Entrecôte à la Sauce Moutarde-Bière

Entrecôte à la Sauce Moutarde-Bière
Besoin d'un plat principal sans gluten? Un Œil de Côte avec une sauce à la moutarde et à la bière pourrait être une super recette à essayer. Cette recette fait 2 portions avec 651 calories, 47g de protéines, et 51g de matières grasses chacun. Pour 5,74 per par portion, cette recette couvre 25% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 20 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'huile végétale, des steaks d'entrecôte, du beurre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le beurre non salé, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Pouding Au Chocolat Au Lait Aux Amandes en dessert. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 57%. Ce score est solide. Essayer Côtelettes d'Agneau Sauce à la Bière et à la Moutarde, Poulet à la Poêle Facile avec Sauce à la Moutarde et à la Bière, et Hamburgers à la Bière Fumée avec Sauce Crémeuse à la Moutarde pour des recettes similaires.

Instructions

1
Séchez les steaks avec du papier absorbant et assaisonnez bien le sel et le poivre noir fraîchement moulu.
Ingrédients dont vous aurez besoin
2 à 3 Cuillères à Soupe De Rondelles De Piment Banane Hachées Ou De Piments Forts Hachés De Toute Sorte2 à 3 Cuillères à Soupe De Rondelles De Piment Banane Hachées Ou De Piments Forts Hachés De Toute Sorte
Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En DésTomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés
1/2 Tasse De Vin De Marsala Doux1/2 Tasse De Vin De Marsala Doux
Matériel que vous utiliserez
Bouillon De Poulet En Poudre Goya®Bouillon De Poulet En Poudre Goya®
2
Chauffer l'huile dans une poêle en fonte à fond épais à feu moyen jusqu'à ce qu'elle fume.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Mince-Mince-
Matériel que vous utiliserez
Tomates Tranchées, FacultatifTomates Tranchées, Facultatif
3
Ajouter les steaks et bien faire dorer, sans être dérangé, environ 3 à 4 minutes. Retournez et répétez jusqu'à ce qu'ils soient dorés, environ 3 minutes de plus pour une rareté moyenne.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En DésTomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés
4
Retirez sur une planche à découper, tentez avec du papier d'aluminium et laissez reposer 5 minutes.
Matériel que vous utiliserez
Planche à DécouperPlanche à Découper
1 Cuillère à Café De Jus De Citron GOYA®1 Cuillère à Café De Jus De Citron GOYA®
5
Pendant ce temps, remettre la poêle au feu, ajouter les échalotes et cuire jusqu'à ce qu'elles soient ramollies, environ 1 minute. Incorporer la bière et cuire jusqu'à ce qu'elle soit légèrement réduite, environ 1 minute. Incorporer les jus de viande accumulés et la moutarde.
Ingrédients dont vous aurez besoin
2 à 3 Tasses De Vin Rouge Sec2 à 3 Tasses De Vin Rouge Sec
8 Fines Tranches De Jambon De Virginie Ou De Prosciutto8 Fines Tranches De Jambon De Virginie Ou De Prosciutto
Sachet De 1 Oz De Mélange Pour Chocolat ChaudSachet De 1 Oz De Mélange Pour Chocolat Chaud
L'eau Pour PermettreL'eau Pour Permettre
Matériel que vous utiliserez
Tomates Tranchées, FacultatifTomates Tranchées, Facultatif
2 Boîtes (14 Onces) De Haricots Cannelloni, égouttés2 Boîtes (14 Onces) De Haricots Cannelloni, égouttés
6
Retirer la casserole du feu et ajouter le beurre. Faites tourner la casserole pour faire fondre le beurre ou utilisez un fouet pour incorporer. Assaisonner de sel et de poivre, au goût, et disposer les steaks sur des assiettes de service.
Ingrédients dont vous aurez besoin
4 Tranches De Fromage De Münster, Coupées En Deux4 Tranches De Fromage De Münster, Coupées En Deux
Colorant Alimentaire Et Sucres Colorés, FacultatifColorant Alimentaire Et Sucres Colorés, Facultatif
Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En DésTomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés
Matériel que vous utiliserez
Biscuits Oreo HachésBiscuits Oreo Hachés
Tomates Tranchées, FacultatifTomates Tranchées, Facultatif
7
Versez la sauce sur les steaks et servez immédiatement.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En DésTomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés
Bouteille De Sauce Aigre-douce, DiviséeBouteille De Sauce Aigre-douce, Divisée
DifficultéNormal
Prêt À L'Emploi20 m.
Portions2
Score de santé17
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