Cupcakes à la Courge Jaune avec Glaçage au Chocolat

Name: Cupcakes à la Courge Jaune avec Glaçage au Chocolat
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 12
Cuisine: Américain
Ingredients: 0 (peut être ou écrémé) 1/4 T de yaourt ou de crème sure; 1 (peut être ou écrémé) À propos du sucre glace; 113 Noix de toute sorte (hachées) chocolat doux-amer, fondu et légèrement refroidi (Voir Notes); 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre de confiserie; 227 Noix de toute sorte (hachées) fromage à la crème, à température ambiante; 2 grand oeufs, à température ambiante; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement (environ 5 3/4 onces) farine tout usage; 1 (peut être ou écrémé) cardamome moulue; 149 Noix de toute sorte (hachées) 3/4 tasse (environ de sucre brun clair emballé; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) zeste dorange râpé de 1 orange; 0 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pépites de caramel au beurre et pépites de chocolat mi-sucré; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement courge jaune râpée grossièrement, à partir denviron une courge de 8 onces (voir note ci-dessus); 4 (hiver) (1/2 bâtonnet) beurre non salé; 1 1 livre de courgettes, extrait de vanille pure; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées

La recette de Cupcakes à la Courge Jaune avec glaçage au chocolat pourrait satisfaire votre envie américaine 2 heures. Cette recette sert 12 personnes. Une portion contient 382 calories, 4g de protéines, et 20g de matières grasses. Pour 75 cents par portion, cette recette couvertures 7% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 205 personnes ont été impressionnées par cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez du beurre, du sucre de confiserie, du fromage à la crème et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 27%. Ce score n'est pas si super. Des recettes similaires incluent Cupcakes Jaunes avec Glaçage au Chocolat, Cupcakes Jaunes avec Glaçage au Chocolat, et Cupcakes Jaunes Classiques avec Glaçage au Chocolat.

Instructions

Pour les Cupcakes: Régler la grille du four en position centrale et préchauffer le four à 325 ° F. Tapisser le moule à muffins de 12 tasses avec des doublures de cupcakes. Vaporiser l'étain avec un spray de cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Cupcake

Matériel que vous utiliserez

Doublures De Muffins

Plateau à Muffins

Four

Dans un petit bol, mélanger la farine, le bicarbonate de soude, la levure chimique, le sel et la cardamome. Réserver. Dans un grand bol, battre le beurre, l'huile, le sucre et le zeste d'orange à vitesse moyenne jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bicarbonate

Zeste D'orange

Cardamome

Beurre

Farine Tout Usage

Sucre

Sel

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajouter les œufs, un à la fois, en battant bien après chaque ajout.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oeuf

Ajouter la vanille et la crème sure et battre jusqu'à incorporation. Incorporer le mélange de farine, puis la courge. Répartir également la pâte dans l'étain préparé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sure

Vanille

Courge

Farine Tout Usage

Cuire jusqu'à ce que le testeur inséré au centre des cupcakes en ressorte propre, environ 20 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cupcake

Matériel que vous utiliserez

Four

Transférer l'étain sur une grille de refroidissement et refroidir les cupcakes en étain 10 minutes, puis transférer les cupcakes directement sur la grille pour refroidir complètement, environ 45 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cupcake

Matériel que vous utiliserez

Grille Métallique

Pour le glaçage: Battre le beurre et le fromage à la crème à vitesse moyenne jusqu'à ce qu'il soit léger et moelleux, environ 2 minutes. Réduire la vitesse à basse vitesse et incorporer le sucre de confiserie juste jusqu'à incorporation, environ 30 secondes. Ramener la vitesse à moyenne et continuer à battre jusqu'à ce qu'elle soit légère, environ 1 minute. Incorporer la vanille, le sel et le chocolat, en grattant les côtés et le fond du bol avec une spatule en caoutchouc au besoin. Glacez les cupcakes et servez.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage à La Crème