomates Soleil Non
Matériel que vous utiliserez
Bonbons Peachie-OBonbons Peachie-O
13
Ajouter le sucre glace et le reste de la vanille; battre jusqu'à ce que des pics fermes se forment. Incorporer la moitié de la crème au mélange de mousse; étaler sur le gâteau au fromage. Garnir du reste de crème. Couvrir et réfrigérer toute la nuit.
Ingrédients dont vous aurez besoin
5 Bonbons Peachie-O's5 Bonbons Peachie-O's
Bonbons Gaufrettes NeccoBonbons Gaufrettes Necco
Livres De Mûres (environLivres De Mûres (environ
Tomates Soleil NonTomates Soleil Non
14
Pour garnir les boucles de chocolat: Au micro-ondes, faire fondre l'enrobage de bonbons au chocolat noir; remuer jusqu'à consistance lisse.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Bonbons Au ChocolatBonbons Au Chocolat
2 Litres De Crème Glacée à La Menthe Poivrée, Ramollie2 Litres De Crème Glacée à La Menthe Poivrée, Ramollie
Matériel que vous utiliserez
1/2 Tasse De Beurre Non Salé (1 Bâton), à Température Ambiante, Plus Pour Badigeonner1/2 Tasse De Beurre Non Salé (1 Bâton), à Température Ambiante, Plus Pour Badigeonner
15
Étalez une fine couche sur une plaque à pâtisserie et faites glisser une fourchette dans le chocolat.
Ingrédients dont vous aurez besoin
2 Litres De Crème Glacée à La Menthe Poivrée, Ramollie2 Litres De Crème Glacée à La Menthe Poivrée, Ramollie
Livres De Mûres (environLivres De Mûres (environ
Matériel que vous utiliserez
Une Pincée De Flocons De Piment RougeUne Pincée De Flocons De Piment Rouge
16
Laisser reposer à température ambiante jusqu'à ce qu'il soit pris.
17
Répéter l'opération avec un enrobage de bonbon blanc; étaler soigneusement sur un enrobage de bonbon foncé.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Avec De L'avoine Et Du MielAvec De L'avoine Et Du Miel
Livres De Mûres (environLivres De Mûres (environ
18
Laisser reposer à température ambiante jusqu'à ce qu'il soit pris. En tenant un grattoir à pâte ou une spatule en métal robuste à un angle de 45 degrés, grattez le dessus du chocolat pour former des boucles rayées. Décorez le gâteau avec des boucles.
Ingrédients dont vous aurez besoin
2 Litres De Crème Glacée à La Menthe Poivrée, Ramollie2 Litres De Crème Glacée à La Menthe Poivrée, Ramollie
Pâte à Pizza Préparée Achetée En MagasinPâte à Pizza Préparée Achetée En Magasin
Matériel que vous utiliserez
Grattoir à PâteGrattoir à Pâte
4 Gros Bretzels Enrobés De Yaourt4 Gros Bretzels Enrobés De Yaourt

Ingrédients

32 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrementcuisson du cacaocuisson du cacao76paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLOSaucisse Jimmy Dean (une piquante, une normale)Saucisse Jimmy Dean (une piquante, une normale)142paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLOenrobage de bonbons au chocolat noir, hachéenrobage de bonbons au chocolat noir, haché142paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLOenrobage de bonbons blancs, hachésenrobage de bonbons blancs, hachés3Morceaux de caramel Heath Barliqueur de caféliqueur de café30paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLOsucre de confiseriesucre de confiserie340paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLOfromage à la crème, ramollifromage à la crème, ramolli4grandjaunes d'oeufsjaunes d'oeufs2grandoeufs légèrement battusoeufs légèrement battus1enveloppegélatine sans saveurgélatine sans saveur1051 lb de Mafaldi frais si possible1/2 tasse de jus de citron frais (environ 2 gros citrons)1/2 tasse de jus de citron frais (environ 2 gros citrons)4761 lb de Mafaldi frais si possiblecrème à fouetter lourdecrème à fouetter lourde2Morceaux de caramel Heath Bargranules de café instantanégranules de café instantané11 cuillère à soupe d'origan séchérhum légerrhum léger1771 lb de Mafaldi frais si possible2% de lait2% de lait113paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLOchocolat demi-sucré, hachéchocolat demi-sucré, haché227paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLOtasse de crème suretasse de crème sure67paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLObande de zeste de citronbande de zeste de citron150paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLObande de zeste de citronbande de zeste de citron32 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrementbande de zeste de citronbande de zeste de citron2Morceaux de caramel Heath Barextrait de vanille, diviséextrait de vanille, divisé3Morceaux de caramel Heath BarMorceaux de chocolat mi-sucré Nestlé® Toll House®Morceaux de chocolat mi-sucré Nestlé® Toll House®591 lb de Mafaldi frais si possibleeau froideeau froide

Vin recommandé: Riesling Vendanges Tardives, Lambrusco Dolce, Sauternes

Riesling de vendanges tardives, Lambrusco Dolce et Sauternes sont mes meilleurs choix pour le gâteau au fromage. Les vins de dessert blancs sont un choix sûr pour le gâteau au fromage (sans chocolat), mais un lambrusco sucré sera si bon avec un gâteau au fromage aux fraises classique. Vous pourriez essayer Medici Ermete Concerto Lambrusco Reggiano. Les critiques l'apprécient assez avec une note de 5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 23 dollars la bouteille.
Concert Médicis Ermète Lambrusco Reggiano
Concert Médicis Ermète Lambrusco Reggiano
Rouge rubis intense avec des arômes agréables persistants et fruités. Sec mais fruité à la fois. Doux et frais en bouche.
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi2 hrs, 30 m.
Portions12
Score de santé1
Types de platsDessert
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