Côtes Courtes Asiatiques

Name: Côtes Courtes Asiatiques
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Asiatique
Ingredients: 2 kilogramme côtes levées de bœuf (environ; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement soda crème diététique; 4 1 litre de lait entier, à température ambiante carottes, pelées et coupées en deux en croix; 2 (hiver) fécule; 1 (peut être ou écrémé) poivron rouge concassé; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) gingembre frais râpé; 2 girofle ail, pelé et écrasé; 454 Noix de toute sorte (hachées) petit chou vert (environ, coupé en quartiers; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sauce soja à faible teneur en sodium; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vinaigre de riz; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) tasse d'edamame surgelé, décongelé

Les côtes levées asiatiques ne sont peut-être que le plat principal que vous recherchez. Une portion contient 1478 calories, 52g de protéines, et 124g de matières grasses. Cette recette sert 4 personnes et coûte 5,66 $ par portion. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et sans produits laitiers régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 20 minutes. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Si vous avez de la sauce soja, du gingembre, du vinaigre de riz et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le gingembre frais, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Biscuits au Gingembre Frais en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 81%. Ce score est exceptionnel. Des recettes similaires incluent Côtes Levées Asiatiques à la Mijoteuse, Côtes Levées de Bœuf Asiatiques, et Côtes Levées Asiatiques Grillées.

Instructions

Dans une mijoteuse de 4 à 6 pintes, mélanger la sauce soja, le sucre, le vinaigre, l'ail, le gingembre et le poivron rouge.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivron Rouge

Sauce Soja

Vinaigre

Ail

Gingembre

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Mijoteuse

Ajouter les côtes levées et les carottes et disposer en une seule couche.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Côtes Levées De Boeuf

Carotte

Posez le chou sur le dessus.Cuire à couvert, à feu vif pendant 5 à 6 heures (ou à feu doux pendant 7 à 8 heures)*, jusqu'à ce que la viande soit tendre et s'éloigne facilement de l'os.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chou

Viande

Transférer le chou, les côtes levées et les carottes dans des assiettes. Avec une grande cuillère ou une louche, écumez la graisse du liquide de cuisson et jetez-la.Si la mijoteuse est sur le réglage bas, tournez-la sur haute. Dans un petit bol, fouetter ensemble la fécule de maïs avec 1 cuillère à soupe d'eau jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Amidon De Maïs

Côtes Levées De Boeuf

Chou

Carotte

Eau

Matériel que vous utiliserez

Mijoteuse

Louche

Fouetter

Bol

Fouetter dans le liquide de cuisson et cuire jusqu'à épaississement, 2 à 3 minutes. Incorporer l'huile de sésame. Déposer la sauce sur les côtes levées et les légumes et saupoudrer des oignons verts (si vous les utilisez).* Étant donné que différents modèles de mijoteuse cuisent à des rythmes différents, le temps total est présenté sous forme de plage. Vérifiez la cuisson en bas de gamme (mais pas avant, sinon la chaleur qui s'échappe ralentira la cuisson). Si la nourriture n'est pas prête, continuez la cuisson jusqu'à la fin de la gamme suggérée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Sésame

Côtes Levées De Boeuf

Légume

Oignons Verts

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Equipement

Ingrédients

Portion:

2kilogramme

côtes levées de bœuf (environ 796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

soda crème diététique 41 litre de lait entier, à température ambiante

carottes, pelées et coupées en deux en croix 2(hiver)

fécule 1(peut être ou écrémé)

poivron rouge concassé 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

gingembre frais râpé 2girofle

ail, pelé et écrasé 454Noix de toute sorte (hachées)

petit chou vert (environ, coupé en quartiers 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

sauce soja à faible teneur en sodium 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

vinaigre de riz 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

tasse d'edamame surgelé, décongelé

Vin recommandé: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Pinot Noir sont mes meilleurs choix pour les Côtes levées de bœuf. Le bœuf et le vin rouge sont une combinaison classique. Généralement, les coupes de bœuf plus maigres se marient bien avec des rouges légers ou moyennement corsés, comme le pinot noir ou le merlot, tandis que les coupes plus grasses peuvent supporter un rouge gras, comme le cabernet sauvingnon. Le Merlot Signature Darioush avec une note de 4,2 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 69 dollars par bouteille.