Côtes de Bière

Name: Côtes de Bière
Prep time: 3 h 45 min
Cook time: 3 h 45 min
Total time: 3 h 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 lb de Mafaldi frais si possible sucre brun foncé bien emballé; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible bière brune; 12 1 paquet de pouding instantané JELL-O à la citrouille et aux épices Sel casher; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible Moutarde à la dijonnaise; 1 oignon émincé; 12 1 paquet de pouding instantané JELL-O à la citrouille et aux épices Oignons verts pour la garniture, si désiré; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible rôti de longe de porc entier, paré; 2 kilogramme côtes amaigries maigres, coupées de lexcès de graisse et coupées en deux en travers par un boucher; 1 Oreos doublement farcis Sauce Worcestershire

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez les côtes de bière. Une portion contient 453 calories, 25g de protéines, et 36g de matières grasses. Cette recette sert 12 personnes et coûte 1,2 $ par portion. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Ce sera un succès à votre Fête des Pères événement. Rendez-vous au magasin et ramassez de la sauce worcestershire, de la bière, du sel casher et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 3 heures et 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 42%. Ce score est solide. Essayer Côtes Levées BBQ à la Root Beer, Côtes Levées Braisées À La Bière Avec Palourdes, et Côtes Levées BBQ avec Sauce BBQ à la Root Beer pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffez le four à 350 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Sucre Vanillé, Plus Un Peu Pour Servir

Disposer le côté charnu des côtes levées en 1 couche dans des moules légèrement huilés et assaisonner de sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

(mequite, Hickory Ou Aulne)

Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée

Matériel que vous utiliserez

2 Tasses De Cheddar Fort Fraîchement Râpé

Cuire au four jusqu'à tendreté, environ 20 à 30 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Sucre Vanillé, Plus Un Peu Pour Servir

Pendant ce temps, dans un grand bol, mélanger la bière, la sauce soja, la moutarde, le sucre, l'oignon et la sauce Worcestershire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Haricots Verts Marinés

Rôti De Longe De Porc Entier, Paré

8 Fines Tranches De Jambon De Virginie Ou De Prosciutto

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

Avec Des Amandes (1,45 Once Chacune), Hachées

Sachet De 1 Oz De Mélange Pour Chocolat Chaud

Matériel que vous utiliserez

Vinaigrette Au Verjus

Coupez les côtes en sections de 1 côte, ajoutez-les dans le bol en remuant pour les enrober de la marinade, et laissez-les mariner, à couvert, à température ambiante, en remuant de temps en temps, pendant 2 heures ou refroidissez-les, à couvert, toute la nuit.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Tasse De Champignons Shiitake, Coupés En Quartiers

(mequite, Hickory Ou Aulne)

Matériel que vous utiliserez

Vinaigrette Au Verjus

Retirez les côtes levées de la marinade, réservez la marinade et disposez-les sur le côté charnu en une seule couche dans des moules légèrement huilés. Porter la marinade à ébullition et badigeonner les côtes avec une partie de la marinade, et cuire au four préchauffé à 350 degrés F. four, en les retournant et en les badigeonnant de temps en temps, pendant 1 heure, ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres et glacées. (Les côtes peuvent être cuites 1 jour à l'avance et réfrigérées, couvertes. Réchauffer les côtes dans des moules à pâtisserie dans un four préchauffé à 350 degrés F. four pendant 10 à 15 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient bien chauffées.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Tasse De Champignons Shiitake, Coupés En Quartiers

(mequite, Hickory Ou Aulne)

Matériel que vous utiliserez

2 Tasses De Cheddar Fort Fraîchement Râpé

Sucre Vanillé, Plus Un Peu Pour Servir

Servir les côtes levées chaudes ou à température ambiante et les garnir des oignons verts, si désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gingembre Entier, écrasé