Délicieux Curry de Pois Chiches

Name: Délicieux Curry de Pois Chiches
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 6
Cuisine: Indien, Asiatique
Ingredients: 1 kilogramme haricots garbanzo (pois chiches); 1 1 livre de courgettes, 1 jalapeno frais entier; 2 bâtons de cannelle; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement coriandre fraîche hachée; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) vinaigrette citron-poivre; 2 (hiver) gingembre émincé; 1 1 livre de courgettes, coriandre moulue; 1 1 livre de courgettes, cumin moulu; 1 1 livre de courgettes, curcuma moulu; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 2 oignons, hachés; 1 poire pelée et coupée en cubes; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 bâton de cannelle (1-1/2 pouces); 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée sel au goût; 2 1 boîte de 400 grammes de tomates en dés au jus de tomate bouillon de légumes; 946 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à café de sel fumé au noyer; 1 ( aubergines) igname, pelée et coupée en dés

Le délicieux curry de pois chiches nécessite environ 2 heures du début à la fin. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten et végétalienne a 434 calories, 11g de protéines, et 13g de matières grasses par portion. Pour 1,24 per par portion, cette recette couvertures 21% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 6 personnes. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. C'est un plutôt bon marché recette pour les amateurs de cuisine indienne. Il vous est apporté par Tousrecettes. Si vous avez de la coriandre, du poivre de Cayenne, de l'eau et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 76%, ce qui est solide. Essayer Délicieux Curry de Pois Chiches, Sain et Délicieux: Soupe de Pois Chiches à la Marocaine, et Falafel de Chou Frisé Au Four Délicieux et Simple (Végétalien / Sans Gluten) Fridayet Fave Five Friday: Délices de Pois Chiches pour des recettes similaires.

Instructions

Placer l'eau, les cubes de bouillon et les raisins secs dans une casserole à feu vif. Porter à ébullition et laisser mijoter jusqu'à dissolution des cubes de bouillon.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cube De Bouillon

Raisin

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Pendant ce temps, chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Ajouter l'oignon, l'ail et le gingembre; cuire et remuer jusqu'à ce que l'oignon soit ramolli et translucide, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Gingembre

Oignon

Ajouter les bâtons de cannelle, les clous de girofle, le cayenne, le curcuma, la coriandre et le cumin; cuire environ 3 minutes jusqu'à ce qu'ils soient parfumés, en remuant constamment.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bâton De Cannelle

Coriandre

Curcuma

Poivre De Cayenne Moulu

Girofle

¼ Cuillère à Café D'origan

Incorporer les haricots garbanzo, l'igname et la poire dans les oignons; verser le bouillon de légumes chaud et les raisins secs. Porter à frémissement, puis réduire le feu à moyen-doux, couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que les légumes aient ramolli et que la sauce ait épaissi, environ 1 heure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon De Légumes

Chiches

Légume

Raisin

Oignon

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Poire

Igname

Assaisonner au goût de sel et incorporer la coriandre hachée avant de servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coriandre

Sel

Equipement

Poêle à Sauce

Ingrédients

Portion:

1kilogramme

haricots garbanzo (pois chiches)11 livre de courgettes,

1 jalapeno frais entier 2

bâtons de cannelle 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

coriandre fraîche hachée 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

vinaigrette citron-poivre 2(hiver)

gingembre émincé 11 livre de courgettes,

coriandre moulue 11 livre de courgettes,

cumin moulu 11 livre de courgettes,

curcuma moulu 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

2 livres de variétés mélangées de champignons frais 2

oignons, hachés 1

poire pelée et coupée en cubes 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 bâton de cannelle (1-1/2 pouces)6Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

sel au goût 21 boîte de 400 grammes de tomates en dés au jus de tomate

bouillon de légumes 9466 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 cuillère à café de sel fumé au noyer 1( aubergines)

igname, pelée et coupée en dés

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asiatique au menu ? Essayez de l'associer au Chenin Blanc, au Gewurztraminer et au Riesling. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Le Chenin Blanc LangeTwins Prince Vineyard avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 21 dollars par bouteille.