Côtes Levées Braisées Au Zinfandel Avec Neeps Et Tattie-cakes

Name: Côtes Levées Braisées Au Zinfandel Avec Neeps Et Tattie-cakes
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 bacon sli, haché grossièrement; 1 igname, pelée et coupée en quartiers épais; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché grains de poivre noir entiers; 2 carottes, hachées grossièrement; 2 oignon céleri, haché grossièrement; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible (foie et cou retirés); 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge huile de friture, de préférence de canola; 3 ail clv, laissé entier et non pelé; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché 1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes; 0 pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 1 poireau, blanc et vert clairparties lavées et hachées grossièrement; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement huile dolive extra vierge; 2 1 litre de lait entier, à température ambiante rutabagas, environ 1/2 lb au total; 0 sel et poivre au goût; 0 sel et poivre blanc au goût; 2 kilogramme côtes courtes coupées individuellement, denviron 4 pouces de long chacune; 3 brins 2 tasses de gousses d'ail; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché Pain pita, réchauffé selon les instructions sur l'emballage, pour servir; 0 1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées; 750 1 lb de Mafaldi frais si possible vin de zinfandel; 1 ( aubergines) oignon jaune, haché grossièrement; 2 grand pommes de terre yukon gold, environ 3/4 lb au total

Les côtes levées braisées au Zinfandel Avec des Neeps et des Tattie-cakes pourraient être une bonne recette pour élargir votre boîte de recettes de plat principal. Pour 9,33 per par portion, cette recette couvertures 53% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 60g de protéines, 137g de matières grasses, et un total de 1824 calories. Cette recette sert 4 personnes. Si vous avez du bacon sli, de l'huile d'olive, des œufs et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. 1 personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 3 heures. Il vous est présenté par SippitySup. Dans l'ensemble, cette recette gagne un assez bon score spoonaculaire de 75%. Des recettes similaires incluent Gâteaux de Pommes de Terre et de Rutabaga Garnis d'oignons (Gâteaux Neeps et Tattie), Zinfandel - Côtes Levées de Bœuf Braisées, et Zinfandel - Côtes Levées de Bœuf braisées.

Ingrédients

Portion:

bacon sli, haché grossièrement 1

igname, pelée et coupée en quartiers épais 11 cuillère à soupe d'origan séché

grains de poivre noir entiers 2

carottes, hachées grossièrement 2oignon

céleri, haché grossièrement 4731 lb de Mafaldi frais si possible

(foie et cou retirés)1à soupe. Vinaigre de vin rouge

huile de friture, de préférence de canola 3

ail clv, laissé entier et non pelé 11 cuillère à soupe d'origan séché

1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes 0

pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune 1

poireau, blanc et vert clairparties lavées et hachées grossièrement 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

huile d'olive extra vierge 21 litre de lait entier, à température ambiante

rutabagas, environ 1/2 lb au total 0

sel et poivre au goût 0

sel et poivre blanc au goût 2kilogramme

côtes courtes coupées individuellement, d'environ 4 pouces de long chacune 3brins

2 tasses de gousses d'ail 11 cuillère à soupe d'origan séché

Pain pita, réchauffé selon les instructions sur l'emballage, pour servir 0

1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées 7501 lb de Mafaldi frais si possible

vin de zinfandel 1( aubergines)

oignon jaune, haché grossièrement 2grand

pommes de terre yukon gold, environ 3/4 lb au total

Vin recommandé: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Les Côtes levées de Bœuf se marient très bien avec le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Pinot Noir. Le bœuf et le vin rouge sont une combinaison classique. Généralement, les coupes de bœuf plus maigres se marient bien avec des rouges légers ou moyennement corsés, comme le pinot noir ou le merlot, tandis que les coupes plus grasses peuvent supporter un rouge gras, comme le cabernet sauvingnon. Un vin que vous pourriez essayer est le Merlot Francis Ford Coppola Diamond Collection. Il a 4 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 20 dollars.