Curry De Chou-Fleur Au Poulet

Name: Curry De Chou-Fleur Au Poulet
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Indien, Asiatique
Ingredients: 1 tête chou-fleur (coupé en fleurettes de 1/2 pouce dépaisseur); 1 pincée 1 jalapeno frais entier; 454 Noix de toute sorte (hachées) poulet désossé et sans peau, coupé en cubes de 1/4 de pouce; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) graines de cumin; 2 (peut être ou écrémé) Oignon blanc, coupé en dés; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée coriandre fraîche hachée; 2 (peut être ou écrémé) ail haché; 2 (hiver) gingembre émincé; 1 citron, jus de; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon émincé; 2 (hiver) 1 petit piment jalapeno rouge ou vert; 5 tomates prunes en conserve avec du liquide; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée 1 bâton de cannelle (1-1/2 pouces); 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée sel et poivre noir fraîchement moulu; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à café de sel fumé au noyer

Curry de Chou-fleur au Poulet pourrait être juste le Indien recette que vous recherchez. Une portion contient 468 calories, 26g de protéines, et 25g de matières grasses. Pour 2,45 per par portion, vous obtenez un plat principal qui sert 4. 5 personnes ont fait cette recette et la referaient. Rendez-vous au magasin et ramassez du chou-fleur, du poivre de Cayenne, des tomates prunes et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser l'huile d'arachide, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Biscuits Salés au Caramel aux Arachides en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 69%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent CURRY DE POULET ET CHOU-FLEUR, Curry de Chou-Fleur au Poulet, et Poulet au Curry aux Noix de Cajou et Chou-fleur.

Instructions

Chauffer l'huile dans une poêle de 12 pouces de haut.2 Baisser le feu et ajouter l'oignon, le gingembre, l'ail et le cayenne et cuire jusqu'à ce qu'il commence à dorer (5 min).3

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre De Cayenne Moulu

Ail

Gingembre

Oignon

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les graines de cumin et le curry. Cuire brièvement (30 secondes).4

Ingrédients dont vous aurez besoin

Graines De Cumin

Poudre De Curry

Ajouter le chou-fleur et cuire environ une minute à feu vif.5

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chou

Coupez les tomates ajoutez-les avec le jus, 1/4 tasse d'eau, salez et poivrez. Couvrir et chauffer à feu moyen-doux.6 Cuire environ 15 minutes. Remuez de temps en temps jusqu'à ce que le chou-fleur soit tendre.7

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Chou

Tomate

Jus

Eau

Ajouter le poulet. Remuer et couvrir pendant environ 8 minutes de plus.8 ** Si la sauce commence à sécher, ajoutez un peu plus d'eau.9

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Eau

Ajouter le jus de citron.10 Goûtez et ajustez l'assaisonnement.11

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron

Assaisonnement

Saupoudrer de coriandre et servir sur du riz.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coriandre

Riz

Equipement

Poêle

Ingrédients

Portion:

1tête

chou-fleur (coupé en fleurettes de 1/2 pouce d'épaisseur)1pincée

1 jalapeno frais entier 454Noix de toute sorte (hachées)

poulet désossé et sans peau, coupé en cubes de 1/4 de pouce 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

graines de cumin 2(peut être ou écrémé)

Oignon blanc, coupé en dés 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

coriandre fraîche hachée 2(peut être ou écrémé)

ail haché 2(hiver)

gingembre émincé 1

citron, jus de 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

oignon émincé 2(hiver)

1 petit piment jalapeno rouge ou vert 5

tomates prunes en conserve avec du liquide 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

1 bâton de cannelle (1-1/2 pouces)4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

sel et poivre noir fraîchement moulu 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 cuillère à café de sel fumé au noyer

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

L'asiatique se marie très bien avec le Chenin Blanc, le Gewurztraminer et le Riesling. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Un vin que vous pourriez essayer est Lubanzi Chenin Blanc. Il a 4,1 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 16 dollars.