Fettuccine de Crevettes aux Langoustines au Beurre d'Andouille

Name: Fettuccine de Crevettes aux Langoustines au Beurre d'Andouille
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 59 1 lb de Mafaldi frais si possible 2 pincées de clou de girofle moulu; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible beurre, coupé en morceaux; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) 1 jalapeno frais entier; 454 piment habenero forfait fettuccine; 4 gousses dail émincées; 2 1 litre de lait entier, à température ambiante poireaux (portion blanche seulement), tranchés finement; 8 un peu de courgettes hachées Persil frais émincé et quartiers de citron, facultatif; 1 Oreos doublement farcis onces liquides d'eau fraîche; 1 Oreos doublement farcis plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée; 340 piment habenero Saucisses andouilles Johnsonville®, coupées en tranches de 1/4 de pouce; 907 piment habenero grosses crevettes non cuites, pelées et déveinées; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible poitrines de faisan si )

Fettuccine de crevettes aux Langoustines au beurre d'Andouille pourrait être juste le Méditerranée recette que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 39g de protéines, 32g de matières grasses, et un total de 652 calories. Pour 3,65 per par portion, vous obtenez un plat principal qui sert 8. Peu de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé juste. Il vous est apporté par Taste of Home. Dirigez-vous vers le magasin et ramassez du cognac, du sel, du poivre de Cayenne et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 55 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonaculaire de 43%. Ce score est bon. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires: Langoustines aux Crevettes avec Fettuccine, Poêlée de Langoustines aux Crevettes avec Fettuccine, et Crevettes au Beurre Bruni Scampi.

Instructions

Cuire les fettuccines selon les instructions sur l'emballage. Dans une grande poêle, cuire et remuer les saucisses à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'elles soient dorées, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fettuccine

6 Tasses De Cubes De Farce Non Assaisonnés Ou De Pain Sec En Cubes

Matériel que vous utiliserez

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Retirer du feu et transférer la moitié de la saucisse sur du papier absorbant pour l'égoutter.

Ingrédients dont vous aurez besoin

6 Tasses De Cubes De Farce Non Assaisonnés Ou De Pain Sec En Cubes

Matériel que vous utiliserez

Tortillas De Farine (10 Pouces), Coupées En Quartiers

Placer le beurre et la saucisse égouttée dans un robot culinaire; couvrir et mélanger jusqu'à homogénéité.

Ingrédients dont vous aurez besoin

6 Tasses De Cubes De Farce Non Assaisonnés Ou De Pain Sec En Cubes

Barres De Chocolat Au Lait Sans Noix Chacune)

Matériel que vous utiliserez

Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée

Mettre dans un bol; couvrir et réfrigérer.

Matériel que vous utiliserez

Vinaigrette Au Verjus

Ajouter les poireaux au reste de la saucisse dans la poêle; cuire et remuer à feu moyen-vif jusqu'à ce que les poireaux soient tendres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

6 Tasses De Cubes De Farce Non Assaisonnés Ou De Pain Sec En Cubes

1 Petite Tête De Chou De Savoie, Ou De Chou Napa, Coupée En Lanières De 1 Pouce D'épaisseur

Matériel que vous utiliserez

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Ajouter l'ail; cuire 1 minute de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Miettes De Viande Végétariennes Surgelées

Ajouter le vin, le brandy, le sel, le paprika et le poivre de Cayenne, en remuant pour détacher les morceaux dorés de la poêle. Porter à ébullition; cuire jusqu'à ce que le liquide soit réduit de moitié.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tranche De Pancetta De 1 Pouce D'épaisseur, Finement Hachée

Onces Liquides D'eau Fraîche

2 Pincées De Clou De Girofle Moulu

Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée

(du Bouillon De Poulet Ou Du Bouillon De Légumes Peut être Remplacé)

Matériel que vous utiliserez

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Incorporer les crevettes; cuire de 5 à 6 minutes ou jusqu'à ce que les crevettes deviennent roses.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Cuillères à Café De Pâte De Piment Rouge Thaï

Ajouter le beurre d'andouille en remuant jusqu'à ce qu'il soit fondu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Environ 1,5°C De Roux Foncé. Plus Il Est Foncé, Mieux C'est. Assurez-vous Simplement Qu'il N'est Pas Brûlé.

Barres De Chocolat Au Lait Sans Noix Chacune)

Égoutter les fettuccines et les déposer sur une grande assiette. Déposer le mélange de crevettes sur les pâtes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fettuccine

2 Cuillères à Café De Pâte De Piment Rouge Thaï

Recette De Pizzocheri

Saupoudrer de persil et servir avec des quartiers de citron si désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Quartier De Citron

1/4 Tasse De Gras De Dos De Porc

Equipement

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Tortillas De Farine (10 Pouces), Coupées En Quartiers

Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée

Vinaigrette Au Verjus

Ingrédients

Portion:

591 lb de Mafaldi frais si possible

2 pincées de clou de girofle moulu 1771 lb de Mafaldi frais si possible

beurre, coupé en morceaux 1cp. légume (c.-à-d. épinards)

1 jalapeno frais entier 454piment habenero

forfait fettuccine 4

gousses d'ail émincées 21 litre de lait entier, à température ambiante

poireaux (portion blanche seulement), tranchés finement 8un peu de courgettes hachées

Persil frais émincé et quartiers de citron, facultatif 1Oreos doublement farcis

onces liquides d'eau fraîche 1Oreos doublement farcis

plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée 340piment habenero

Saucisses andouilles Johnsonville®, coupées en tranches de 1/4 de pouce 907piment habenero

grosses crevettes non cuites, pelées et déveinées 1181 lb de Mafaldi frais si possible

poitrines de faisan si )

Vin recommandé: Sauvignon Blanc, Riesling, Pinot Noir

Le Sauvignon Blanc, le Riesling et le Pinot Grigio sont mes meilleurs choix pour les crevettes. Ces vins blancs croquants se marient bien avec les crevettes préparées de différentes manières, qu'elles soient grillées, frites ou en sauce à l'ail. Vous pourriez essayer Michel Redde Sancerre Les Tuilières. Les critiques l'apprécient assez avec une note de 5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 30 dollars la bouteille.

Michel Rougede Sancerre Les Tuilières

Un Sancerre classique très accessible: piquant avec un soupçon d'herbe ainsi que des fruits blancs au nez. Croquant en bouche, avec une acidité prononcée mais bien équilibrée.Accompagnez les plats de poisson et de viande blanche.Assemblage: 100% Sauvignon Blanc