Filet de Porc avec Sauce Chutney Acidulée à l'Ananas et au Poivre

Le filet de porc avec sauce Chutney acidulée au Poivre et à l'ananas pourrait bien être le plat principal que vous recherchez. Une portion contient 282 calories, 35g de protéines, et 7g de matières grasses. Cette recette d'homme des cavernes, sans gluten, sans produits laitiers et primale sert 6 personnes et coûte 2,37 $par portion. Il vous est présenté par Allrecipes. Si vous avez du filet de porc, du jus d'orange, du sel et du poivre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le poivre, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Dessert Facile à La Menthe Poivrée en dessert. 1 personne a fait cette recette et la referait. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 5 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 81%. Ce score est spectaculaire. Essayer Filet de Porc Sauce au Poivron Rouge, Filet de Porc Sauce Tomate et Poivre, et Filet de Porc Glacé au Miel avec Sauce Melon-Ananas pour des recettes similaires.
Instructions
Chauffer le four à 350 degrés F. Assaisonner le porc de sel et de poivre; badigeonner de moutarde.
Placer dans une rôtissoire et cuire jusqu'à ce que la température interne atteigne 145 degrés F, environ 35 à 45 minutes.
Retirer de la poêle et laisser reposer 10 minutes.
Mélanger le chutney et le jus d'orange dans une petite casserole; chauffer à feu doux jusqu'à ce qu'il soit chaud. Couper le filet en médaillons et servir avec la sauce. Garnir d'herbes, si désiré.
Vin recommandé: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese
Le Malbec, le Pinot Noir et le Sangiovese sont d'excellents choix pour le filet de porc. Le corps léger du Pinot noir est idéal pour les coupes maigres, le sangiovese moyennement corsé complète les sauces charnues, les ragoûts et autres plats multi-ingrédients, et le malbec tannique corsé se marie avec les coupes grasses et le barbecue. Le Revolution Wine Company El Libre Malbec avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 11 dollars par bouteille.
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Entreprise de Vin Révolution El Libre Malbec
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