Filet de Porc Mariné au Soja et à la Coriandre

Name: Filet de Porc Mariné au Soja et à la Coriandre
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement feuilles de coriandre; 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Riz au jasmin cuit à la vapeur, pour servir; 2 (hiver) gingembre frais finement râpé; 4 1 litre de lait entier, à température ambiante gousses dail émincées; 2 (hiver) 1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) poivre fraîchement moulu; 907 Noix de toute sorte (hachées) filets de porc entiers; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Sauce soja aux champignons chinois (voir Note); 2 (hiver) 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées

Besoin d'un plat principal sans gluten et sans produits laitiers? Le filet de porc mariné au soja et à la coriandre pourrait être une recette exceptionnelle à essayer. Cette recette fait 8 portions avec 292 calories, 27g de protéines, et 8g de matières grasses chacun. Pour 1,29 per par portion, cette recette couvertures 19% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Un mélange de gousses d'ail, de poivre, d'huile végétale et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser le gingembre frais, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Biscuits au Gingembre Frais en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 55%. Ce score est solide. Essayer Filet de Porc à la Coriandre, Filet de Porc BBQ Mariné, et Filet De Porc Mariné pour des recettes similaires.

Instructions

Dans un grand plat allant au four peu profond, fouetter la sauce soja avec l'ail, le gingembre, l'huile, le miel et le poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Soja

Ail

Gingembre

Poivrer

Miel

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Fouetter

Ajouter le porc et retourner pour enrober. Faire mariner la viande au réfrigérateur pendant 2 heures, en la retournant toutes les 30 minutes. Porter à température ambiante avant la torréfaction.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Viande

Porc

Préchauffer le four à 37

Matériel que vous utiliserez

Four

Versez 1 tasse d'eau dans une rôtissoire. Placez les filets sur une grille au-dessus de l'eau et faites-les rôtir pendant 40 minutes, en retournant la viande une fois et en badigeonnant de la marinade toutes les 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tri-tips, Parés

Eau

Viande

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Rôtir

Retirer du four et laisser reposer les filets pendant 15 minutes. Trancher finement la viande et disposer sur un plateau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Viande

Matériel que vous utiliserez

Four

Garnir de coriandre et servir. Passez le riz séparément.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coriandre

Riz

Equipement

Ingrédients

Portion:

596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

feuilles de coriandre 8Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Riz au jasmin cuit à la vapeur, pour servir 2(hiver)

gingembre frais finement râpé 41 litre de lait entier, à température ambiante

gousses d'ail émincées 2(hiver)

1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

poivre fraîchement moulu 907Noix de toute sorte (hachées)

filets de porc entiers 796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Sauce soja aux champignons chinois (voir Note)2(hiver)

2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées

Vin recommandé: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

Le Malbec, le Pinot Noir et le Sangiovese sont mes meilleurs choix pour le filet de porc. Le corps léger du pinot noir est idéal pour les coupes maigres, le sangiovese de corps moyen complète les sauces charnues, les ragoûts et autres plats multi-ingrédients, et le malbec tannique corsé se marie avec les coupes grasses et le barbecue. Un vin que vous pourriez essayer est Vina Cobos Bramare Uco Valley Malbec. Il a 5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 40 dollars.