Flétan Grillé Avec Glaçage À L'Orange Et Au Miso

Flétan Grillé Avec Glaçage À L'Orange Et Au Miso
Le flétan Grillé Avec Glaçage À l'Orange Et Au Miso pourrait être le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 1. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten, sans produits laitiers et pescatarienne a 315 calories, 38g de protéines, et 5g de matières grasses par portion. Pour 7,44 per par portion, cette recette couvertures 26% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 20 minutes. Un mélange de miso, de filets de flétan, de sauce soja et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Pour utiliser le zeste d'orange, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Crème Glacée au Chocolat Noir Infusée à l'Orange et aux Noix Grillées en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 70%. Ce score est solide. Essayer Flétan Grillé avec Glaçage au Miso, Saumon Grillé avec glaçage au Miso pour deux, et Saumon Grillé avec Glaçage au Miso pour des recettes similaires.

Instructions

1
Mélanger le miso, le jus d'orange, le mirin, la sauce soja, la cassonade et le zeste dans un bol.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Jus D'orangeJus D'orange
CassonadeCassonade
Sauce SojaSauce Soja
6 Petits Pains Aux Graines De Sésame, Fendus6 Petits Pains Aux Graines De Sésame, Fendus
MisoMiso
Matériel que vous utiliserez
BolBol
2
Placez le flétan sur un plat allant au four, le côté peau vers le bas.
Ingrédients dont vous aurez besoin
FlétanFlétan
Matériel que vous utiliserez
Plat De CuissonPlat De Cuisson
3
Badigeonner le dessus du flétan avec le glaçage orange et miso.Griller dans un four préchauffé jusqu'à ce que le feu de miso commence à bouillonner, environ 3 minutes.Couvrir le flétan de papier d'aluminium et continuer à griller jusqu'à ce que le flétan soit cuit, environ 4 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
FlétanFlétan
Sel Fin, Pour Les Bords Des VerresSel Fin, Pour Les Bords Des Verres
VitrageVitrage
MisoMiso
Matériel que vous utiliserez
Feuille D'aluminiumFeuille D'aluminium
FourFour

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le flétan se marie très bien avec le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Le Mark West Pinot Grigio avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 13 dollars par bouteille.
Mark West Pinot Gris
Mark West Pinot Gris
Vif et net, ce vin présente du miellat, des fruits à noyau et des agrumes avec une finale subtile, nette et persistante.Essayez de l'accompagner de bons vieux fish and chips, de salades d'été et de palourdes cuites à la vapeur à la douzaine...ou des dizaines.
DifficultéFacile
Prêt À L'Emploi20 m.
Portions1
Score de santé31
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