Dinde Rôtie aux Herbes de Style Pionnier de Thanksgiving

Name: Dinde Rôtie aux Herbes de Style Pionnier de Thanksgiving
Prep time: 5 h 35 min
Cook time: 5 h 35 min
Total time: 5 h 35 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 3 grand carottes, coupées en morceaux de 1 pouce; 3 grandes tiges céleri, coupé en morceaux de 1 pouce; 2 Oignon jaune moyen, haché bouillon de poulet fait maison, divisé, et plus si nécessaire pour la sauce; 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement farine; 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement persil plat frais finement haché; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement romarin frais finement haché; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché sauge fraîche hachée finement; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement sauge fraîche hachée finement; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible feuilles de sauge fraîches; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement feuilles de thym frais finement hachées; 2 grand oignons coupés en quartiers; 946 1 lb de Mafaldi frais si possible bouillon infusé à la sauge; 8 crevettes et veinées Sel et poivre noir fraîchement moulu; 8 kilogramme dinde fraîche entière, bien rincée et séchée; 8 crevettes et veinées Cou de dinde; 1 bâton beurre non salé, légèrement ramolli; 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement beurre non salé; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible poitrines de faisan si )

La dinde rôtie aux herbes de style Pionnier de Thanksgiving pourrait être le plat principal que vous recherchez. Une portion contient 1333 calories, 157g de protéines, et 63g de matières grasses. Pour 5,02 $ par portion, cette recette couvertures 61% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 8 personnes. Ce sera un succès à votre Thanksgiving événement. 10 personnes ont fait cette recette et la referaient. Rendez-vous au magasin et ramassez des feuilles de thym, du beurre, du sel et du poivre, et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser la farine, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Tarte aux Pommes avec Sauce Caramel en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 5 heures et 35 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 93%. Ce score est incroyable. Essayer Poitrine De Dinde Rôtie Aux Herbes Et Farce (Thanksgiving Pour une Petite Foule), Restes de Thanksgiving: Dinde Tranchée Chaude et Engourdie à la Sichuan, et Dinde de Thanksgiving Rôtie pour des recettes similaires.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Retirer la dinde du réfrigérateur 1 heure avant de la rôtir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Dinde Entière

Mélanger le beurre, la sauge, le romarin, le thym et le persil dans un robot culinaire et traiter jusqu'à consistance lisse. Assaisonner de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Romarin

Persil

Beurre

Thym

1/2 Branche De Romarin

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Préchauffez le four à 450 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Assaisonnez la cavité de la dinde avec du sel et du poivre et remplissez la cavité avec la moitié des carottes, du céleri et de l'oignon. Frottez la dinde entière avec du beurre aux herbes et assaisonnez généreusement de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Carotte

Beurre

Céleri

Dinde Entière

Oignon

Assaisonnement Sec Frotter

Mettez 4 tasses de bouillon de poulet dans une casserole moyenne et gardez au chaud à feu doux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon De Poulet

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Placez le reste des légumes au fond d'une grande rôtissoire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légume

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Rôtir

Mettez la dinde sur les légumes, mettez au four et faites-la rôtir au four jusqu'à ce qu'elle soit légèrement dorée, 45 minutes. Réduire le feu à 350 degrés F et continuer à rôtir, en badigeonnant avec le bouillon de poulet chaud toutes les 15 minutes, jusqu'à ce qu'un thermomètre à lecture instantanée inséré dans la cuisse enregistre 160 degrés F, soit environ 2 à 2 1/4 heures de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon De Poulet

Légume

Dinde Entière

Matériel que vous utiliserez

Thermomètre De Cuisine

Four

Retirer la dinde du four, la transférer sur une plaque à pâtisserie et la recouvrir de papier d'aluminium et laisser reposer 20 minutes avant de la trancher.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Dinde Entière

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie