Farce ciabatta aux châtaignes, champignons et pancetta

Name: Farce ciabatta aux châtaignes, champignons et pancetta
Prep time: 1 h 25 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 12
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 454 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". champignons baby bella, hachés; 6 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce beurre (3/4 bâtonnets), plus plus pour le plat de cuisson; 2 carottes coupées en dés; 2 branches de céleri coupées en dés; 420 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". châtaignes entières épluchées rôties, hachées grossièrement; 454 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". pain ciabatta dun jour, coupé en cubes de 3/4 de pouce; 2 grand oeufs battus; 3 gousses dail, hachées; 236 1 lb de Mafaldi frais si possible bouillon de poulet faible en sel en conserve, et plus si nécessaire; 2 grand oignons coupés en dés; 227 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". pancetta, coupée en dés de 1/4 de pouce; 67 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". parmesan fraîchement râpé; 15 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". feuilles de persil italien fraîches hachées; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce feuilles de romarin fraîchement hachées; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce feuilles de romarin fraîchement hachées; 12 crevettes et veinées Sel et poivre noir fraîchement moulu

La recette Farce Ciabatta aux Châtaignes, Champignons et Pancetta pourrait satisfaire votre envie méditerranéenne en 1 heure et 25 minutes environ. Cette recette sert 12 personnes et coûte 2,25 $ par portion. Ce plat d'accompagnement contient 346 calories , 11 g de protéines et 16 g de matières grasses par portion. Thanksgiving sera encore plus spécial avec cette recette. Quelques personnes ont fait cette recette, et 19 diraient qu’elle a fait mouche. Cette recette de Foodnetwork nécessite des châtaignes rôties, du beurre, des carottes et des oignons. Avec un score cuillère de 44% , ce plat est solide. La farce ciabatta aux châtaignes, champignons et pancetta , la farce ciabatta aux châtaignes et pancetta et la farce ciabatta aux châtaignes et raisins secs sont très similaires à cette recette.

Instructions

Regardez comment réaliser cette recette.

Préchauffer le four à 350 degrés F. Beurrer un plat allant au four en verre de 15 x 10 x 2 pouces.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Cuillère à Café De Sel, Et Un Peu Plus Pour L'eau Des Pâtes

Matériel que vous utiliserez

Plaque De Cuisson En Verre

Feuilles De Thym Frais Hachées, Plus 1 Cuillère à Café Pour La Sauce

Faire fondre 2 cuillères à soupe de beurre dans une grande poêle à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Cuillère à Café De Sel, Et Un Peu Plus Pour L'eau Des Pâtes

Matériel que vous utiliserez

Lait Entier (de Préférence Sans Hormones Ni Antibiotiques)

Ajouter la pancetta et faire revenir jusqu'à ce qu'elle soit croustillante et dorée, environ 10 minutes. À l'aide d'une écumoire, transférez la pancetta dans une assiette recouverte d'une serviette en papier.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Généreuses Pincées De Garam Masala

Matériel que vous utiliserez

1 1/2 Livre De Haricots Verts, Extrémités Parées, Coupés En Deux

Douzaine

Faire fondre le reste du beurre dans la même poêle à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Cuillère à Café De Sel, Et Un Peu Plus Pour L'eau Des Pâtes

Matériel que vous utiliserez

Lait Entier (de Préférence Sans Hormones Ni Antibiotiques)

Ajouter les oignons, les carottes, le céleri, l'ail, le romarin et les champignons. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Livre De Bœuf Haché (de Préférence élevé Naturellement)

12 Shiitakes, équeutés Et Tranchés

Poivron Rouge, Coupé En Morceaux De La Taille D'une Allumette

Colorant Alimentaire Orange Et Vert

Persil Italien Frais Haché, Plus 1 Cuillère à Café Pour La Sauce

Crevettes Cuites Et Hachées

8 à 10 Gousses D'ail Rôties

Faire revenir jusqu'à ce que les oignons soient très tendres, environ 12 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

8 à 10 Gousses D'ail Rôties

Dans un grand bol, ajoutez les légumes sautés, les châtaignes, le parmesan et le pain.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage Brique Ou Provolone, En Julienne

Châtaignier

Fromage Brie Rond Ou Brie Aux Herbes

Pain Blanc (ou Votre Choix De Tourbillon De Cannelle, Raisins Secs, Pomme, Etc.)

Matériel que vous utiliserez

Thon Pâle à L'eau, égoutté Et émietté

Ajouter suffisamment de bouillon au mélange de farce pour l'humidifier.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farce

Emballer Des Pois Crowder, Décongelés Ou 1 Boîte (15 1/2 Onces) De Pois à Yeux Noirs, égouttés

Ajoutez la pancetta cuite et les œufs. Assaisonnez la farce, selon votre goût, avec du sel et du poivre et ajoutez le persil. Remuer pour combiner complètement tous les ingrédients.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Livre De Bœuf Haché (de Préférence élevé Naturellement)

2 Généreuses Pincées De Garam Masala

Farce

Bœuf Haché (de Préférence élevé Naturellement)