Filet de Porc Glacé et Farci

Name: Filet de Porc Glacé et Farci
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 lb de Mafaldi frais si possible 400 grammes de tofu ferme, écrasez-le; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 1 citron zesté et 4 zestes de citron; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché 1 oignon espagnol moyen, coupé en petits dés; 3 (mequite, hickory ou aulne) côtes de céleri, hachées; 0 Morceaux de caramel Heath Bar romarin séché; 1 Oreos doublement farcis vinaigrette citron-poivre; 1 Oreos doublement farcis olives mûres dénoyautées ou farcies au piment, facultatif; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible confiture de piment jalapeno; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible confiture de canneberges; 1 Oreos doublement farcis oignon émincé; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché persil haché; 0 Morceaux de caramel Heath Bar 1 tube de pâte à pizza préparée du commerce; 454 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO filet de porc; 0 Morceaux de caramel Heath Bar 5 bonbons gaufrettes Necco, divisés

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez le Filet de porc glacé et farci. Pour 1,42 per par portion, cette recette couvertures 21% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 341 calories, 26g de protéines, et 14g de matières grasses. Cette recette sert 4 personnes. 9 personnes ont trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. Il vous est apporté par Tousrecettes. Si vous avez du filet de porc, du sel, du persil et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 67%. Ce score est solide. Essayer Filet de Porc Farci Glacé à l'Orange, Filet De Porc Glacé aux Figues, et Filet De Porc Glacé pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).

Matériel que vous utiliserez

Four

Couper une fente dans le sens de la longueur aux 3/4 du chemin à travers le filet de porc et ouvrir le filet. Piler la viande à plat et à 1/4 de pouce d'épaisseur avec un maillet à viande.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Filet De Porc

Propager

Viande

Matériel que vous utiliserez

Attendrisseur De Viande

Chauffer l'huile de canola dans une grande poêle à feu moyen et faire dorer le filet aplati dans l'huile chaude, environ 5 minutes de chaque côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Transférer le filet dans une assiette.

Faire chauffer le beurre dans une poêle à feu moyen et cuire et incorporer le céleri et l'oignon dans le beurre chaud jusqu'à tendreté, environ 8 minutes. Incorporer la chapelure, le persil, 1 cuillère à café de poudre d'ail, le romarin, le sel et le poivre noir dans le céleri et les oignons.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre D'ail

Poivre Noir

Chapelure

Romarin

Persil

Beurre

Céleri

Oignon

Sel

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ouvrez le filet et étalez le mélange de mie de pain sur la viande à moins de 1/2 pouce du bord. Pliez le filet sur la farce et attachez-le avec du fil de cuisine; placez-le dans une rôtissoire peu profonde.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farce

Propager

Pain

Viande

Matériel que vous utiliserez

Ficelle De Cuisine

Poêle à Rôtir

Mélanger la confiture de canneberges, la confiture de piment jalapeno, l'ail et la poudre d'ail ensemble dans un bol; répartir le mélange sur le filet.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Piment Jalapeno

Poudre D'ail

Canneberges

Ail

Propager

Confiture

Matériel que vous utiliserez

Bol

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le mélange de confiture soit cuit dans un glaçage et qu'un thermomètre à viande à lecture instantanée inséré au milieu de la farce indique 160 degrés F (70 degrés C), 50 à 60 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farce

Vitrage

Viande

Confiture

Matériel que vous utiliserez

Thermomètre De Cuisine