Côtelettes de Porc Sucrées et Épicées

Name: Côtelettes de Porc Sucrées et Épicées
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Cuisine: Global
Ingredients: 3 Croûte : chapelure de biscuits Graham Ball® ou Kerr® Pint avec couvercles et bandes; 3 Croûte : chapelure de biscuits Graham 1 à 1-1/3 tasse d'eau; 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) 1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer; 1 Oreos doublement farcis Moutarde de Dijon; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) navets, pelés et tranchés de 1/8 de pouce d'épaisseur; 1 côtelette de longe de porc désossée (3/4 po dépaisseur); 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée

Les côtelettes de porc Sucrées et épicées sont un sans gluten et sans produits laitiers plat principal. Cette recette sert 1. Une portion contient 382 calories, 30g de protéines, et 10g de matières grasses. Pour 2,61 $par portion, cette recette couvertures 21% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette de Taste of Home a 1 fans. Si vous avez de la moutarde de Dijon, du sel, de la poudre de chili et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le poivre, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Dessert Facile à La Menthe Poivrée en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 51%. Ce score est plutôt bon. Des recettes similaires incluent Côtelettes de Porc Sucrées et Épicées, Côtelettes de Porc Grillées Sucrées et Épicées, et Côtelettes de Porc Sucrées et Épicées en Saumure.

Instructions

Dans un bol, mélanger les six premiers ingrédients; bien mélanger.

Matériel que vous utiliserez

Vinaigrette Au Verjus

Transférer 3 cuillères à soupe dans un sac en plastique refermable; couvrir et réfrigérer le reste de la marinade.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Tasse De Champignons Shiitake, Coupés En Quartiers

Matériel que vous utiliserez

Coupé En Bandes De 1/2 Po

Ajouter le porc au sac. Sceller le sac et retourner pour enrober; réfrigérer au moins 3 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Couche De Gras Profondément Entaillée (environ

Égoutter et jeter la marinade. Faire griller la côtelette de porc de 4 à 5 po. retirer du feu pendant 4 à 5 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'un thermomètre indique 145°, en arrosant plusieurs fois avec la marinade réservée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

5 Gousses D'ail, Pelées, Coupées En Deux Et Coupées En Fines Tranches

1/2 Tasse De Champignons Shiitake, Coupés En Quartiers

Matériel que vous utiliserez

Sauce Piquante à L'huile De Sésame

Laisser reposer 5 minutes avant de servir.

Equipement

Vinaigrette Au Verjus

Coupé En Bandes De 1/2 Po

Sauce Piquante à L'huile De Sésame

Ingrédients

Portion:

3Croûte : chapelure de biscuits Graham

Ball® ou Kerr® Pint avec couvercles et bandes 3Croûte : chapelure de biscuits Graham

1 à 1-1/3 tasse d'eau 2cp. légume (c.-à-d. épinards)

1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer 1Oreos doublement farcis

Moutarde de Dijon 1cp. légume (c.-à-d. épinards)

navets, pelés et tranchés de 1/8 de pouce d'épaisseur 1

côtelette de longe de porc désossée (3/4 po d'épaisseur)1cp. légume (c.-à-d. épinards)

plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Le Chardonnay, le Pinot Noir et le Riesling sont mes meilleurs choix pour les côtelettes de porc. Le chardonnay convient aux côtelettes simples ou aux côtelettes dans une sauce au beurre ou à la crème, le riesling sec complète les ajouts sucrés comme la moutarde au miel ou les pommes, et le pinot noir est une valeur sûre pour les plats de porc en général. Un vin que vous pourriez essayer est le vin Parducci Small Lot Chardonnay New Label. Il a 4 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 18 dollars.

Parducci Petit Lot Chardonnay Vin Nouvelle Étiquette

Honorant le riche héritage du cépage Chardonnay, nous sélectionnons de petits lots vinifiés individuellement de cépages Chardonnay de première qualité pour assembler un vin au caractère audacieux et vif et aux saveurs équilibrées de pomme croquante, de poire et de fruits tropicaux.