Cupcakes Macarons Mayas

Cupcakes Macarons Mayas
Les cupcakes Mayas au Macaron prennent à peu près 2 heures et 5 minutes du début à la fin. Cette recette sert 24 personnes et coûte 1,04 per par portion. Une portion de ce plat contient environ 8g de protéines, 39g de matières grasses, et un total de 772 calories. Cette recette est typique de la cuisine américaine. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. Ça marche bien comme dessert. Il vous est présenté par Foodnetwork. Dirigez-vous vers le magasin et ramassez des blancs d'œufs, du sel, de l'huile de canolan et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Avec une cuillère score de 25%, ce plat est plutôt mauvais. Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que Cupcakes Mayas au Chocolat avec Crème au Beurre Cacao-Cannelle, Cupcakes Macarons Au Chocolat, et Poulet Maya.

Instructions

1
Préchauffer le four à 325 degrés F. Tapisser 2 moules à cupcakes de 24 doublures de cupcakes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Coupé En QuartiersCoupé En Quartiers
Matériel que vous utiliserez
1 1/2 Tasse De Courgettes Râpées, Pressées à Sec1 1/2 Tasse De Courgettes Râpées, Pressées à Sec
Oignon Haché (2 Oignons)Oignon Haché (2 Oignons)
2
Tamisez la farine, la poudre de cacao, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel dans un grand bol. Mettez le bol de côté. Dans le bol d'un batteur sur socle, avec une palette, crémer le sucre et les œufs jusqu'à ce qu'ils soient de couleur jaune clair, environ 3 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pois à Coque ViolettePois à Coque Violette
Papier De RizPapier De Riz
Tomates Soleil NonTomates Soleil Non
Prunes Ou Autres Fruits CuitsPrunes Ou Autres Fruits Cuits
Bande De Zeste De CitronBande De Zeste De Citron
Huile De Friture, De Préférence De CanolaHuile De Friture, De Préférence De Canola
5 Bonbons Gaufrettes Necco, Divisés5 Bonbons Gaufrettes Necco, Divisés
Matériel que vous utiliserez
Grosse Pincée De Sel FinGrosse Pincée De Sel Fin
Bonbons Peachie-OBonbons Peachie-O
3
Ajouter l'huile et mélanger jusqu'à incorporation.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Oignons Jaunes, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseurOignons Jaunes, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur
4
Ajouter les ingrédients tamisés et mélanger jusqu'à incorporation. Ensuite, ajoutez le yaourt et mélangez jusqu'à incorporation. Raclez les parois du bol, ajoutez le café, la cannelle, l'extrait de vanille et la poudre de chili ancho.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sauce Tomate Hunt's® - Sans Sel AjoutéSauce Tomate Hunt's® - Sans Sel Ajouté
Morceaux De Chocolat Mi-sucré Nestlé® Toll House®Morceaux De Chocolat Mi-sucré Nestlé® Toll House®
Papier De RizPapier De Riz
Crème Fouettée Supplémentaire Et Copeaux De Chocolat, En OptionCrème Fouettée Supplémentaire Et Copeaux De Chocolat, En Option
Paquet De Gâteau étagé à La Vanille SurgeléPaquet De Gâteau étagé à La Vanille Surgelé
Matériel que vous utiliserez
Bonbons Peachie-OBonbons Peachie-O
5
Mélanger jusqu'à incorporation.
6
Remplir 24 moules à cupcakes aux trois quarts de pâte.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Coupé En QuartiersCoupé En Quartiers
Matériel que vous utiliserez
1 1/2 Tasse De Courgettes Râpées, Pressées à Sec1 1/2 Tasse De Courgettes Râpées, Pressées à Sec
7
Cuire au four jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré en ressorte propre, pendant 20 minutes.
Matériel que vous utiliserez
Chewing-gum à La Menthe VerteChewing-gum à La Menthe Verte
Oignon Haché (2 Oignons)Oignon Haché (2 Oignons)
8
Laissez les cupcakes refroidir 15 minutes, puis retirez - les du moule et placez-les sur une grille de refroidissement ou un moule plat.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Coupé En QuartiersCoupé En Quartiers
Matériel que vous utiliserez
Biscuits M&M à L'orangeBiscuits M&M à L'orange
Pecorino, 1/4 Pouce D'épaisseurPecorino, 1/4 Pouce D'épaisseur
9
Pour assembler: Déposer 1/4 tasse de glaçage à la crème au beurre italienne à la vanille au milieu du cupcake.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Bonbon Sour Brite Octopus1 Bonbon Sour Brite Octopus
Coupé En QuartiersCoupé En Quartiers
Bonbons Gaufrettes NeccoBonbons Gaufrettes Necco
10
Rouler le cupcake, à l'envers, dans un bol de noix de coco grillée jusqu'à ce que le dessus soit arrondi et enrobé de noix de coco.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pépites En Forme De CoeurPépites En Forme De Coeur
Coupé En QuartiersCoupé En Quartiers
Disques De Revêtement De Bonbons Rouges Et/ou Verts, En OptionDisques De Revêtement De Bonbons Rouges Et/ou Verts, En Option
Matériel que vous utiliserez
Bonbons Peachie-OBonbons Peachie-O
11
Arroser de sirop de chocolat sur le dessus.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Croûte à Tarte Profonde Non Cuite (9 Pouces)Croûte à Tarte Profonde Non Cuite (9 Pouces)
12
Dans le bol d'un grand batteur sur socle, mélanger les blancs d'œufs et la crème de tartre. Fouetter avec le fouet à vitesse moyenne jusqu'à consistance mousseuse.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Blancs D'œufs (environ 9)Blancs D'œufs (environ 9)
1/4 Tasse Plus 1 Cuillère à Soupe D'eau Froide, Divisée1/4 Tasse Plus 1 Cuillère à Soupe D'eau Froide, Divisée
Matériel que vous utiliserez
42 Réglisse Rouge42 Réglisse Rouge
1 Paquet (3,3 Onces) De Mélange Instantané Pour Pouding Au Chocolat Blanc1 Paquet (3,3 Onces) De Mélange Instantané Pour Pouding Au Chocolat Blanc
Bonbons Peachie-OBonbons Peachie-O
13
Ajouter 1 1/2 tasse de sucre et fouetter à haute vitesse jusqu'à formation de pics fermes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Bande De Zeste De CitronBande De Zeste De Citron
14
Dans une casserole à feu moyen-vif, mélanger la 1/2 tasse de sucre restante dans 1/2 tasse d'eau.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Bande De Zeste De CitronBande De Zeste De Citron
1 Bande De Zeste De Citron1 Bande De Zeste De Citron
Matériel que vous utiliserez
Noix De Pécan Glacées Hachées, FacultatifNoix De Pécan Glacées Hachées, Facultatif
15
Placez un thermomètre à bonbons dans la casserole. Lorsque le sirop simple atteint le stade de boule molle (235 à 245 degrés F), verser immédiatement dans le mélange de blancs d'œufs pendant que le mélangeur est à basse vitesse. Une fois le sirop ajouté, tournez le batteur à grande vitesse pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que le fond du bol soit froid.
Ingrédients dont vous aurez besoin
élixir Gélixir G
1/4 Tasse Plus 1 Cuillère à Soupe D'eau Froide, Divisée1/4 Tasse Plus 1 Cuillère à Soupe D'eau Froide, Divisée
2 Boîtes De Demi-poires Au Sirop2 Boîtes De Demi-poires Au Sirop
Matériel que vous utiliserez
Thermomètre à BonbonsThermomètre à Bonbons
(112 à 118 Degrés F/44 à 48 Degrés C)(112 à 118 Degrés F/44 à 48 Degrés C)
42 Réglisse Rouge42 Réglisse Rouge
Pecorino, 1/4 Pouce D'épaisseurPecorino, 1/4 Pouce D'épaisseur
16
Ajouter le beurre et fouetter jusqu'à consistance lisse et soyeuse.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Citron Zesté Et 4 Zestes De Citron1 Citron Zesté Et 4 Zestes De Citron
17
Ajouter l'extrait de vanille et mélanger jusqu'à incorporation.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Morceaux De Chocolat Mi-sucré Nestlé® Toll House®Morceaux De Chocolat Mi-sucré Nestlé® Toll House®
18
Préchauffer le four à 325 degrés F.
Matériel que vous utiliserez
Oignon Haché (2 Oignons)Oignon Haché (2 Oignons)
19
Étaler la noix de coco uniformément sur une plaque à biscuits, en formant une seule couche.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pépites En Forme De CoeurPépites En Forme De Coeur
1 Tasse De Confiture De Fraises Smucker's® Ou De Toute Autre Confiture, Gelée Ou Conserve Smucker's®1 Tasse De Confiture De Fraises Smucker's® Ou De Toute Autre Confiture, Gelée Ou Conserve Smucker's®
Livres De Mûres (environLivres De Mûres (environ
Matériel que vous utiliserez
Une Pincée De Flocons De Piment RougeUne Pincée De Flocons De Piment Rouge
20
Cuire au four jusqu'à ce qu'ils soient dorés mais non brûlés, 12 minutes (en remuant à mi-cuisson).
Matériel que vous utiliserez
Oignon Haché (2 Oignons)Oignon Haché (2 Oignons)
21
Laisser refroidir 15 minutes.
22
Mettez la noix de coco grillée dans un bol.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pépites En Forme De CoeurPépites En Forme De Coeur
Matériel que vous utiliserez
Bonbons Peachie-OBonbons Peachie-O

Vin recommandé: Crème De Xérès, Port, Muscato Dasti

Les cupcakes peuvent être accompagnés de crème de Xérès, de Porto et de Moscato d'Asti. Une règle d'appariement des vins courante consiste à s'assurer que votre vin est plus sucré que votre nourriture. Les desserts délicats se marient bien avec le Moscato d'Asti, les desserts aux noisettes avec du xérès à la crème et les desserts au caramel ou au chocolat se marient bien avec le porto. Le NV Solera Cream Sherry avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 17 dollars par bouteille.
NV Solera Crème de Xérès
NV Solera Crème de Xérès
Le Sherry Crème Solera a une teinte ambrée brillante et cuivrée profonde. Avec des arômes de caramel au beurre et de noix de pécan, les arômes de noix salée sucrée et d'épices brunes portent un accent complexe de caramel. Une entrée sucrée mène à une bouche arrondie, luxuriante, moyennement corsée avec une finale longue et savoureuse.
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi2 hrs, 5 m.
Portions24
Score de santé2
CuisinesAméricain
Types de platsDessert
Magazine