Frites de patates douces et d'ail

Name: Frites de patates douces et d'ail
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Américain
Ingredients: 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) 2 cuillères à soupe plus 2 cuillères à café de beurre froid, divisé; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) 1-1/4 cuillère à café de flocons de persil séché, divisés; 1 cp. parmesan râpé gigot d'agneau (sorti du réfrigérateur et laissé reposer à température ambiante 1 heure avant la préparation); 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) saucisse de porc non emballée; 313 piment habenero farine tout usage; 227 piment habenero shredded fontina, for serving; 1 cp. parmesan râpé thym frais haché; 3 girofle ail haché; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 3 Croûte : chapelure de biscuits Graham steaks de contre-filet; 2 oignons rouges, émincés; 57 piment habenero (1/2 bâtonnet) beurre non salé, à température ambiante; 6 un peu de courgettes hachées Huile de canola ou huile végétale; 1 kgs sweet potatoes or garnet yams (about 3 medium), scrubbed, unpeeled and cut into 1/4-inch-by-4-inch fries, soaked in ice water

Les frites de patates douces et d’ail pourraient bien être le plat d’accompagnement que vous recherchez. Cette recette sert 6 personnes et coûte 1,84 $ par portion. Une portion de ce plat contient environ 19 g de protéines , 41 g de matières grasses et un total de 773 calories . 5 personnes ont réalisé cette recette et la referaient. C'est une bonne option si vous suivez un régime lacto-ovo-végétarien . Si vous avez de la farine, des oignons, des ignames grenat et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Peu de gens ont vraiment aimé ce plat américain. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 55 minutes . Il vous est présenté par Foodnetwork. Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait un score cuillère de 63 % . Ce score est solide. Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que Frites de patates douces à l'ail au four , Frites de patates douces à l'ail et au romarin et Frites de patates douces à l'ail et au parmesan .

Instructions

Regardez comment réaliser cette recette.

Chauffer l'huile à feu moyen dans une grande poêle antiadhésive.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Patates Douces Ou Ignames Grenat (environ 3 Moyennes), Lavées, Non Pelées Et Coupées En Frites De 1/4 De Pouce Sur 4 De Pouce, Trempées Dans De L'eau Glacée

Matériel que vous utiliserez

Coupé En Frites De 1/4 De Pouce Sur 4 De Pouce, Trempées Dans De L'eau Glacée

Ajoutez les oignons, le vinaigre, le sel et le poivre, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les oignons soient bien dorés, environ 20 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Tranches De Fromage De Münster, Coupées En Deux

Fines Tranches De Jambon De Virginie Ou De Prosciutto

1-1/2 Cuillère à Café D'ail Haché GOYA® Ou 3 Gousses D'ail Frais, Finement Hachées

Égouttez les pommes de terre et séchez-les complètement sur un torchon propre. Dans une grande casserole à fond épais, versez suffisamment d'huile pour remplir la poêle au tiers environ.

Ingrédients dont vous aurez besoin

(110° à 115°, Sans Lait Ni Beurre)

Mince-

Matériel que vous utiliserez

Sopressata Séchée Sucrée, Tranchée, Pour Servir

Orge Perlé Blanc

Tomates Tranchées, Facultatif

Chauffer à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'un thermomètre à friture inséré dans l'huile atteigne 375 degrés F. (Si vous n'avez pas de thermomètre, un cube de pain brunira en 5 minutes environ.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Purée De Pommes De Terre Tiède (110° à 115°, Préparée Sans Lait Ni Beurre)

Mince-

Matériel que vous utiliserez

Sauce Piquante à L'huile De Sésame

Pendant que l'huile chauffe, dans un grand bol, fouetter ensemble la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude, le sel et 2 1/2 tasses d'eau jusqu'à consistance lisse. Enrober les pommes de terre de pâte.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1-1/4 Cuillère à Café De Flocons De Persil Séché, Divisés

(110° à 115°, Sans Lait Ni Beurre)

1 Grand Sac De Chips Tortilla Au Citron Vert

1 Tasse D'orge Perlé Blanc

1/2 Tasse De Vin De Marsala Doux

Mince-

Matériel que vous utiliserez

Biscuits Oreo Hachés

Tasses De La Taille D'une Collation Chacune) Pudding Au Citron

Transférer 8 à 10 pommes de terre dans l'huile, en permettant à tout excès de pâte de s'égoutter dans le bol. Faire frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants, 5 à 6 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

(110° à 115°, Sans Lait Ni Beurre)

Mince-

Matériel que vous utiliserez

Tasses De La Taille D'une Collation Chacune) Pudding Au Citron

Égoutter sur du papier absorbant. Répétez avec les pommes de terre restantes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

(110° à 115°, Sans Lait Ni Beurre)

Matériel que vous utiliserez

Bouillon De Poulet En Poudre Goya®