Côtelettes de Porc aux Choux de Bruxelles Rasés et Salade de Pommes

Name: Côtelettes de Porc aux Choux de Bruxelles Rasés et Salade de Pommes
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement papier noir fraîchement moulu, au goût; 454 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO Choux de Bruxelles, fins parés, tranchés très finement; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 1 oignon espagnol moyen, coupé en petits dés; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible 1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes; 4 crevettes et veinées Sel casher et poivre noir fraîchement moulu; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement jus de citron frais à partir de 1 citron; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible huile dolive extra vierge; 4 côtelettes de porc épaisses denviron 1 1/2 pouce dépaisseur; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible amandes effilées; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge pomme acidulée, fourrée, tranchée de 1/4 po dépaisseur

Besoin d'un plat principal sans gluten et sans produits laitiers? Côtelettes de porc aux Choux de Bruxelles rasés et Salade de pommes pourrait être une excellente recette à essayer. Cette recette sert 4 personnes. Pour 3,24 per par portion, cette recette couvre 35% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 687 calories, 34g de protéines, et 47g de matières grasses. 162 personnes ont fait cette recette et la referaient. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. Rendez-vous au magasin et récupérez du sel et du poivre casher, des choux de Bruxelles, de l'huile d'olive et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le miel, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Pain d'Épices Au Miel en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 96%. Ce score est incroyable. Essayer Salade de Récolte de Choux de Bruxelles Rasés avec Vinaigrette au Cidre de Pomme Dure #MysteryDish, Salade de Choux de Bruxelles Rasés, et Salade de Choux de Bruxelles Rasés pour des recettes similaires.

Instructions

Régler la grille du four en position médiane et préchauffer le four à 350 ° F. Pendant ce temps, mélanger le vinaigre de cidre de pomme, le jus de citron et le miel dans un bol moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vinaigre De Cidre De Pomme

Jus De Citron

Miel

Matériel que vous utiliserez

Bol

Four

Incorporer l'huile d'olive au fouet jusqu'à ce qu'elle soit mélangée. Assaisonner la vinaigrette avec du sel et du poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Huile D'olive

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Chauffer une poêle en fonte de 12 pouces à feu moyen.

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les amandes et cuire jusqu'à ce qu'elles soient légèrement grillées, en remuant de temps en temps avec une cuillère en bois. Éteignez le feu. Retirer les amandes avec une spatule et les transférer dans un grand bol. Essuyez la poêle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Amandes

Matériel que vous utiliserez

Cuillère En Bois

Poêle

Spatule

Bol

Mélanger les choux de Bruxelles et les pommes tranchées dans le grand bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Choux De Bruxelles

Pomme

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajouter 1/4 tasse de vinaigrette et bien mélanger. Goûtez et ajoutez plus de vinaigrette si désiré. Assaisonner au goût avec du sel et du poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Saler et poivrer généreusement les côtelettes de porc. Remettre la poêle à feu moyen-vif et ajouter l'huile.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Côtelettes De Porc

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Chauffer jusqu'à ce qu'il commence à fumer.

Ajouter les côtelettes et cuire jusqu'à ce qu'elles soient dorées au fond, trois à quatre minutes. Retournez les côtelettes et faites dorer de l'autre côté, encore trois à quatre minutes.

Transférer les côtelettes au four et continuer à cuire jusqu'à ce qu'un thermomètre à lecture instantanée soit entré dans la partie la plus profonde du registre des côtelettes à 140 ° F, 2 à 4 minutes de plus. Une fois terminé, transférer les côtelettes dans une assiette et réserver.

Matériel que vous utiliserez

Thermomètre De Cuisine

Four

Versez la graisse dans la poêle.

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Laisser refroidir une minute, puis régler la poêle à feu moyen.

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Versez 1/4 tasse de vinaigrette et remuez constamment avec une cuillère en bois pour déloger les morceaux dorés. Lorsque le pansement a légèrement épaissi, environ 1 minute, éteignez le feu.

Matériel que vous utiliserez

Cuillère En Bois

Servez les côtelettes de porc avec le chou de Bruxelles et la salade de pommes en accompagnement. Déposer une partie de la vinaigrette cuite sur les côtelettes de porc.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Côtelettes De Porc

Pomme

Equipement

Thermomètre De Cuisine

Ingrédients

Portion:

22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

papier noir fraîchement moulu, au goût 454paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

Choux de Bruxelles, fins parés, tranchés très finement 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

1 oignon espagnol moyen, coupé en petits dés 591 lb de Mafaldi frais si possible

1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes 4crevettes et veinées

Sel casher et poivre noir fraîchement moulu 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

jus de citron frais à partir de 1 citron 1181 lb de Mafaldi frais si possible

huile d'olive extra vierge 4

côtelettes de porc épaisses d'environ 1 1/2 pouce d'épaisseur 591 lb de Mafaldi frais si possible

amandes effilées 1à soupe. Vinaigre de vin rouge

pomme acidulée, fourrée, tranchée de 1/4 po d'épaisseur

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Les côtelettes de porc peuvent être associées à du Chardonnay, du Pinot Noir et du Riesling. Le chardonnay convient aux côtelettes simples ou aux côtelettes dans une sauce au beurre ou à la crème, le riesling sec complète les ajouts sucrés comme la moutarde au miel ou les pommes, et le pinot noir est une valeur sûre pour les plats de porc en général. Un vin que vous pourriez essayer est Chateau Ste. Vin de Chardonnay Michelle Indian Wells. Il a 5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 18 dollars.