Enchiladas de Riz Mexicain Sans Rouleau

Name: Enchiladas de Riz Mexicain Sans Rouleau
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 5
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 2 (hiver) 2 gousses d'ail, émincées; 312 Noix de toute sorte (hachées) maïs de style sud-ouest, égoutté; 454 Noix de toute sorte (hachées) haricots pinto, égouttés, rincés; 539 Noix de toute sorte (hachées) can Old El sauce enchilada douce; 232 Noix de toute sorte (hachées) paquet de tortillas à la farine Old El pour tacos mous et fajitas (dix tortillas de 6 pouces); 181 Noix de toute sorte (hachées) mélange de riz et de vermicelles avec assaisonnements espagnols; 227 Noix de toute sorte (hachées) tasses de mélange de fromage mexicain finement râpé; 532 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cercle de gâteau en carton (6 pouces)

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez les Enchiladas de riz mexicain sans rouleau. Pour 2,34 per par portion, cette recette couvertures 18% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 23g de protéines, 22g de matières grasses, et un total de 638 calories. Cette recette sert 5. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 5 minutes. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Cette recette est typique de la cuisine mexicaine. Rendez-vous au magasin et ramassez un mélange de riz et de vermicelles, de l'eau, de vieilles tortillas à la farine el et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser les tortillas de farine, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Chips de Sucre à la Cannelle en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 42%. Ce score est bon. Essayer Enchiladas Roulées aux Œufs de Poule, Enchiladas Mexicaines, et Enchiladas au Petit déjeuner Mexicain pour des recettes similaires.

Instructions

Vaporiser un plat allant au four en verre de 13 x 9 po (3 pintes) avec un aérosol de cuisson. Dans une poêle antiadhésive de 12 po, cuire le riz et les vermicelles avec le beurre à feu moyen jusqu'à ce que le mélange de riz soit doré, en remuant fréquemment. Incorporer l'eau et le mélange d'assaisonnement de la boîte à riz.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Mélange D'assaisonnement

Beurre

Eau

Riz

Matériel que vous utiliserez

Plaque De Cuisson En Verre

Poêle

Chauffer à ébullition. Couvrir; réduire la chaleur à basse température. Cuire de 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que le mélange de riz soit tendre. Incorporer 1/2 tasse de sauce enchilada, les haricots pinto et le maïs.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Enchilada

Haricots Pinto

Maïs

Riz

Chauffer le four à 177°.

Matériel que vous utiliserez

Four

Placer environ 1/2 tasse de mélange de riz au centre de chaque tortilla; garnir le mélange de riz dans chaque tortilla d'environ 1 cuillère à soupe de fromage. Pliez chacun en deux. Disposer les tortillas en 2 rangées de 5 dans un plat allant au four, en plaçant les tortillas à bout ouvert, obliques et superposées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Poivron Vert Moyen, Coupé En Lanières

Fromage

Riz

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Verser le reste de la sauce enchilada uniformément sur les enchiladas. Couvrir hermétiquement avec du papier d'aluminium.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Enchilada

Matériel que vous utiliserez

Feuille D'aluminium

Cuire au four de 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce que la sauce commence à bouillonner. Découvrir; saupoudrer du reste du fromage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage

6 (6 Onces) Poitrines De Poulet, Avec L'os De L'aile, Avec La Peau

Matériel que vous utiliserez

Four

Cuire à découvert environ 5 minutes de plus ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage

Matériel que vous utiliserez

Four

Equipement

Plaque De Cuisson En Verre

Ingrédients

Portion:

2(hiver)

2 gousses d'ail, émincées 312Noix de toute sorte (hachées)

maïs de style sud-ouest, égoutté 454Noix de toute sorte (hachées)

haricots pinto, égouttés, rincés 539Noix de toute sorte (hachées)

can Old El sauce enchilada douce 232Noix de toute sorte (hachées)

paquet de tortillas à la farine Old El pour tacos mous et fajitas (dix tortillas de 6 pouces)181Noix de toute sorte (hachées)

mélange de riz et de vermicelles avec assaisonnements espagnols 227Noix de toute sorte (hachées)

tasses de mélange de fromage mexicain finement râpé 5326 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 cercle de gâteau en carton (6 pouces)

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le pinot Noir, le Riesling et le rosé mousseux sont mes meilleurs choix pour le mexicain. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. L'assemblage de Pinot Noir du Gamay Teutonique 1787 après JC avec une note de 4,6 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 30 dollars par bouteille.