Côtelettes d'Agneau au Fenouil et Tomates

Name: Côtelettes d'Agneau au Fenouil et Tomates
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 850 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". cannellini ou haricots au beurre, égouttés et rincés; 1 ( aubergines) fenouil bulbe, coupé et coupé en 8 quartiers; 2 girofle ail, écrasé; 4 crevettes et veinées Sel casher et poivre fraîchement moulu; 567 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". côtelettes dagneau, parées de graisse et os frangés (demandez à votre boucher de le faire); 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce huile dolive extra vierge; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce origan frais ou persil haché; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce parmesan râpé (facultatif); 4 tomates prunes, fourrées et coupées en deux dans le sens de la longueur

Les côtelettes d'agneau au fenouil et aux tomates ne sont peut-être que le plat principal que vous recherchez. Cette recette sans gluten sert 4 personnes et coûte 3,16 per par portion. Une portion de ce plat contient environ 48g de protéines, 18g de matières grasses, et un total de 515 calories. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 40 minutes. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Rendez-vous au magasin et ramassez des haricots au beurre, des côtelettes d'agneau, de l'ail et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 87%. Ce score est génial. Essayer Côtelettes d'Agneau à la Relish de Fenouil, Côtelettes d'Agneau Marinées au Vin et Salade de Fenouil, et Côtelettes d'Agneau sauce Fenouil-Tomate-Câpres pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 425 degrés F. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier d'aluminium. Mélanger le fenouil et les tomates avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et assaisonner de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pepperoncini, Pour La Garniture

1 Bouteille (750 Ml) De Côtes Du Rhône Ou Autre Vin Rouge Sec

2 Oignons Jaunes, Pelés Et Hachés

2 Livres De Champignons Sauvages Assortis, Ou De Tout Autre Type Que Vous Aimez, équeutés Et Tranchés

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées

2 Cuillères à Soupe De Mélange De Cassonade SPLENDA®

Étalez les légumes sur la plaque à pâtisserie, avec les tomates coupées vers le haut. Rôtir jusqu'à ce que les tomates soient tendres et que le fenouil soit doré, environ 30 minutes, en tournant à mi-parcours.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poulet Rôti Entier Acheté En Magasin (environ 2 Livres)

2 Oignons Jaunes, Pelés Et Hachés

2 Livres De Champignons Sauvages Assortis, Ou De Tout Autre Type Que Vous Aimez, équeutés Et Tranchés

20 à 25 Feuilles D'épinards Entières

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées

Pendant ce temps, faites cuire l'ail dans la 1 cuillère à café d'huile d'olive restante dans une casserole moyenne à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Bouteille (750 Ml) De Côtes Du Rhône Ou Autre Vin Rouge Sec

1 Cuillère à Café De Paprika Fort, Fumé Si Possible

Matériel que vous utiliserez

20 Fraises Fraîches, équeutées

Ajouter les haricots et 2 1/2 tasses d'eau et cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le liquide épaississe, environ 15 minutes. Incorporer l'origan et le parmesan, si désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Cuillères à Soupe De Fromage à La Crème à Teneur Réduite En Matières Grasses

Jusqu'à 6 Pains à Hamburger, Coupés En Deux, Facultatif

Garnitures, Facultatives

Douilles à Pâtisserie — Douilles Rondes N° 4

Faire chauffer une poêle à feu moyen-vif. Assaisonner l'agneau de sel et de poivre et faire griller jusqu'à ce qu'il soit marqué sur le fond, environ 4 minutes. Retourner et cuire jusqu'à ce qu'il soit juste ferme au toucher, 4 à 5 minutes de plus pour une cuisson moyennement rare. Répartir les haricots dans des assiettes et garnir de l'agneau et des légumes rôtis.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pepperoncini, Pour La Garniture

1 Poulet Rôti Entier Acheté En Magasin (environ 2 Livres)

Garnitures, Facultatives

Petits Pois écossés, Facultatif