Filet de Bœuf Farci aux Écrevisses, Bacon et Champignons

Name: Filet de Bœuf Farci aux Écrevisses, Bacon et Champignons
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 227 piment habenero bacon haché; 1 cp. parmesan râpé 1 c. à thé d'oignon haché; 454 piment habenero écrevisses, hachées; 227 piment habenero emballage fromage à la crème, en cubes; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham persil frais finement haché; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible champignons mélangés hachés (shiitake et cremini); 1 cp. parmesan râpé steaks de contre-filet; 1 kgs rôti de filet de bœuf coupé au centre, roulé au beurre par votre boucher; 6 crevettes et veinées Sel et poivre noir fraîchement moulu; 1 échalote, hachée finement; 1 cp. parmesan râpé rôti de longe de porc entier, paré

Le Filet de bœuf farci d'écrevisses, de Bacon et de champignons pourrait bien être le plat d'accompagnement que vous recherchez. Pour 7,63 $par portion, cette recette couvertures 37% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Tu regardes ta silhouette? Cette recette sans gluten a 635 calories, 60g de protéines, et 41g de matières grasses par portion. Cette recette pour 6 personnes. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Si vous avez du sel et du poivre, de la sauce soja, du fromage à la crème et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 15 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 66%. Ce score est bon. Essayer Filet de Bœuf Farci aux Champignons, Filet de Bœuf Farci aux Épinards et Champignons Grillés, et Filet de Bœuf Farci au Fromage Bleu et aux Champignons pour des recettes similaires.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Préchauffer le four à 400 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

6 Cuillères à Soupe De Liqueur De Crème Irlandaise

Cuire la moitié du bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant dans une grande poêle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme De Terre, Coupée En Deux Dans Le Sens De La Longueur Et Tranchée Finement

Matériel que vous utiliserez

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Retirer et réserver. Dans la même poêle dans laquelle vous avez cuit le bacon, ajoutez le beurre, les champignons et les échalotes et laissez cuire environ 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Aubergine, Pelée Et Coupée En Lanières

2 à 3 Tasses De Vin Rouge Sec

1 C. à Thé D'oignon Haché

Pomme De Terre, Coupée En Deux Dans Le Sens De La Longueur Et Tranchée Finement

Matériel que vous utiliserez

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Ajouter les écrevisses et le persil et faire revenir jusqu'à tendreté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Langouste

1/4 Tasse De Gras De Dos De Porc

Verser le mélange sur une plaque à pâtisserie et ajouter le fromage à la crème et mélanger ensemble.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1-1/2 Tasse De Cerises Confites Rouges Et Vertes

Matériel que vous utiliserez

Rondelles De Piment Fort, Piments Bananes Tranchés, Pour Garnir Le Sandwich

Saupoudrer le filet avec l'huile d'olive, la sauce soja, le sel et le poivre. Déposer le mélange de champignons, bacon et écrevisses au centre du filet. Amenez les deux côtés du filet autour de la garniture pour qu'ils se rencontrent. Utilisez de la ficelle de boucher et attachez-la autour du rouleau à intervalles de 2 pouces. Garnir du reste du bacon.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Steaks De Contre-filet De New York, Avec Os, Si Désiré

Steaks De Contre-filet

Rôti De Longe De Porc Entier, Paré

Langouste

1 Aubergine, Pelée Et Coupée En Lanières

Pomme De Terre, Coupée En Deux Dans Le Sens De La Longueur Et Tranchée Finement

Bonbons Life Savers

Rôtir jusqu'à ce qu'un thermomètre à viande inséré au centre de la viande indique 125 degrés F, 30 à 35 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Matériel que vous utiliserez

Sauce Piquante à L'huile De Sésame

Laisser reposer 5 minutes avant de trancher.

Equipement

6 Cuillères à Soupe De Liqueur De Crème Irlandaise

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Rondelles De Piment Fort, Piments Bananes Tranchés, Pour Garnir Le Sandwich

Sauce Piquante à L'huile De Sésame

Ingrédients

Portion:

227piment habenero

bacon haché 1cp. parmesan râpé

1 c. à thé d'oignon haché 454piment habenero

écrevisses, hachées 227piment habenero

emballage fromage à la crème, en cubes 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

persil frais finement haché 4731 lb de Mafaldi frais si possible

champignons mélangés hachés (shiitake et cremini)1cp. parmesan râpé

steaks de contre-filet 1kgs

rôti de filet de bœuf coupé au centre, roulé au beurre par votre boucher 6crevettes et veinées

Sel et poivre noir fraîchement moulu 1

échalote, hachée finement 1cp. parmesan râpé

rôti de longe de porc entier, paré

Vin recommandé: Chardonnay, Veltliner De Gruener, Muscadet, Pinot Noir, Riesling, Mousseux

Le Chardonnay, le Gruener Veltliner et le Muscadet sont mes meilleurs choix pour les écrevisses. Bien que différents fruits de mer puissent certainement appeler des vins différents, généralement un vin blanc croquant et léger ou un vin blanc mousseux fera l'affaire et ne noiera aucune saveur subtile. La cave Foley Estate Sta. Rita Hills Chardonnay avec une note de 4,3 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 27 dollars par bouteille.

Foley Estate Winery Sta. Rita Hills Chardonnay

Le vignoble de Rancho Santa Rosa a été conçu à l'origine comme des micro-vignobles individuels délimités en 59 blocs uniques en fonction du sol, de l'exposition, de l'élévation, du grade, du porte-greffe et du clone. Le Rancho Santa Rosa produit des vins remarquablement riches et soyeux.