Dinde Farcie de Thanksgiving

Name: Dinde Farcie de Thanksgiving
Prep time: 5 h 30 min
Cook time: 5 h 30 min
Total time: 5 h 30 min
Yield: 18
Cuisine: Global
Ingredients: 1 igname, pelée et coupée en quartiers épais; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible beurre, divisé; 1 ( aubergines) carotte coupée en deux; 2 1 litre de lait entier, à température ambiante carottes, hachées finement; 1 nervure côte de céleri coupée en deux; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible Huîtres sautées ou dés de poulet cuit, pour servir; 907 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO pains chaque) pain aux œufs dun jour, coupé en cubes; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible tasses de crème sure à teneur réduite en matières grasses, divisées; 6 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement farine tout usage; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible persil frais haché; 1 Morceaux de caramel Heath Bar 4 à 6 pains à hamburger, coupés en deux, facultatif; 1 Petite oignon, coupé en quartiers; 2 grand oignons, hachés; 1 Morceaux de caramel Heath Bar onces liquides d'eau fraîche; 0 Morceaux de caramel Heath Bar 5 bonbons gaufrettes Necco, divisés; 7 kgs dinde avec abats et cou; 1 Oignon jaune moyen, haché eau, divisée; 6 grains de poivre entiers

La dinde farcie de Thanksgiving pourrait être une bonne recette pour élargir votre boîte de recettes de plats d'accompagnement. Cette recette donne 18 portions avec 642 calories, 68g de protéines, et 27g de matières grasses chacun. Pour 1,88 per par portion, cette recette couvertures 37% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 106 personnes ont essayé et aimé cette recette. Ce sera un succès à votre Thanksgiving événement. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 5 heures et 30 minutes. Si vous avez de la farine, de l'oignon, de l'eau et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il vous est apporté par Taste of Home. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonaculaire de 92%. Ce score est excellent. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires: Restes de Coquilles Farcies à la Dinde de Thanksgiving, La Dinde de Thanksgiving d'un Amateur de Cupcakes Devrait Être Farcie de Cupcakes, et Patates Douces Farcies à la Dinde BBQ aux Canneberges pour.

Instructions

Dans une grande poêle, faire revenir les oignons, le céleri et les carottes dans 1/2 tasse de beurre jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Dans un grand bol, mélanger les cubes de pain, le mélange d'oignons, le bouillon, le persil et le substitut d'œuf.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tasses De Crème Sure à Teneur Réduite En Matières Grasses, Divisées

Citrouilles à Tarte

Côtes Du Rhône Ou Autre Vin Rouge Sec

1 Lb De Mafaldi Frais Si Possible

1 Citron Zesté Et 4 Zestes De Citron

Tomates Fraîches Moyennes (environ 1 Oz), Pelées Et Coupées En Six

3 Tasses De Copeaux De Bois De Chêne Ou De Pacanier, Ou 6 Gros Morceaux, Trempés Dans De L'eau Froide Pendant Au Moins 1 Heure Et Jusqu'à 4 Heures

1-1/2 Tasse De Bouillon De Poulet

Matériel que vous utiliserez

1 1/2 Tasse D'oignon Haché (2 Oignons)

Bonbons Peachie-O

Retirer les abats et le cou de la dinde; couvrir et réfrigérer. Juste avant la cuisson, farcissez la dinde de farce sans serrer.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage Américain Transformé, Coupé En Lanières

4 à 5 Petites Ou 2 à 3 Grosses Branches De Romarin Frais, Feuilles Finement Hachées

Placer le reste de la farce dans un 2 pintes graissé. plat allant au four; réfrigérer. Embrocher les ouvertures de dinde; attacher les pilons avec de la ficelle de cuisine.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pilons De Poulet

Fromage Américain Transformé, Coupé En Lanières

4 à 5 Petites Ou 2 à 3 Grosses Branches De Romarin Frais, Feuilles Finement Hachées

Matériel que vous utiliserez

Ficelle De Boucher

6 Tranches De Sauce Aux Canneberges Gélifiée

Bonbons Air Head, Coupés En Fines Lanières

Placer la poitrine vers le haut sur une grille dans une rôtissoire peu profonde. Faire fondre le beurre restant; badigeonner la dinde.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Citron Zesté Et 4 Zestes De Citron

4 à 5 Petites Ou 2 à 3 Grosses Branches De Romarin Frais, Feuilles Finement Hachées

Matériel que vous utiliserez

Haricots Cannelloni, égouttés

Saupoudrer de sel d'ail et de paprika.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 à 6 Pains à Hamburger, Coupés En Deux, Facultatif

Onces Liquides D'eau Fraîche

Cuire au four, à découvert, à 325° pendant 4 à 4 1/2 heures ou jusqu'à ce qu'un thermomètre à viande indique 180° pour la dinde et 165° pour la farce, en arrosant toutes les 30 minutes après la première heure. (Couvrir sans serrer de papier d'aluminium si la dinde brunit trop rapidement .)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage Américain Transformé, Coupé En Lanières

4 à 5 Petites Ou 2 à 3 Grosses Branches De Romarin Frais, Feuilles Finement Hachées

2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Matériel que vous utiliserez

Sauce Piquante à L'huile De Sésame

Oignon Haché (2 Oignons)

Lanières De Poivron Rouge Doux Rôti Et Ciboulette Hachée Supplémentaire, Facultatif

Pour la sauce, dans une grande casserole, mélanger 4 tasses d'eau, la carotte, le céleri, l'oignon, les abats, le cou, le laurier et les grains de poivre. Porter à ébullition; réduire le feu. Couvrir et laisser mijoter pendant 1 heure ou jusqu'à ce que les abats soient tendres; filtrer le bouillon et réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Os De Poulet Avec De La Viande Dessus (dos, Cous, Ailes, Etc.)

Avec De La Viande Dessus (dos, Cous, Ailes, Etc.)

Côtes Du Rhône Ou Autre Vin Rouge Sec

Tomates Fraîches Moyennes (environ 1 Oz), Pelées Et Coupées En Six

1-1/2 Tasse De Bouillon De Poulet

6 Grosses Gousses D'ail, Tranchées Finement

3 Tasses De Copeaux De Bois De Chêne Ou De Pacanier, Ou 6 Gros Morceaux, Trempés Dans De L'eau Froide Pendant Au Moins 1 Heure Et Jusqu'à 4 Heures

1 Bande De Zeste De Citron

Matériel que vous utiliserez

Noix De Pécan Glacées Hachées, Facultatif

Cuire la farce supplémentaire, à couvert, pendant 25 à 30 minutes. Découvrir; cuire 10 minutes de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage Américain Transformé, Coupé En Lanières

Matériel que vous utiliserez

Oignon Haché (2 Oignons)

Retirer la dinde; couvrir et laisser reposer 20 minutes avant de découper.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 à 5 Petites Ou 2 à 3 Grosses Branches De Romarin Frais, Feuilles Finement Hachées

Verser le jus de cuisson de la dinde et les morceaux dorés desserrés dans une tasse à mesurer; écrémer la graisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 à 5 Petites Ou 2 à 3 Grosses Branches De Romarin Frais, Feuilles Finement Hachées

Matériel que vous utiliserez

Bonbons à Tête D'air

Dans la casserole utilisée pour la sauce, mélanger la farine, le sel et le reste de l'eau jusqu'à consistance lisse. Incorporer les jus de cuisson et le bouillon réservé. Porter à ébullition; cuire et remuer pendant 2 minutes ou jusqu'à épaississement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1-1/2 Tasse De Bouillon De Poulet

Sel $ Poivre Noir Fraîchement Moulu