Digestif aux canneberges et au romarin de Sunny Family Therapy

Si vous voulez en ajouter plus sans gluten, sans produits laitiers, lacto ovo végétarien et compatible avec les fodmap recettes à votre répertoire, le digestif aux canneberges et au romarin de Sunny Family Therapy pourrait être une recette que vous devriez essayer. Cette recette en sert 8. Pour 1,17 per par portion, cette recette couvertures 1% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 166 calories par jour, 0g de protéines, et 0g de matières grasses. Peu de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé juste. Si vous avez du bâton de cannelle, du zeste de citron, de la glace et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Cela fonctionne bien comme un hor d'oeuvre. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 50 minutes. Il vous est présenté par Foodnetwork. Dans l'ensemble, cette recette gagne un très mauvais (mais toujours réparable) score spoonaculaire de 7%. Des recettes similaires sont Steak Grillé au Romarin Fumé de Sunny, Poulet rôti au Romarin et Thym, Carottes et Pommes de terre Sunny, et Gruau aux Canneberges Ensoleillées.
Instructions
Ajouter l'eau, les canneberges, le sucre, le bâton de cannelle, le romarin, le sel et le zeste de citron dans une casserole moyenne. Porter à ébullition à feu moyen. Baisser le feu et laisser mijoter jusqu'à ce que le volume soit légèrement réduit et épaissi en sirop.
Retirer du feu et filtrer à travers un tamis à mailles fines dans un bol. Jetez les solides. Réfrigérer jusqu'à refroidissement, environ 30 minutes.
Mettez une poignée de glaçons dans un shaker avec 1 1/2 once de whisky et 1 cuillère à soupe de sirop de canneberge. Agiter doucement quelques fois et filtrer dans un verre. Répéter l'opération pour les boissons restantes et servir.
Vin recommandé: Mousseux, Rose Pétillante
Les antipasti se marient très bien avec le Vin mousseux et le rosé pétillant. Si vous servez une sélection d'entrées, vous ne pouvez pas vous tromper avec celles-ci. Les deux sont très conviviaux et complètent une variété de saveurs. Le Cava Bodegas Naveran Dama avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 22 dollars par bouteille.
![Cava Bodegas Naveran Dama]()
Cava Bodegas Naveran Dama
L'un des rares Cavas millésimés fabriqués en Espagne. Dama est corsé mais brillant et croquant. Le domaine Naverán produit des Cavas de haute qualité depuis 1901. Tous les Cavas élaborés ici proviennent de vignobles détenus et contrôlés par le domaine. Dama est fermenté en bouteille (à la méthode champenoise) et élevé sur lies pendant 24 mois.Caves Naveran est un producteur de Cava haut de gamme qui utilise des raisins cultivés sur le domaine. Naveran Dama est un chef-d'œuvre de Cava, une combinaison de Chardonnay, qui donne du corps et du volume au vin, et de Parellada, qui confère un caractère piquant et brillant qui coupe la rondeur beurrée du Chardonnay. Les amateurs de Champagne apprécieront ce "pétillant fermier" méditerranéen avec des huîtres, du thon cru et des sushis. Son acidité fraîche complimente également les desserts aux fruits, en particulier les pêches et les oranges tranchées.