Drague à la Noix de pécan et à la Semoule de Maïs

Drague à la Noix de pécan et à la Semoule de Maïs
Besoin d'un hor d'oeuvre végétalien? La drague à la noix de pécan et à la semoule de maïs pourrait être une excellente recette à essayer. Une portion contient 193 calories, 4g de protéines, et 10g de matières grasses. Cette recette sert 15 et coûte 49 cents par portion. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Un mélange de poivre, d'échalotes, de pacanes et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 15 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 53%. Ce score est plutôt bon. Essayer Sablés aux Noix de Pécan et à la Semoule de Maïs, Gâteau au Beurre de Farine de Maïs Aux Pacanes, et Crêpes à la Semoule de Maïs au Beurre de Noix de Pécan au Miel pour des recettes similaires.

Instructions

1
Mélanger les pacanes, la farine, la semoule de maïs, les échalotes, le sel casher, le romarin et le poivre noir dans un grand bol. Conserver au réfrigérateur dans un récipient hermétique jusqu'à 1 semaine.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poivre NoirPoivre Noir
Sel CasherSel Casher
SemouleSemoule
RomarinRomarin
échaloteéchalote
PacanesPacanes
Farine Tout UsageFarine Tout Usage
Matériel que vous utiliserez
BolBol
1
Placer la drague à la noix de pécan et à la semoule de maïs dans un bol peu profond.
Ingrédients dont vous aurez besoin
SemouleSemoule
PacanesPacanes
Matériel que vous utiliserez
BolBol
2
Fouetter ensemble 1 gros œuf et 1/2 tasse de lait dans un autre bol peu profond. Trempez 16 tenders de poitrine de poulet, 1 à la fois, dans le mélange d'œufs; draguez dans la drague Noix de pécan-semoule de maïs.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poitrine De PouletPoitrine De Poulet
SemouleSemoule
Tenders De PouletTenders De Poulet
PacanesPacanes
LaitLait
PlongerPlonger
OeufOeuf
Matériel que vous utiliserez
FouetterFouetter
BolBol
3
Verser l'huile végétale à une profondeur de 2 pouces dans une marmite; chauffer à 32
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile VégétaleHuile Végétale
Matériel que vous utiliserez
Four HollandaisFour Hollandais
4
Faire frire le poulet, par lots, dans l'huile chaude 5 à 6 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit cuit.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poulet EntierPoulet Entier
Huile De CuissonHuile De Cuisson
5
Égoutter sur une grille sur du papier absorbant. Donne 4 portions Mains sur 35 min., Total 35 min.
Matériel que vous utiliserez
Serviettes En PapierServiettes En Papier
Grille MétalliqueGrille Métallique
6
PAQUET DRAGUE À LA NOIX DE PÉCAN ET À LA SEMOULE DE MAÏS: Weck Tall 7 oz. Bocal en verre (50$; westelm.com )
Ingrédients dont vous aurez besoin
SemouleSemoule
PacanesPacanes
DifficultéMedium
Prêt À L'Emploi15 m.
Portions15
Score de santé10
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