Dinde frite de Neely

Name: Dinde frite de Neely
Prep time: 1 d 55 min
Cook time: 1 d 55 min
Total time: 1 d 55 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Morceaux de caramel Heath Bar avec 4 g de matières grasses ou moins par portion (recommandé : bisque de tomates en morceaux d'Amy); 1 Oreos doublement farcis 1 jalapeno frais entier; 1 Oreos doublement farcis 1 sachet d'épinards frais prélavés; 2 Morceaux de caramel Heath Bar olives mûres dénoyautées ou farcies au piment, facultatif; 2 Morceaux de caramel Heath Bar oignon blanc haché (à partir de 1 gros ou 2 petits oignons); 3 gallon huile darachide, pour la friture* (Voir Note du cuisinier); 1 1 cuillère à soupe d'origan séché 5 bonbons gaufrettes Necco, divisés; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché 1 boîte de 8 onces de coquilles de cannelloni (12 coquilles), trempées dans de l'eau tiède pendant 2 minutes; 6 kilogramme dinde, abats enlevés, lavés et séchés

La dinde frite de Neely est un sans gluten et sans produits laitiers plat principal. Pour 8,28 $par portion, cette recette couvertures 36% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 1302 calories, 82g de protéines, et 108g de matières grasses. Cette recette sert 12 personnes. 1662 personnes étaient heureuses d'avoir essayé cette recette. Il vous est présenté par Foodnetwork. Un mélange de poivre, de poivre de Cayenne, de thym et une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Pour utiliser le sel, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Recette de Retournements de Pommes en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 24 heures et 55 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un spectaculaire score spoonacular de 95%. Essayer Ma Dinde Frite Préférée {Et Je N'Aime Même Pas La Dinde!}, Dinde Frite, et Dinde Frite pour des recettes similaires.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Après avoir mesuré la quantité d'huile nécessaire à la friteuse, séchez bien la dinde, à l'intérieur et à l'extérieur, avant de continuer.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 à 5 Petites Ou 2 à 3 Grosses Branches De Romarin Frais, Feuilles Finement Hachées

Oignons Jaunes, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Mélanger le paprika fumé, le sel, la poudre d'ail, le poivre noir, la poudre d'oignon, le poivre de Cayenne et le thym dans un bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Jalapeno Frais Entier

1 Boîte De 8 Onces De Coquilles De Cannelloni (12 Coquilles), Trempées Dans De L'eau Tiède Pendant 2 Minutes

Olives Mûres Dénoyautées Ou Farcies Au Piment, Facultatif

Avec 4 G De Matières Grasses Ou Moins Par Portion (recommandé : Bisque De Tomates En Morceaux D'Amy)

Oignon Blanc Haché (à Partir De 1 Gros Ou 2 Petits Oignons)

2 Tasses De Gousses D'ail

5 Bonbons Gaufrettes Necco, Divisés

Matériel que vous utiliserez

Bonbons Peachie-O

Saupoudrer le frottement d'épices à l'intérieur de la cavité de la dinde et sur la peau. Séparez la peau de la viande de poitrine et massez le frottement sur la viande avec vos mains.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 3/4 Onces (75 Grammes) De Raisins Secs Dorés

4 à 5 Petites Ou 2 à 3 Grosses Branches De Romarin Frais, Feuilles Finement Hachées

2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Placez la dinde sur un grand plateau en feuilles et couvrez d'une pellicule plastique. Réfrigérer toute la nuit ou jusqu'à 24 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 à 5 Petites Ou 2 à 3 Grosses Branches De Romarin Frais, Feuilles Finement Hachées

3/4 Tasse De Basilic Frais Haché

Matériel que vous utiliserez

12 Biscuits Oreo, écrasés, Divisés

Remplissez la friteuse électrique avec de l'huile d'arachide et préchauffez à 400 degrés F (il faudra environ 1 heure pour que l'huile atteigne la température).

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Petit Piment Jalapeno Rouge Ou Vert

Oignons Jaunes, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Sortez la dinde du réfrigérateur et laissez-la revenir à température ambiante.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 à 5 Petites Ou 2 à 3 Grosses Branches De Romarin Frais, Feuilles Finement Hachées

Une fois que l'huile est chaude et que la dinde est à température ambiante, abaissez très soigneusement la dinde dans l'huile chaude. Assurez-vous que l'huile conserve sa température pendant la friture. Faites frire la dinde jusqu'à ce que la peau soit brun doré foncé et croustillante, ou jusqu'à ce que la température interne de la poitrine atteigne 155 degrés F sur un thermomètre à lecture instantanée, environ 45 minutes. Retirez délicatement la dinde de l'huile et laissez-la reposer et égouttez-la sur une grille, environ 30 minutes. La température interne augmentera à 165 degrés F pendant le repos.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 à 5 Petites Ou 2 à 3 Grosses Branches De Romarin Frais, Feuilles Finement Hachées

Oignons Jaunes, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Matériel que vous utiliserez

Sauce Piquante à L'huile De Sésame