Côtelettes de Porc aux Épices Oranges

Côtelettes de Porc aux Épices Oranges
Les côtelettes de porc aux épices oranges pourraient être le plat principal que vous recherchez. Cette recette fait 4 portions avec 546 calories, 30g de protéines, et 16g de matières grasses chacun. Pour 4,08 per par portion, cette recette couvertures 22% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Rendez-vous au magasin et ramassez du poivre habanero, de l'huile d'olive, des côtelettes de porc et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser l'huile d'olive, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Parfait Banane Sautée, Granolan et Yogourt en dessert. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. Il vous est apporté par Tousrecettes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 20 minutes. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, sans produits laitiers et respectueux du fodmap régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 55%. Ce score est bon. Essayer Côtelettes de Porc Aux Cinq Épices, Côtelettes de Porc Grillées aux 5 épices, et Côtelettes de Porc aux Pommes et aux Épices pour des recettes similaires.

Instructions

1
Dans un mélangeur ou un robot culinaire, mélanger le jus d'orange, le rhum et le piment habanero et réduire en purée jusqu'à consistance lisse; réserver.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Piment RougePiment Rouge
Jus D'orangeJus D'orange
PoivrerPoivrer
RumRum
Matériel que vous utiliserez
Robot CulinaireRobot Culinaire
BlenderBlender
2
Dans une grande poêle à feu moyen-vif, faire revenir les côtelettes de porc dans l'huile pendant 5 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Côtelettes De PorcCôtelettes De Porc
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
3
Verser le mélange de jus d'orange, réduire le feu à doux, couvrir et laisser mijoter pendant 30 minutes. Retournez les côtelettes et laissez mijoter 30 minutes de plus.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Jus D'orangeJus D'orange

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Les côtelettes de porc se marient très bien avec le Chardonnay, le Pinot Noir et le Riesling. Le chardonnay convient aux côtelettes simples ou aux côtelettes dans une sauce au beurre ou à la crème, le riesling sec complète les ajouts sucrés comme la moutarde au miel ou les pommes, et le pinot noir est une valeur sûre pour les plats de porc en général. Le Chardonnay Foley Johnson Carneros avec une note de 4,6 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 23 dollars par bouteille.
Foley Johnson Chardonnay Carneros
Foley Johnson Chardonnay Carneros
Les arômes sont concentrés et complexes dans notre Chardonnay Carneros 2016. Des notes de pêche grillée, de poire, de croissant beurré et de vanille ouvrent la voie à un Chardonnay riche et corsé. Les arômes se développent en bouche avec des saveurs alléchantes de poire, de croquant de pomme, de chèvrefeuille, de noix de coco grillée et de gaufrette de vanille. L'équilibre et la structure de ce vin couplés à son acidité vive en font un vin de garde à déguster pendant plusieurs années. Savourez cette beauté avec un succulent risotto au poulet rôti et aux champignons sauvages.
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi1 h, 20 m.
Portions4
Score de santé14
Magazine