Filet de boeuf farci

Name: Filet de boeuf farci
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 3
Cuisine: Global
Ingredients: 680 Noix de toute sorte (hachées) filet de boeuf; 2 (hiver) 2 olives farcies au piment; 96 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement champignons frais hachés; 96 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement champignons frais hachés; 3 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel et poivre noir fraîchement moulu; 40 Noix de toute sorte (hachées) chopped shallots or yellow onion; 3 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sauce soja, au goût

Le filet de bœuf farci nécessite environ 1 heure et 20 minutes du début à la fin. Cette recette en sert 3 et coûte 6,96 $ par portion. Une portion de ce plat contient environ 44 g de protéines , 57 g de matières grasses et un total de 712 calories . Cette recette de Foodnetwork a 3 fans. Peu de gens ont vraiment aimé ce plat d’accompagnement. C'est une bonne option si vous suivez un régime sans gluten et cétogène . Si vous avez du filet de bœuf, du beurre, des échalotes et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Avec un score cuillère de 58% , ce plat est solide. Les utilisateurs qui ont aimé cette recette ont aussi aimé Filet de bœuf farci , Filet de bœuf farci et Filet de bœuf farci au crabe .

Instructions

Préchauffer le four à 400 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Dans une poêle moyenne, faire fondre le beurre et cuire les échalotes ou l'oignon à feu doux jusqu'à ce qu'ils soient tendres, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

échalote, Râpée Ou Hachée

2 Olives Farcies Au Piment

20 Fines Tranches De Courgettes

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Ajouter les champignons et cuire à feu doux environ 5 minutes ou jusqu'à ce que le liquide soit réduit de moitié.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fines Rondelles De Poivron Rouge

Laisser refroidir.

Papillonnez le filet de bœuf en coupant le bœuf dans le sens de la longueur, au centre, jusqu'à 1/2 pouce de l'autre côté. Mettez le bœuf de côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Filet De Boeuf

1 Rôti De Bout D'épaule De Porc Désossé (2 à 2 1/2 Livres), Paré Et Coupé En Cubes De 1 Pouce

Pour farcir le filet, ouvrez le bœuf, saupoudrez l'intérieur de sel et de poivre et frottez avec la sauce soja. Verser le mélange de champignons au centre du filet. Amenez les 2 côtés du filet vers le haut et autour de la garniture pour qu'ils se rejoignent. À l'aide de ficelle de boucher, attachez le filet ensemble à des intervalles de 2 pouces.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé