Enchiladas au Poulet et au Riz

Name: Enchiladas au Poulet et au Riz
Prep time: 54 min
Cook time: 54 min
Total time: 54 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 397 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". riz brun bouilli dans le sac (comme le succès); 1 Morceaux de caramel Heath Bar 1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible poulet cuit haché; 283 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". sauce enchilada; 6 8 pouces Tortillas de farine sans gras (8 pouces) à 97% (comme Mission); 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce persil plat frais finement haché; 1 Morceaux de caramel Heath Bar cumin moulu; 6 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce crème sure faible en gras; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible champignons émincés; 2 Morceaux de caramel Heath Bar 3 cuillères à soupe de parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif); 118 1 lb de Mafaldi frais si possible oignon coupé en dés; 1 Morceaux de caramel Heath Bar origan séché; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce parmesan râpé; 0 Morceaux de caramel Heath Bar pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées; 57 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". 1/2 tasse de fromage Cheddar fort réduit en gras râpé; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible 3 tasses de maïs en grains entiers en conserve, égoutté

La recette Enchiladas au Poulet et au riz est prête en environ 54 minutes et est certainement un génial sans gluten option pour les amateurs de cuisine mexicaine. Une portion contient 429 calories, 19g de protéines, et 13g de matières grasses. Pour 1,19 per par portion, vous obtenez un plat principal qui sert 6. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. Si vous avez du cumin moulu, de l'huile d'olive, du poulet et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le cumin moulu, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Mousse Au Chocolat Marocaine en dessert. Il vous est apporté par Mes recettes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 71%, ce qui est bien. Essayer Enchiladas au Poulet et au Riz, Enchiladas de Poulet à la Sauce Verte et Riz à Grains Longs, et Enchiladas de Poulet (Enchiladas de Pollo) pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 37

Matériel que vous utiliserez

Four

Cuire le riz selon les instructions sur l'emballage, en omettant le sel et la graisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Riz

Sel

Chauffer l'huile dans une grande poêle antiadhésive recouverte d'un spray de cuisson à feu moyen-élevé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les champignons et l'oignon; faire sauter 5 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Champignon

Oignon

Mélanger la sauce enchilada, le jus de tomate et le mélange de champignons. Déposer 1/4 tasse de mélange de champignons sur le fond d'un plat allant au four de 11 x 7 pouces recouvert d'un aérosol de cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Enchilada

Spray De Cuisson

Jus De Tomate

Champignon

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Mélanger le riz, le poulet et les 6 ingrédients suivants dans un grand bol. Déposer environ 1/2 tasse de mélange de poulet au centre de 1 tortilla; rouler hermétiquement et placer, côté couture vers le bas, dans un plat allant au four. Répétez la procédure avec les tortillas restantes et le mélange de poulet.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Galettes De Poulet Végétariennes Surgelées

Poulet Entier

Riz

Rouler

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Bol

Déposer le reste du mélange de champignons sur les enchiladas. Couvrir et cuire au four à 375 pendant 25 minutes. Découvrir; saupoudrer de fromage Cheddar.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cheddar

Champignon

Matériel que vous utiliserez

Four

Cuire encore 4 minutes ou jusqu'à ce que le fromage fonde.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage

Matériel que vous utiliserez

Four

Laisser reposer 5 minutes. Garnir chaque enchilada de 1 cuillère à soupe de crème sure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sure

Equipement

Ingrédients

Portion:

3971 courge jaune, coupée en cubes de 1".

riz brun bouilli dans le sac (comme le succès)1Morceaux de caramel Heath Bar

1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer 3551 lb de Mafaldi frais si possible

poulet cuit haché 2831 courge jaune, coupée en cubes de 1".

sauce enchilada 68 pouces

Tortillas de farine sans gras (8 pouces) à 97% (comme Mission)33 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

persil plat frais finement haché 1Morceaux de caramel Heath Bar

cumin moulu 63 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

crème sure faible en gras 3551 lb de Mafaldi frais si possible

champignons émincés 2Morceaux de caramel Heath Bar

3 cuillères à soupe de parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif)1181 lb de Mafaldi frais si possible

oignon coupé en dés 1Morceaux de caramel Heath Bar

origan séché 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

parmesan râpé 0Morceaux de caramel Heath Bar

pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées 571 courge jaune, coupée en cubes de 1".

1/2 tasse de fromage Cheddar fort réduit en gras râpé 1181 lb de Mafaldi frais si possible

3 tasses de maïs en grains entiers en conserve, égoutté

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le mexicain peut être associé au Pinot Noir, au Riesling et au rosé mousseux. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Le Vin De Sandwich Pinot Noir de Jimmy John avec une note de 4,7 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 30 dollars par bouteille.