Dîner Ce soir: Filets de Poisson avec Sous-Poil Vert Épicé

Name: Dîner Ce soir: Filets de Poisson avec Sous-Poil Vert Épicé
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 crevettes et veinées Huile de canola pour la friture; 5 tomates cerises coupées en deux; 680 piment habenero filets de poisson avec peau (vivaneau rouge, truite ou porgy fonctionneront), coupés en quatre morceaux; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible coriandre fraîche, hachée; 1 pouce gingembre frais, pelé et haché; 3 gousses dail, hachées; 1 jalapeno, tige, hachée; 1 cp. parmesan râpé jus de citron, à partir denviron ½ citron; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée

Dîner ce soir: Filets de Poisson avec Sous-Poil Vert Épicé est un sans produits laitiers et pescatarien plat principal. Cette recette sert 4 personnes. Une portion contient 300 calories, 38g de protéines, et 5g de matières grasses. Pour 3,52 per par portion, cette recette couvertures 22% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Un mélange de jus de citron, de tomates cerises, de filets de poisson et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser la farine, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Tarte aux Pommes avec Sauce au Caramel en dessert. Cette recette est appréciée par 40 gourmets et cuisiniers. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 1 heure. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 91%. Ce score est génial. Des recettes similaires incluent Dîner Ce soir: Piccata au Poisson, Dîner Ce Soir: Poisson Rôti Coréen, et Dîner Ce Soir: Aubergine Parfumée au Poisson.

Instructions

Ajouter les tomates, le jus de citron, la coriandre, le jalapeno, l'ail, le gingembre et le sel dans un robot culinaire ou un mélangeur. Traiter jusqu'à ce qu'il soit bien haché.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron

Coriandre

Piment Jalapeno

Tomate

Ail

Gingembre

Sel

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Blender

Verser la sauce dans un grand bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajouter les filets et bien mélanger. Réserver pendant 30 minutes.

Retirer les filets de la marinade et les transférer dans une assiette. À l'aide d'une cuillère à fente, extraire une partie des solides de la marinade et les tapoter des deux côtés des filets.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Tasse De Champignons Shiitake, Coupés En Quartiers

Extrait

Matériel que vous utiliserez

Cuillère à Fente

Versez la farine sur une grande assiette. Ajouter délicatement un filet à la fois et couvrir les deux côtés avec la farine. Réserver sur une nouvelle assiette propre. Répétez le processus avec d'autres filets.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine Tout Usage

Versez suffisamment d'huile jusqu'à ¼ de pouce sur les côtés d'une sauteuse. Chauffer à feu moyen-élevé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Lorsque l'huile est chatoyante, glissez les filets un à la fois. Cuire jusqu'à ce qu'il soit brun rougeâtre, environ trois minutes par côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Égoutter sur du papier absorbant.

Matériel que vous utiliserez

Serviettes En Papier

Servir avec du riz ou des épinards.

Ingrédients dont vous aurez besoin

épinard

Riz

Equipement

Ingrédients

Portion:

4crevettes et veinées

Huile de canola pour la friture 5

tomates cerises coupées en deux 680piment habenero

filets de poisson avec peau (vivaneau rouge, truite ou porgy fonctionneront), coupés en quatre morceaux 2371 lb de Mafaldi frais si possible

farine tout usage 2371 lb de Mafaldi frais si possible

coriandre fraîche, hachée 1pouce

gingembre frais, pelé et haché 3

gousses d'ail, hachées 1

jalapeno, tige, hachée 1cp. parmesan râpé

jus de citron, à partir d'environ ½ citron 1cp. légume (c.-à-d. épinards)

plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Du poisson au menu ? Essayez de l'associer au Pinot Grigio, au Gruener Veltliner et au Pinot Noir. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Le Chehalem 3 Vineyard Pinot Gris avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 26 dollars par bouteille.