Dîner Ce soir: Nouilles frites tous les jours (Tian Tian Chao Mian)
La recette Dîner ce soir: Des nouilles frites de tous les jours (Tian Tian Chao Mian) pourraient satisfaire votre envie vietnamienne dans environ 30 minutes. Cette recette fait 3 portions avec 563 calories, 18g de protéines, et 28g de matières grasses chacun. Pour 1,52 per par portion, cette recette couvre 25% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. C'est une bonne option si vous suivez un sans produits laitiers régime. Quelques personnes ont fait cette recette, et 45 diraient qu'elle a frappé l'endroit. Cela fonctionne bien comme un plat principal à un prix raisonnable. Un mélange de sel casher, de nouilles plates, d'oignons verts et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Pour utiliser le sucre, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Biscuits au Sucre Sans Sucre Raffiné Au Blé Entier en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 86%. Ce score est énorme. Essayer Dîner ce soir: Nouilles épicées au Tofu (Dou Hua Mian), Dîner ce soir: Nouilles Sautées à la Hong Kong, et Le Tian pour des recettes similaires.
Instructions
1
Porter une grande casserole d'eau à ébullition.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Eau
Matériel que vous utiliserez
Gras De Dos De Porc
2
Ajouter les nouilles et cuire selon les instructions sur l'emballage.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pâte
3
Égoutter dans une passoire et rincer à l'eau froide jusqu'à refroidissement. Réserver pour égoutter à nouveau.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Eau
Matériel que vous utiliserez
Passoire
4
Dans un petit bol, mélanger les morceaux de concombre avec une pincée de sel. Réserver au moins cinq minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Concombre
Sel
Matériel que vous utiliserez
Bol
5
Versez une cuillère à soupe d'huile dans un grand wok à feu vif. Lorsque vous fumez, ajoutez les carottes et les oignons. Faire sauter jusqu'à ce que les deux soient ramollis, environ une minute.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Carotte
Oignon
Huile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
Paquets De 5 à 8,8 Onces De Riz Brun à Grains Entiers De 90 Secondes, Prêt Au Micro-ondes, Ou 4 Tasses De Riz Brun Cuit
6
Transférer dans une grande assiette et réserver.
7
Versez les deux cuillères à soupe d'huile restantes dans le wok. Lorsque l'huile commence à fumer, ajoutez le porc, l'ail, le gingembre et la moitié des oignons verts. Faire sauter, en cassant le porc en petits morceaux, jusqu'à ce que le porc soit doré, trois à quatre minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Oignons Verts
Ail
Gingembre
Porc
Huile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
Paquets De 5 à 8,8 Onces De Riz Brun à Grains Entiers De 90 Secondes, Prêt Au Micro-ondes, Ou 4 Tasses De Riz Brun Cuit
8
Ajouter la sauce soja, le vin de riz, le sucre, les germes de soja, les carottes et les oignons. Bien mélanger et cuire jusqu'à ce que les ingrédients soient chauds, environ 30 secondes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Germes De Soja
Vin De Riz
Sauce Soja
Carotte
Oignon
Sucre
9
Égouttez les concombres et ajoutez-les au wok, avec les oignons verts restants, les nouilles et l'huile de sésame. Faire sauter jusqu'à ce que tout soit incorporé, environ une minute. Assaisonner de sel au goût et servir.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile De Sésame
Concombre
Oignons Verts
Pâte
Sel
Matériel que vous utiliserez
Paquets De 5 à 8,8 Onces De Riz Brun à Grains Entiers De 90 Secondes, Prêt Au Micro-ondes, Ou 4 Tasses De Riz Brun Cuit
L'asiatique se marie très bien avec le Chenin Blanc, le Gewurztraminer et le Riesling. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Le Chenin Blanc Lang & Reed Napa Valley avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 30 dollars par bouteille.