Filet de Bœuf en Croûte de Bacon et d'Herbes

Name: Filet de Bœuf en Croûte de Bacon et d'Herbes
Prep time: 1 h 25 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 tranches 1 tranche de lard coupée en petits lardons; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement persil frais haché; 2 (peut être ou écrémé) feuilles de romarin fraîches hachées; 1 huile d'olive extra vierge, 2 tours de poêle plus un peu pour arroser ail écrasé; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement feuilles dorigan fraîches hachées; 907 Noix de toute sorte (hachées) rôti de filet de bœuf; 2 (peut être ou écrémé) 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées

Le filet de bœuf en croûte de bacon et d'herbes pourrait être une bonne recette pour élargir votre boîte de recettes de plat principal. Une portion contient 292 calories, 36g de protéines, et 15g de matières grasses. Cette recette sert 6 personnes et coûte 3,86 per par portion. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, sans produits laitiers et entier 30 régime. 29 personnes ont fait cette recette et la referaient. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'ail, de l'huile végétale, des feuilles d'origan et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser l'huile végétale, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau au Café aux myrtilles #SundaySupper en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 25 minutes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 73%, ce qui est solide. Essayer Filet de Bœuf en Croûte de Bacon et d'Herbes, Filet De Bœuf En Croûte D'Herbes, et Filet De Bœuf En Croûte D'Herbes pour des recettes similaires.

Instructions

Chauffer le four à 425 ° F. Frotter le rôti de bœuf avec du sel et du poivre. Dans un bol moyen, mélanger le persil, l'origan, le romarin, l'ail et l'huile. Presser le mélange sur le dessus et les côtés du bœuf.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Rôti De Boeuf

Romarin

Origan

Persil

Ail

Boeuf

Huile De Cuisson

Assaisonnement Sec Frotter

Matériel que vous utiliserez

Bol

Four

Placer le bœuf sur une grille dans une rôtissoire peu profonde.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boeuf

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Rôtir

Placer les tranches de bacon sur le dessus du bœuf, en rentrant les extrémités sous le fond. Insérez le thermomètre à viande pour que la pointe soit dans la partie la plus épaisse du bœuf.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons

Boeuf

Viande

Matériel que vous utiliserez

Thermomètre De Cuisine

Cuire à découvert de 35 à 50 minutes ou jusqu'à ce que le thermomètre indique 140 ° F pour une cuisson moyennement rare ou 155 °F pour une cuisson moyennement cuite.

Matériel que vous utiliserez

Thermomètre De Cuisine

Four

Retirer le bœuf du four, couvrir de papier d'aluminium et laisser reposer environ 15 minutes jusqu'à ce que la température monte de 5°.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boeuf

Matériel que vous utiliserez

Feuille D'aluminium