Fritto de Légumes Misto avec Mayonnaise au Citron

Fritto de Légumes Misto avec Mayonnaise au Citron
Fritto Misto aux légumes avec Mayonnaise au Citron est un sans produits laitiers et végétarien recette avec 6 portions. Ce plat d'accompagnement a 454 calories, 7g de protéines, et 31g de matières grasses par portion. Pour 76 cents par portion, cette recette couvertures 15% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Un mélange de sel de mer, d'huile végétale, de farine et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Il vous est apporté par Foodnetwork. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 20 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 46%. Ce score est plutôt bon. Essayer Frito Misto aux Légumes et Crevettes avec Mayonnaise à la Harissa, Fritto Misto, et Fritto Misto pour des recettes similaires.

Instructions

1
Pour le fritto misto : Dans un bol moyen, mélanger la farine, le sel et le poivre. Dans une grande casserole à fond épais, verser suffisamment d'huile pour remplir la casserole environ 1/3 du chemin.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Bâtonnets De Chips De Légumes De Haute Qualité (recommandé : Terra Sticks)Bâtonnets De Chips De Légumes De Haute Qualité (recommandé : Terra Sticks)
Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce, RéfrigéréBeurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce, Réfrigéré
Crème Sans GrasCrème Sans Gras
Matériel que vous utiliserez
Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour SaupoudrerSel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer
Tordre Les Cordes De RéglisseTordre Les Cordes De Réglisse
Muscade Moulue OuMuscade Moulue Ou
2
Chauffer à feu moyen jusqu'à ce qu'un thermomètre à friture inséré dans l'huile atteigne 375 degrés F. (Si vous n'avez pas de thermomètre, un cube de pain brunira en environ 1 minute.) Draguez le chou-fleur, les haricots verts, le fenouil, les haricots garbanzo et les tranches de citron dans la farine. Faites frire les ingrédients dragués pendant 1 à 3 minutes jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1/2 Tasse D'huile D'olive Extra Vierge Goya1/2 Tasse D'huile D'olive Extra Vierge Goya
Pâtes Paccheri D'environ 2,5 Pouces De Long Sur 2 Pouces De LargePâtes Paccheri D'environ 2,5 Pouces De Long Sur 2 Pouces De Large
Haricots VertsHaricots Verts
Câpres Salées, Trempées, Rincées Et égouttéesCâpres Salées, Trempées, Rincées Et égouttées
Eau SupplémentaireEau Supplémentaire
Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce, RéfrigéréBeurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce, Réfrigéré
Des écorces De CitronDes écorces De Citron
Crème Sans GrasCrème Sans Gras
Matériel que vous utiliserez
Sauce Piquante à L'huile De SésameSauce Piquante à L'huile De Sésame
3
Égoutter sur du papier absorbant.
Matériel que vous utiliserez
à 4 Feuilles De Basilic Frais, Tranchées Finementà 4 Feuilles De Basilic Frais, Tranchées Finement
4
Pour la mayonnaise au citron: Dans un petit bol, fouetter la mayonnaise et le jus de citron ensemble jusqu'à consistance lisse.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Chapeaux De Champignons Portobello, Essuyés Et Tranchés Très FinementChapeaux De Champignons Portobello, Essuyés Et Tranchés Très Finement
1 Concombre Anglais, Pelé, épépiné Et Tranché Finement1 Concombre Anglais, Pelé, épépiné Et Tranché Finement
Des écorces De CitronDes écorces De Citron
Matériel que vous utiliserez
Citron Fraîchement Pressé, Ou Au GoûtCitron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût
Tordre Les Cordes De RéglisseTordre Les Cordes De Réglisse
5
Verser dans un petit bol à tremper ou à servir.
Matériel que vous utiliserez
Tordre Les Cordes De RéglisseTordre Les Cordes De Réglisse
6
Disposer le fritto misto sur un plat et servir avec la mayonnaise au citron.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Concombre Anglais, Pelé, épépiné Et Tranché Finement1 Concombre Anglais, Pelé, épépiné Et Tranché Finement
Des écorces De CitronDes écorces De Citron
DifficultéNormal
Prêt À L'Emploi20 m.
Portions6
Score de santé11
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