Côtelettes de Porc au Fenouil

Name: Côtelettes de Porc au Fenouil
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 2 cuillères à café de poudre d'ail graines de fenouil; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 4 à 6 pains à hamburger, coupés en deux, facultatif; 4 côtelettes de porc; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible poitrines de faisan si )

Les côtelettes de porc au fenouil pourraient être une bonne recette pour agrandir votre boîte de recettes de plat principal. Une portion contient 262 calories, 29g de protéines, et 10g de matières grasses. Cette recette sert 4 personnes et coûte 2,54 $ par portion. Cette recette de Tousrecettes a 6 ventilateurs. Si vous avez du vin, du sel d'ail, des côtelettes de porc et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le vin blanc, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Yogourt Glacé Au Vin Blanc en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 35 minutes. C'est une bonne option si vous suivez un homme des cavernes, sans gluten, sans produits laitiers et primal régime. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 55%, ce qui est bien. Des recettes similaires incluent Trois Façons de Porc: Côtelettes de Porc Saumurées, Saucisse Fenouil-Fontina et Bette à Carde avec Bacon et Fenouil sur des Gâteaux de Polenta, Côtelettes De Porc Au Fenouil, et Côtelettes de Porc au Fenouil et Carottes.

Instructions

Saupoudrer de sel d'ail des deux côtés des côtelettes de porc. Le sel d'ail devrait assez bien couvrir les côtelettes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel D'ail

Côtelettes De Porc

Versez un peu d'huile d'olive ou une autre huile de cuisson dans une poêle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Huile D'olive

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Mettez les côtelettes de porc dans la poêle et placez les graines de fenouil sur les côtelettes de porc. 10 à 15 graines de fenouil par côtelette de porc feront probablement l'affaire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Graines De Fenouil

Côtelettes De Porc

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Laissez dorer le dessous de la côtelette de porc puis retournez-la. Une fois que les deux côtés sont dorés, retournez à nouveau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Côtelettes De Porc

Verser le vin dans la poêle; couvrir et réduire le feu. Laisser mijoter pendant 10 minutes et retourner les côtelettes de porc. Couvrez-les à nouveau et laissez-les mijoter encore 10 minutes. Assurez-vous que le vin ne s'évapore pas complètement ou que les côtelettes de porc ne brûlent pas. Vous devrez peut-être ajouter un peu plus de vin à la poêle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Côtelettes De Porc

Vin

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Equipement

Poêle

Ingrédients

Portion:

12 cuillères à café de poudre d'ail

graines de fenouil 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

4 à 6 pains à hamburger, coupés en deux, facultatif 4

côtelettes de porc 2371 lb de Mafaldi frais si possible

poitrines de faisan si )

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Les côtelettes de porc se marient très bien avec le Chardonnay, le Pinot Noir et le Riesling. Le chardonnay convient aux côtelettes simples ou aux côtelettes dans une sauce au beurre ou à la crème, le riesling sec complète les ajouts sucrés comme la moutarde au miel ou les pommes, et le pinot noir est une valeur sûre pour les plats de porc en général. Le Chardonnay Trentadue La Storia avec une note de 4,3 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 20 dollars par bouteille.